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Autore Discussione: Il vostro cocktail preferito  (Leggi 4712 volte)
DanielaD
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Re: Il vostro cocktail preferito
« Rispondi #90 Su: 25 Aprile, 2008, 15:04:22 »

Cranberry 2/10
bicchiere da martini rigorosamente ghiacciato


Ehmmm, coppa Martini o doppia coppa?

Ho sempre avuto una curiosità, come si chiamano in italiano i cranberries?

Mirtilli rossi?

coppa martini ma me ne faccio una doppia coppia  Wink sii  cranberries sono i mirtilli rossi. ma ora mi chiedo volendo farlo a casa dove lo piglio il succo di cranberries  Huh
Ehm volevo dire coppa martini o doppia coppa Martini chiamata da molti coppa Martini?

Non scherzo, è vero!

Mirtilli rossi sono anche i mirtlli d'acqua, non ricordo il nome anglosassone, mi tornerà in mente, ma non è cranberries, è un altro berry.

blueberry?  troppo  facile...

 Huh
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Re: Il vostro cocktail preferito
« Rispondi #91 Su: 26 Aprile, 2008, 10:09:09 »

Marò come quoti, provo a risistemare.
Quota da: me medesimo
Ehm volevo dire coppa martini o doppia coppa Martini chiamata da molti coppa Martini?

oddio sta cosa non la so, melo hanno sempre servito nella coppa martini , ora le dimensioni e lo standart non lo conosco ... a luglio recupero con un corso al GB  Roll Eyes.
Forse c'incontreremo, anche io volevo tornare a fare qualche corsetto che mi ero perso un paio d'anni fa, spero ci sia ancora Pino Mondello.
Credo proprio che tu intenda la doppia, quella di quasi tutti i cocktail Martini.

Quota da: me medesimo
mirtilli d'acqua
mai sentiti prima  Shocked
Anche io l'ho sentito da pochissimo, vedi più in basso.

Quota da: me medesimo
non ricordo il nome anglosassone, mi tornerà in mente, ma non è cranberries, è un altro berry.
forse bilberry  Huh
Può essere, mirtilli d'acqua nella traduzione italiana, mirtilli rossi in spagnolo e portoghese, l'ho visto scritto sulla bottiglia di uno sciroppo ikeano.
Ho comprato da Peroni un piccolo colino cinese  e un pestello d'acciaio molto serio, almeno a giudicare dal costo.
Un imperativo, abolire gli sciroppi e mixer, frullatori, centrifughe e usare solo frutta fresca spremuta a mano per drinks, spume e altro.
E' tutta un'altra cosa.
Il problema è reperire la frutta. Quella buona e quella esotica, del nord e del sud, dell'ovest e dell'est del mondo.
Dovrei chiedere a un paio di conoscenti che sono barman.
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A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
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Re: Il vostro cocktail preferito
« Rispondi #92 Su: 26 Aprile, 2008, 14:20:45 »

Spritz al'Aperol, in  mancanza Spritz al Campari.   Cheesy

oppure


# KYR ROYALE champagne e crème de  cassisi (secondo  qualcuno si  chiama Kyr  imperiale, mentre il  Kyr  Royale sarebbe spumante o prosecco e crème de cassis )

da  non  confondere con  il
# KYR vino bianco, crème de cassis

Quoto Danielik che ha citato i miei preferiti,
spritz al Campari (stronger) o Spritz all'Aperol, o Spritz al Select che è un composto alcolico di dubbia origine che piace solo ai veneziani
in veneto si fa vino bianco, soda, granatina di limone e qualche zozzeria alcolica o anche no, un po' Veltroni diciamo
c'è anche la Bicicletta (letale): Campari, Vermouth, Gin e Soda e il numero del più vicino 118

tutte le sere invece Kyr, Normand o Royal
andando in Francia tutti gli anni ne riportiamo bocce, e bocce e bocce di crème de cassis, mûres, framboises, fraises de bois (insomma), ma tipo 15 bocce e ci bastano solo per un anno per noi due
minchiazza però
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Re: Il vostro cocktail preferito
« Rispondi #93 Su: 26 Aprile, 2008, 16:20:34 »

Spritz al'Aperol, in  mancanza Spritz al Campari.   Cheesy

oppure


# KYR ROYALE champagne e crème de  cassisi (secondo  qualcuno si  chiama Kyr  imperiale, mentre il  Kyr  Royale sarebbe spumante o prosecco e crème de cassis )

da  non  confondere con  il
# KYR vino bianco, crème de cassis

Quoto Danielik che ha citato i miei preferiti,
spritz al Campari (stronger) o Spritz all'Aperol, o Spritz al Select che è un composto alcolico di dubbia origine che piace solo ai veneziani
in veneto si fa vino bianco, soda, granatina di limone e qualche zozzeria alcolica o anche no, un po' Veltroni diciamo
c'è anche la Bicicletta (letale): Campari, Vermouth, Gin e Soda e il numero del più vicino 118
Alquanto generico dire in Veneto. C'è l'usanza dei veneziani,quella dei mestrini, quelli di Portogruaro, Vittorio Veneto, Conegliano, Vicenza Schio Sandrigo Bassano Padova Verona...................................... e cento e più ricette e dosi.

Per lo spriss o spriz o spritz, le condizioni necessarie e sufficienti: basta che c'è vino bianco, fermo o no, e un colore vagamente rossiccio.
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Re: Il vostro cocktail preferito
« Rispondi #94 Su: 27 Aprile, 2008, 11:02:03 »


in veneto si fa vino bianco, soda, granatina di limone e qualche zozzeria alcolica o anche no, un po' Veltroni diciamo

Alquanto generico dire in Veneto. C'è l'usanza dei veneziani,quella dei mestrini, quelli di Portogruaro, Vittorio Veneto, Conegliano, Vicenza Schio Sandrigo Bassano Padova Verona...................................... e cento e più ricette e dosi.

giusto

Cadore, ecco
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Re: Il vostro cocktail preferito
« Rispondi #95 Su: 27 Aprile, 2008, 17:28:51 »


in veneto si fa vino bianco, soda, granatina di limone e qualche zozzeria alcolica o anche no, un po' Veltroni diciamo

Alquanto generico dire in Veneto. C'è l'usanza dei veneziani,quella dei mestrini, quelli di Portogruaro, Vittorio Veneto, Conegliano, Vicenza Schio Sandrigo Bassano Padova Verona...................................... e cento e più ricette e dosi.

giusto

Cadore, ecco
Come caspita quoti, hai bevuto uno spritz a 40%?
Non ho mai scritto quelle cose in grassetto, tra l'altro c'è da dissentire, in Veneto se ne fanno mille diversi di spritz, ANCHE quello.
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Re: Il vostro cocktail preferito
« Rispondi #96 Su: 27 Aprile, 2008, 22:52:32 »


in veneto si fa vino bianco, soda, granatina di limone e qualche zozzeria alcolica o anche no, un po' Veltroni diciamo

Alquanto generico dire in Veneto. C'è l'usanza dei veneziani,quella dei mestrini, quelli di Portogruaro, Vittorio Veneto, Conegliano, Vicenza Schio Sandrigo Bassano Padova Verona...................................... e cento e più ricette e dosi.

giusto

Cadore, ecco
Come caspita quoti, hai bevuto uno spritz a 40%?
Non ho mai scritto quelle cose in grassetto, tra l'altro c'è da dissentire, in Veneto se ne fanno mille diversi di spritz, ANCHE quello.

grassetto  Huh quale grassetto?

sì, in realtà c'è anche lo spritz home made
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« Rispondi #97 Su: 28 Aprile, 2008, 10:11:07 »


in veneto si fa vino bianco, soda, granatina di limone e qualche zozzeria alcolica o anche no, un po' Veltroni diciamo

Alquanto generico dire in Veneto. C'è l'usanza dei veneziani,quella dei mestrini, quelli di Portogruaro, Vittorio Veneto, Conegliano, Vicenza Schio Sandrigo Bassano Padova Verona...................................... e cento e più ricette e dosi.

giusto

Cadore, ecco
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Non ho mai scritto quelle cose in grassetto, tra l'altro c'è da dissentire, in Veneto se ne fanno mille diversi di spritz, ANCHE quello.

grassetto  Huh quale grassetto?

sì, in realtà c'è anche lo spritz home made
M'agg scurdat 'o grassett
in veneto si fa vino bianco, soda, granatina di limone e qualche zozzeria alcolica o anche no

Chist' è NU sprizzo, c' n' stann a't e a't

post scriptùmm
Parlamm 'n'ge capimm, puzz'itt'!
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« Rispondi #98 Su: 28 Aprile, 2008, 12:36:16 »

M'agg scurdat 'o grassett

tu sei fuori col cranio, proprio

ieri spritz fetta di limone, ghiaccio, aperol, chardonnay, soda (boccetta), pelo di gatto
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Re: Il vostro cocktail preferito
« Rispondi #99 Su: 28 Aprile, 2008, 13:55:06 »

Fuori col cranio non l'avevo mai sentita Cheesy Cheesy Cheesy
Applaud!! Cheesy Cheesy
M'agg scurdat 'o grassett

tu sei fuori col cranio, proprio

ieri spritz fetta di limone, ghiaccio, aperol, chardonnay, soda (boccetta), pelo di gatto
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"Chiunque può arrabbiarsi: questo è facile.
Ma arrabbiarsi con la persona giusta, e nel grado giusto, ed al momento giusto, e per lo scopo giusto, e nel modo giusto: questo non è nelle possibilità di chiunque e non è facile"

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Re: Il vostro cocktail preferito
« Rispondi #100 Su: 30 Aprile, 2008, 00:14:30 »

M'agg scurdat 'o grassett

tu sei fuori col cranio, proprio

ieri spritz fetta di limone, ghiaccio, aperol, chardonnay, soda (boccetta), pelo di gatto
Pure tu manco skerzi, ggiuro!
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