4 marzo pranzo a Val Sia Rosa

[Arcy McB]

Ragazzi che giornata!

Cassia bloccata, si procedeva a passo d'uomo, abbiamo dovuto deviare per Formello e andare a prendere la Flaminia: una "passeggiata" bellissima, quindi, piacevole la deviazione.

Arriviamo in ritardo! Per me è la prima volta a Val Sia Rosa e devo dire che la location mi ha molto e piacevolmente colpita, è suggestiva! Tipica e antica casa padronale, gusto e raffinatezza semplici e proprie della campagna.
Marco ci accoglie con un gradevolissimo "aperitivo" all'aperto, il clima ci aiuta notelvomente a godere del bellissimo momento. Prosecco, fritti (splendidi) di verdure, quadratini di pizza (notevole l'impasto) gusti vari, patatine.

Quando siamo tutti ci sediamo a tavola e comincia la "festa":
Cono di Frittatina con asparagi selvatici gratinati, molto piacevole, gli asparagi estremi e deliziosi
Maltagliati farciti di ricotta con pomodorini, peperoncino e basilico, sapore delicato un primo decisamente adattto al clima della giornata
Chicche di zucca con ragu' di cereali e legumi, particolari con sapori che ben si accompagnano tra loro (adatto a un clima più freddo)
Tagliata di filetto argentino con crema di parmigiano aromatizzata, su questo piatto avevo delle perplessità perchè personalmente preferisco mangiare la tagliata nella maniera più semplice possibile ma devo dire che i sapori erano complementari l'uno con l'altro e il gusto della carne non usciva penalizzato dall'accompagnamento con la salsa.
Semifreddo alle spezie con spicchi di mela flambé (Calvados), molto buono e accompagnato con una soprendente salsa al caffè

Vini: La Segreta Bianco Planeta e Ripassa Zenato

Un grazie di cuore a Marco che è stato un ospite meraviglioso, di una disponibilità estrema con tutti noi.
Personalmente era da tanto che non passavo una giornata così serena e piacevole 

[bladerunner]

Io, essendo già stata al Val Sia Rosa,  non avevo dubbi sulla qualità del pranzo e sulla cortesia e disponibilità del padrone di casa.
Tutto ottimo, specie i maltagliati, con la ricotta di pecora che era da sballo.
Sulla tagliata potrei forse trovare una piccola "pecca", dato che anche a me la carne di quel tipo piace più semplice possibile e che la salsa, che era aromatizzata al parmigiano, in realtà aveva come preponderante il sapore del latte e non del formaggio, ma è un peccatuccio assolutamente perdonabile data la qualità della carne.
Aggiungiamoci poi una buona compagnia ed il tempo splendido..che dire...una giornata perfetta

[Ser Randa!]

Una giornata bellissima!
Tutto perfetto.
Grazie a Marco per l'ospitalità.
Anche a me la tagliata piace senza troppe "complicazioni"...
Ma sicuramente era tutto armonico, gustoso ma equilibrato.

Sono davvero soddisfatto!

PS: Un elogio particolare al dessert. Solitamente al ristorante dolce e caffè lascia sempre a desiderare. Il semifreddo era buonissimo!

[baronessa23]

Ma avevate forse qualche dubbio sul trattamento???Non parlo per Blade che è una veterana...Su Marco ci si può sempre contare...mi è dispiaciuto non esserci,ma anche noi eravamo di banchetto al rist e quindi non ci siamo mossi...ma non mancherà occasione...e spero presto...

[La donna cannone]

Ma avevate forse qualche dubbio sul trattamento???Non parlo per Blade che è una veterana...Su Marco ci si può sempre contare...mi è dispiaciuto non esserci,ma anche noi eravamo di banchetto al rist e quindi non ci siamo mossi...ma non mancherà occasione...e spero presto...

ci rifacciamo Vale ... presto presto... 

[Ser Randa!]

Ciao a tutt*
Ma questo topic langue....

Le foto.... Si, ossessione di molti.... Sono in lavorazione!

Affidate al nostro fotoritoccatore! 

Sarà lui a scegliere cosa pubblicare ;p

Tremate... Tremate... le foto son tornate!! 

[Arcy McB]

Ciao a tutt*
Ma questo topic langue....

Le foto.... Si, ossessione di molti.... Sono in lavorazione!

Affidate al nostro fotoritoccatore! 

Sarà lui a scegliere cosa pubblicare ;p

Tremate... Tremate... le foto son tornate!! 

mi sembrava strano che ancora non si era visto nulla! quando è prevista la pubblicazione e la conseguente forumfiguraccia? 

[kiky]

Ciao a tutti!
Il pranzo da Marco è andato benissimo e, come al solito, per gli assenti: Marco è una garanzia... non sapete cosa vi siete persi...o forse lo sapete e quindi già state rosicando... Robbi, tu ovviamente, sei giustificata... e in bocca al lupo...
In più era una giornata bellissima... unico neo: un po' di traffico, ma non guidavo io...
Dopo  pranzo abbiamo goduto della compagnia di Marco fino alle 18, nel giardino... come si stava bene!
Insomma, una domenica moooolto piacevole... un ringraziamento speciale a Viaggiatore, che si è ricordato di me...
a Serranda che ha fatto tutto il viaggio con me- ora è sordo-...
Un bacio ai "pupi"- di Sonia e Blade- simpaticissimi, buonissimi e insonorizzati...
E tanti baci alla bella Sonia, a Nazareno- che mi ha fatto l'unica foto decente-, a Blade and family, a Titty- tanghera come me- a Riccardo- di una sagacia unica - a Brifazio che si è addormentato dopo pranzo sul muretto e alle "ragazze" di Viaggiatore, membri onorari di MdR...
aspetto le foto... che, come ogni volta, saranno ORIDE...

[baronessa23]

Ciao a tutti!
Il pranzo da Marco è andato benissimo e, come al solito, per gli assenti: Marco è una garanzia... non sapete cosa vi siete persi...o forse lo sapete e quindi già state rosicando... Robbi, tu ovviamente, sei giustificata... e in bocca al lupo...


TRANQUILLA...NON ROSICHIAMO...MARCO LO CONOSCIAMO DA BEN 3 ANNI E SAPPIAMO COSA CI SIAMO PERSI...E COME HA DETTO RITA CI RIFAREMO MOLTO PRESTO..MA AHIMè...PER CHI LAVORA ANCHE LA DOMENICA.HA BEN POCO DA ROSICARE...DEL RESTO...IL MESTIERE(ANCHE SE PER ME IN PARTE...)è LO STESSO..
.....è VERO IL BABY BLADE è DELIZIOSO..
UN ABBRACCIO

[bladerunner]

E tanti baci alla bella Sonia, a Nazareno- che mi ha fatto l'unica foto decente

Come, dopo che hai massacrato il povero Ser Randa con tutte quelle foto (no, scattane un'altra perhè questa non va bene, no ripeti perchè c'ho il sole in faccia, beh facciamone  ancora una perchè la prospettiva non era quella giusta), insomma dopo tutta 'sta tititera c'hai pure il coraggio di dire che Nazareno è stato l'unico a farti una foto decente?  
Fossi in Ser Randa potrei anche pensare di vendicarmi postando le foto peggiori......
 

[brifazio]

Ciao a tutti!
Il pranzo da Marco è andato benissimo e, come al solito, per gli assenti: Marco è una garanzia... non sapete cosa vi siete persi...o forse lo sapete e quindi già state rosicando... Robbi, tu ovviamente, sei giustificata... e in bocca al lupo...
In più era una giornata bellissima... unico neo: un po' di traffico, ma non guidavo io...
Dopo  pranzo abbiamo goduto della compagnia di Marco fino alle 18, nel giardino... come si stava bene!
Insomma, una domenica moooolto piacevole... un ringraziamento speciale a Viaggiatore, che si è ricordato di me...
a Serranda che ha fatto tutto il viaggio con me- ora è sordo-...
Un bacio ai "pupi"- di Sonia e Blade- simpaticissimi, buonissimi e insonorizzati...
E tanti baci alla bella Sonia, a Nazareno- che mi ha fatto l'unica foto decente-, a Blade and family, a Titty- tanghera come me- a Riccardo- di una sagacia unica - a Brifazio che si è addormentato dopo pranzo sul muretto e alle "ragazze" di Viaggiatore, membri onorari di MdR...
aspetto le foto... che, come ogni volta, saranno ORIDE...

Non ho dormito, ho fatto una passeggiata e poi sono andato a meditare al sole, sul belvedere che da' sulla  valletta fra Nepi e Castel Sant'Elia.
 

Oggi ariveno le foto. 

[Arcy McB]

Ciao a tutti!
Il pranzo da Marco è andato benissimo e, come al solito, per gli assenti: Marco è una garanzia... non sapete cosa vi siete persi...o forse lo sapete e quindi già state rosicando... Robbi, tu ovviamente, sei giustificata... e in bocca al lupo...
In più era una giornata bellissima... unico neo: un po' di traffico, ma non guidavo io...
Dopo  pranzo abbiamo goduto della compagnia di Marco fino alle 18, nel giardino... come si stava bene!
Insomma, una domenica moooolto piacevole... un ringraziamento speciale a Viaggiatore, che si è ricordato di me...
a Serranda che ha fatto tutto il viaggio con me- ora è sordo-...
Un bacio ai "pupi"- di Sonia e Blade- simpaticissimi, buonissimi e insonorizzati...
E tanti baci alla bella Sonia, a Nazareno- che mi ha fatto l'unica foto decente-, a Blade and family, a Titty- tanghera come me- a Riccardo- di una sagacia unica - a Brifazio che si è addormentato dopo pranzo sul muretto e alle "ragazze" di Viaggiatore, membri onorari di MdR...
aspetto le foto... che, come ogni volta, saranno ORIDE...

Non ho dormito, ho fatto una passeggiata e poi sono andato a meditare al sole, sul belvedere che da' sulla  valletta fra Nepi e Castel Sant'Elia.
 

Oggi ariveno le foto. 

odio la suspence, postale ti prego!

[brifazio]

La prima, indovinate chi sono.
 

[Arcy McB]

La prima, indovinate chi sono.
 

proprio non mi viene in mente!

[Arcy McB]

Bri dai le foto, ti prego!