x Fusty

[Marco (L@mpo)]

Credimi....................... varrebbe la pena fare il viaggio fin qui`per mangiare in questo locale................

A Figueira Rubaiyat
R. Haddock Lobo, 1738 - Jardins
Tel: 30633888


À sombra de uma majestosa árvore de 130 anos de idade, 50 metros de altura e 8 metros de diâmetro, A Figueira Rubaiyat foi inaugurada em junho de 2001 com uma concepção descontraída e ao mesmo tempo sofisticada. A Figueira se inspira nos Incas para resgatar a cozinha primitiva dos fornos de barros e das panelas de ferro.
O resultado são pratos originais, como o pargo assado, o polvo aplastado, o caixote marinho (polvo, vieiras, camarão, lula e peixes), o nhoque de batata com ossobuco e a bisteca de vitela, levados à mesa em cumbucas marroquinas e travessas francesas de ferro esmaltado. É uma cozinha de contrastes, que utiliza fornos a 600 graus, choques térmicos e pesos de ferros para achatar as carnes.



http://www.rubaiyat.com.br/figueira/index.htm

[Fustigator]

Sei andato? Vai con la rece

[Marco (L@mpo)]

Sei andato? Vai con la rece

sono appena arrivato a casa, lunedi' la preparo.......