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Discussione: Sushi a Parigi (Leggi 438 volte)
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Wally
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Lo scorso gennaio sono ritornato nella bellissima Parigi per un breve soggiorno. Visita gradevole aiutata anche da un tempo buono e dalla mancanza di freddo e di pioggia. Con la mia Ladysushi siamo subito andati alla ricerca di cucina giapponese, ma purtroppo la situazione è simile a quella di Roma. I ristoranti giapponesi sono difficilmente giapponesi ed il sushi è di conseguenza mal preparato, a volte anche peggio di Roma. Ci sono talmente tanti ristoranti cinesi o coreani camuffati da giapponesi che le autorità hanno dovuto adottare un sistema di certificazione della qualità del sushi. In compenso ho trovato un take-away stile Daruma, di cui non ricordo il nome però, veramente ottimo. Ce ne sono 2/3 a Parigi di quella catena, appena ricordo il nome lo posto (vale la pena è buono ed è carino mangiarci all'interno). Insomma se andate a Parigi in guardia....non è tutto sushi quello che luccica!  http://www.youtube.com/watch?v=xXSxAUyoQv4Allego un filmatino giapponese simpatico. La dritta è quella di diffidare dai ristoranti che offrono i menu con polpettine e yakitori! Fidatevi del buon Wally  |
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« Ultima modifica: 19 Marzo, 2007, 13:27:09 da Wally »
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Loggato
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La donna cannone
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Lo scorso gennaio sono ritornato nella bellissima Parigi per un breve soggiorno. Visita gradevole aiutata anche da un tempo buono e dalla mancanza di freddo e di pioggia. Con la mia Ladysushi siamo subito andati alla ricerca di cucina giapponese, ma purtroppo la situazione è simile a quella di Roma. I ristoranti giapponesi sono difficilmente giapponesi ed il sushi è di conseguenza mal preparato, a volte anche peggio di Roma. Ci sono talmente tanti ristoranti cinesi o coreani camuffati da giapponesi che le autorità hanno dovuto adottare un sistema di certificazione della qualità del sushi. In compenso ho trovato un take-away stile Daruma, di cui non ricordo il nome però, veramente ottimo. Ce ne sono 2/3 a Parigi di quella catena, appena ricordo il nome lo posto (vale la pena è buono ed è carino mangiarci all'interno). Insomma se andate a Parigi in guardia....non è tutto sushi quello che luccica! http://www.youtube.com/watch?v=xXSxAUyoQv4Allego un filmatino giapponese simpatico. La dritta è quella di diffidare dai ristoranti che offrono i menu con polpettine e yakitori! Fidatevi del buon Wally ma se vado a parigi mica vado a mangia' il sushi  |
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Loggato
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se ti sembra l'uomo ideale, probabilmente è gay
Beppe Grillo :
La vita è una tempesta, ma prenderla nel culo è un lampo.
vammoriammazzato pure ar tappo - Scarlet ieri 8 dicembre
"A Checco je fa sangue" Scarlet oggi 11 dicembre
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brifazio
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Faccine in fondo alla firma, sotto l'aquila.
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Lo scorso gennaio sono ritornato nella bellissima Parigi per un breve soggiorno. Visita gradevole aiutata anche da un tempo buono e dalla mancanza di freddo e di pioggia. Con la mia Ladysushi siamo subito andati alla ricerca di cucina giapponese, ma purtroppo la situazione è simile a quella di Roma. I ristoranti giapponesi sono difficilmente giapponesi ed il sushi è di conseguenza mal preparato, a volte anche peggio di Roma. Ci sono talmente tanti ristoranti cinesi o coreani camuffati da giapponesi che le autorità hanno dovuto adottare un sistema di certificazione della qualità del sushi. In compenso ho trovato un take-away stile Daruma, di cui non ricordo il nome però, veramente ottimo. Ce ne sono 2/3 a Parigi di quella catena, appena ricordo il nome lo posto (vale la pena è buono ed è carino mangiarci all'interno). Insomma se andate a Parigi in guardia....non è tutto sushi quello che luccica! http://www.youtube.com/watch?v=xXSxAUyoQv4Allego un filmatino giapponese simpatico. La dritta è quella di diffidare dai ristoranti che offrono i menu con polpettine e yakitori! Fidatevi del buon Wally ma se vado a parigi mica vado a mangia' il sushi Applaud!  |
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brifazio
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Giapponese forse no, ma di fusione perché no? Se capitate dalle parti di Pernand-Vergelesses,non lontano da Beaune, in Borgogna, sotto la famosa collina di Charlemagne, vitata a 360 gradi e in mezzo a zone adibite fin dai tempi antichi a vigneti, lungo la strada principale, trovate il ristorante "Le Charlemagne". Merita una visita, il posto è incantevole e la cucina straordinaria. Date un'occhiata al sito. http://www.lecharlemagne.fr/A Beaune lo stesso giovanissimo chef Laurent Peugeot e la gentilissima moglie giapponese hanno aperto un ristorante, il Sushikai, con possibilità di piatti all'asporto. |
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Wally
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Bellissimo, dev'essere proprio buono! Brifazio sei un grande! ....hai i bignè che ti fumano!  |
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brifazio
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Bellissimo, dev'essere proprio buono! Brifazio sei un grande! ....hai i bignè che ti fumano! Veramente STRAconsigliato. E' un nuovo ristorante, il locale è bellissimo, servizio e presentazione dei piatti a livelli di pura eccellenza, la cucina sorprendente, i dolci poi... Anche carta dei vini e distillati da paura, ma... ci mancherebbe altro, in quella zona! Fu una serata bellissima, dopo un tardo pomeriggio passato a cazzeggiare e a fare foto tra le vigne celeberrime del comune di Vosne-Romanée. Per fortuna c'era un temporale in arrivo e i custodi delle vigne preziosissime non ci hanno sparato mentre calpestavamo le zolle tra i filari di La Tache e di Romanée-Conti. Poco ci mancava. |
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