Pizzerie a taglio...

[brifazio]

perchè nn spostate la discussione nella sezione apposita dedicata alla pizza?



smack!!

Mi sembra giusto. Fatto!

[bladerunner]

Ci sono passata davanti tante volte e non l'ho mai provata, dovrò rimediare.....
E che mi dite di quella proprio davanti al mercato di via Catania (attenzione, non il panettiere con dolci e varie) l'altro che è accanto alla merceria , è piccino-picciò, si salgono 3-4 gradini ?

ai tempi non era male, ma ora proprio no, anche quella di Via Arezzo era buonissima, ma pure quella è andata!

Noooo, pure quella di via Arezzo noooooo

[Arcy McB]

dunque (si Bri lo so non è il 3D corretto, ma concedimi una notiziola) stasera presa da un raptus sono andata ad assaggiare gli hot dog, mi sono sentita una ragazzina, però che soddisfazione! dai ogni tanto ci vuole 

[giuggiolag]

Da Gabriele Bonci detto Fermenti, a via della Meloria (via Cipro)
Non dico niente, è da provare e basta. 

Ma è quello accanto al negozio di computer? Perche io abito li dietro e quella pizza mi piace parecchio, è uno spettacolo!!!!!

[giuggiolag]

Io sono una devota di quella a piazzale Flaminio - anzi Via Flaminia - vicino a Castroni... mi spiace ma non ce n'è per nessuno!!!

quando lavoravo a piazzale flaminio pranzavo praticamente quasi sempre con quella pizza...ma nn la trovi un po pesante? Io facevo fatica a digerirla!!! Ottimo sapore però

[robbi]

Io sono una devota di quella a piazzale Flaminio - anzi Via Flaminia - vicino a Castroni... mi spiace ma non ce n'è per nessuno!!!

quando lavoravo a piazzale flaminio pranzavo praticamente quasi sempre con quella pizza...ma nn la trovi un po pesante? Io facevo fatica a digerirla!!! Ottimo sapore però

macchè! hai mai provato quella bianca bresaola e rughetta? è fantastica

[giuggiolag]

dimenticavo!!
Ma PIZZA LUIGI  a via Federico Nansen dietro via orstiense nn la conosce nessuno?
Ne mangio a quintali e nn stanca mai. La bianca è speciale, la puoi farcire con tutto il possibile e immaginabile, quella ai carciofi è uno spettacolo e quella al crostino una delizia...e chiudi con farcitura di nutella e pinoli perche no...
Provate provate provate...

[giuggiolag]

Io sono una devota di quella a piazzale Flaminio - anzi Via Flaminia - vicino a Castroni... mi spiace ma non ce n'è per nessuno!!!

quando lavoravo a piazzale flaminio pranzavo praticamente quasi sempre con quella pizza...ma nn la trovi un po pesante? Io facevo fatica a digerirla!!! Ottimo sapore però

macchè! hai mai provato quella bianca bresaola e rughetta? è fantastica

come no!! La prendevo sempre, bella carica...forse esageravo con le dosi allora.....

[robbi]

stasera presa da un raptus sono andata ad assaggiare gli hot dog, mi sono sentita una ragazzina, però che soddisfazione! dai ogni ci vuole 

ma una telefonata no, eh? 

 

[robbi]

quando lavoravo a piazzale flaminio

anch'io ho lavorato a p.le flaminio per qualche anno... a via cesare beccaria, per l'esattezza.

tu dove?

[bladerunner]

Qualcuno di voi ha notizie recenti di quella a via Leonina al rione Monti? ME la ricordo come una delle migliori

[Cliath]

dimenticavo!!
Ma PIZZA LUIGI  a via Federico Nansen dietro via orstiense nn la conosce nessuno?
Ne mangio a quintali e nn stanca mai. La bianca è speciale, la puoi farcire con tutto il possibile e immaginabile, quella ai carciofi è uno spettacolo e quella al crostino una delizia...e chiudi con farcitura di nutella e pinoli perche no...
Provate provate provate...

Conosco conosco: la frequento da oltre 15 anni!  
Solo che col passare del tempo mi sembra che la pizza sia andata leggermente peggiorando, puntando soprattutto sulla varietà dei condimenti piuttosto che sull'impasto. Inoltre, si sono fatti un pò più chic...con conseguente aumento dei prezzi.  

Ma la pizza si può ancora mangiare, dai.... 

[JoSePhiNe]

il pusher da cui mi rifornisco è angelo jezzi

Bonaaaa. E' il maestro di quasi tutti i migliori pizzaioli romani

bravo.. vedo che sei informato.

eppure  pochi  lo conoscono.. meglio così!

[JoSePhiNe]

cmq come la fa una signora di montopoli in sabina.... la mitica Assunta...

nel forno di casa sua, teglie e teglie che hanno sfamato generazioni di bambini , ragazzi e adulti... da capocciate al muro.


tutto fatto da lei, ingredienti compresi..olio compreso, pure la passata di pomodoro...le mitiche bottigile.

una pizza così  nn l'ho mai più mangiata...altro che napoli , altro che angelo e simonetta..

mi sa  anzi sicuramente, che  nemmeno voi nn l'avete mai mangiata una pizza buona così,

nemmeno dagli ingegneri blasonati ultratecnologici...


a dimostrazione che quando hai gli ingredienti buoni e un po' di abilità 

non servono tecniche ultrasofisticate.

[Arcy McB]

stasera presa da un raptus sono andata ad assaggiare gli hot dog, mi sono sentita una ragazzina, però che soddisfazione! dai ogni ci vuole 

ma una telefonata no, eh? 

 

dai robbi una sera cinema jolly e hot dog spacca fegato