Il vostro cocktail preferito

[flammy alias wf.56485]

negroni ,gin lemon ,martini extra dry , rhum e pera,whisky e coca , et similia
da discotecari sfigati  lampadati con la camicia bianca aperta e le sopracciglia spinzettate
sudaticci i e con la faccia da "sò arrivato io , il grande fico .."


bellini e rossini  molto huppyes anni 80

      TROPPO DIVERTENTE e REALE   
il mio cocktail preferito è il cosmopolitan :
Vodka 5/10
Cointreau 3/10
Succo di Cranberry 2/10
bicchiere da martini rigorosamente ghiacciato
 rondella di lime

...oddio m'è venuta voglia di cosmo!!....

[DanielaD]

Spritz al'Aperol, in  mancanza Spritz al Campari.   

[Biker]

Molto tradizionale, lo ammetto, ma a me piace moltissimo il/i Negroni prima di cena.
Apre per bene lo stomaco.

E' semplicissimo, ma usando alcuni accorgimenti.
La ricetta che ho fatto mia, per il momento...

Ghiaccio fatto con acqua di qualità, freddissimo e cristallino.

Tumbler grossi e bassi pieni di ghiaccio
Tengo il mixing glass pieno di ghiaccio con mixing spoon e strainer dentro.
taglio le mezze fette d'arancia
Cambio il ghiaccio del mixing glass riempiendolo questa volta tra metà e 2/3
1/3, 1/3, 1/3 nell'ordine
Bombay Sapphire come gin se lo voglio molto delicato.
Tanqueray se lo voglio più speziato, più classico.
Martini rosso come vermouth rosso, se si riuscisse a trovare il Carpano
il cocktail avrebbe una struttura più robusta e sarebbe più saporito.
E anche più tradizionale.
Campari Bitter come bitter rosso, non transigo.

Mescolo dal basso all'alto.
Svuoto i bicchieri dal ghiaccio e ci verso il liquido,
aiutandomi con lo strainer oppure con la stanghetta del cucchiaio.

Non riempio mai completamente un bicchiere,
ma faccio tre passaggi per rendere uniforme il contenuto.
Metto il ghiaccio, minimo un paio di grossi cubetti
(anche se a me il primo piace senza, nel secondo
e nell'eventuale terzo, un paio di cubetti in più.)
Piazzo la mezza fetta d'arancia sotto il ghiacchio aiutandomi con il cucchiaio.
Con un panno asciugo l'eventuale condensa e le altre gocce.
Me lo gusto in compagnia.

Veramente un ottimo aperitivo.

Peccato che a Roma non esista quasi nessun posto
dove servono cocktail come si deve.

Dio creò la terra
poi creò l'uomo e la donna
poi creò il serpente per tentare la donna
poi si fece una domanda: "come tentare l'uomo?"

E creò il Negroni!!!
"non avrai altro aperitivo aldifuori di esso" disse


Viva il Negroni (anche senza le complicazioni brifaziane! ma tant'è!)

Il Biker

[cravo]

negroni ,gin lemon ,martini extra dry , rhum e pera,whisky e coca , et similia
da discotecari sfigati  lampadati con la camicia bianca aperta e le sopracciglia spinzettate
sudaticci i e con la faccia da "sò arrivato io , il grande fico .."


bellini e rossini  molto huppyes anni 80

      TROPPO DIVERTENTE e REALE   
il mio cocktail preferito è il cosmopolitan :
Vodka 5/10
Cointreau 3/10
Succo di Cranberry 2/10
bicchiere da martini rigorosamente ghiacciato
 rondella di lime

...oddio m'è venuta voglia di cosmo!!....

Il cosmopolitan piace molto anche a me. Solo che l'ultima volta che l'ho bevuto c'era troppo succo di Cranberry e risultava eccessivamente dolciastro.

[DanielaD]

Spritz al'Aperol, in  mancanza Spritz al Campari.   

oppure


# KYR ROYALE champagne e crème de  cassisi (secondo  qualcuno si  chiama Kyr  imperiale, mentre il  Kyr  Royale sarebbe spumante o prosecco e crème de cassis )

da  non  confondere con  il
# KYR vino bianco, crème de cassis

[brifazio]

Molto tradizionale, lo ammetto, ma a me piace moltissimo il/i Negroni prima di cena.
Apre per bene lo stomaco.

E' semplicissimo, ma usando alcuni accorgimenti.
La ricetta che ho fatto mia, per il momento...

Ghiaccio fatto con acqua di qualità, freddissimo e cristallino.

Tumbler grossi e bassi pieni di ghiaccio
Tengo il mixing glass pieno di ghiaccio con mixing spoon e strainer dentro.
taglio le mezze fette d'arancia
Cambio il ghiaccio del mixing glass riempiendolo questa volta tra metà e 2/3
1/3, 1/3, 1/3 nell'ordine
Bombay Sapphire come gin se lo voglio molto delicato.
Tanqueray se lo voglio più speziato, più classico.
Martini rosso come vermouth rosso, se si riuscisse a trovare il Carpano
il cocktail avrebbe una struttura più robusta e sarebbe più saporito.
E anche più tradizionale.
Campari Bitter come bitter rosso, non transigo.

Mescolo dal basso all'alto.
Svuoto i bicchieri dal ghiaccio e ci verso il liquido,
aiutandomi con lo strainer oppure con la stanghetta del cucchiaio.

Non riempio mai completamente un bicchiere,
ma faccio tre passaggi per rendere uniforme il contenuto.
Metto il ghiaccio, minimo un paio di grossi cubetti
(anche se a me il primo piace senza, nel secondo
e nell'eventuale terzo, un paio di cubetti in più.)
Piazzo la mezza fetta d'arancia sotto il ghiacchio aiutandomi con il cucchiaio.
Con un panno asciugo l'eventuale condensa e le altre gocce.
Me lo gusto in compagnia.

Veramente un ottimo aperitivo.

Peccato che a Roma non esista quasi nessun posto
dove servono cocktail come si deve.

Dio creò la terra
poi creò l'uomo e la donna
poi creò il serpente per tentare la donna
poi si fece una domanda: "come tentare l'uomo?"

E creò il Negroni!!!
"non avrai altro aperitivo aldifuori di esso" disse


Viva il Negroni (anche senza le complicazioni brifaziane! ma tant'è!)

Il Biker

Non sono complicazioni, sono trucchi per renderlo quasi perfetto.
Alla perfezione si arriva con la compagnia giusta e il giusto spirito e umore,
ingredienti fondamentali.

3 Negroni sono meglio di 1.

[Fustigator]

3 Negroni sono meglio di 1.

Lo diceva anche Cicciolina

[brifazio]

Cranberry 2/10
bicchiere da martini rigorosamente ghiacciato

Ehmmm, coppa Martini o doppia coppa?

Ho sempre avuto una curiosità, come si chiamano in italiano i cranberries?

Mirtilli rossi?

[brifazio]

3 Negroni sono meglio di 1.

Lo diceva anche Cicciolina

Azz, m'ero dimenticato di scrivere.
Come diceva Cicciolina 3 Negroni....
Ero convinto!
Ah, la fretta

[flammy alias wf.56485]

Cranberry 2/10
bicchiere da martini rigorosamente ghiacciato

Ehmmm, coppa Martini o doppia coppa?

Ho sempre avuto una curiosità, come si chiamano in italiano i cranberries?

Mirtilli rossi?

coppa martini ma me ne faccio una doppia coppia  sii  cranberries sono i mirtilli rossi. ma ora mi chiedo volendo farlo a casa dove lo piglio il succo di cranberries 

[Jbg]

Cranberry 2/10
bicchiere da martini rigorosamente ghiacciato

Ehmmm, coppa Martini o doppia coppa?

Ho sempre avuto una curiosità, come si chiamano in italiano i cranberries?

Mirtilli rossi?

coppa martini ma me ne faccio una doppia coppia  sii  cranberries sono i mirtilli rossi. ma ora mi chiedo volendo farlo a casa dove lo piglio il succo di cranberries 

rocchi, trimani, bernabei, castroni,.... dipende dove abiti

[flammy alias wf.56485]

Cranberry 2/10
bicchiere da martini rigorosamente ghiacciato

Ehmmm, coppa Martini o doppia coppa?

Ho sempre avuto una curiosità, come si chiamano in italiano i cranberries?

Mirtilli rossi?

coppa martini ma me ne faccio una doppia coppia  sii  cranberries sono i mirtilli rossi. ma ora mi chiedo volendo farlo a casa dove lo piglio il succo di cranberries 

rocchi, trimani, bernabei, castroni,.... dipende dove abiti

grazie!! vado da castroni è il più vicino e caso mai piglio pure qualche sfizio 

[MST]

Cranberry 2/10
bicchiere da martini rigorosamente ghiacciato

Ehmmm, coppa Martini o doppia coppa?

Ho sempre avuto una curiosità, come si chiamano in italiano i cranberries?

Mirtilli rossi?

coppa martini ma me ne faccio una doppia coppia  sii  cranberries sono i mirtilli rossi. ma ora mi chiedo volendo farlo a casa dove lo piglio il succo di cranberries 

l'ultima volta l'ho comprato da auchan

[brifazio]

Cranberry 2/10
bicchiere da martini rigorosamente ghiacciato

Ehmmm, coppa Martini o doppia coppa?

Ho sempre avuto una curiosità, come si chiamano in italiano i cranberries?

Mirtilli rossi?

coppa martini ma me ne faccio una doppia coppia  sii  cranberries sono i mirtilli rossi. ma ora mi chiedo volendo farlo a casa dove lo piglio il succo di cranberries 

Ehm volevo dire coppa martini o doppia coppa Martini chiamata da molti coppa Martini?

Non scherzo, è vero!

Mirtilli rossi sono anche i mirtlli d'acqua, non ricordo il nome anglosassone, mi tornerà in mente, ma non è cranberries, è un altro berry.

[flammy alias wf.56485]

Ehm volevo dire coppa martini o doppia coppa Martini chiamata da molti coppa Martini?

oddio sta cosa non la so, melo hanno sempre servito nella coppa martini , ora le dimensioni e lo standart non lo conosco ... a luglio recupero con un corso al GB  .

mirtlli d'acqua

mai sentiti prima 

non ricordo il nome anglosassone, mi tornerà in mente, ma non è cranberries, è un altro berry.

forse bilberry