54° Sagra della porchetta di Ariccia

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3 - 5 settembre - programma ufficiale tratto dal sito del Comune di Ariccia
-54° Edizione "Sagra della Porchetta" ad Ariccia -

Venerdì 3 settembre
 
- ore 17,00: Inaugurazione della sagra ed apertura degli stands della porchetta.
- ore 18,00: Ex Chiesa di San Nicola: mostra del 7° Festival Internazionale di Humor Grafico.
- ore 21,30: Piazza di Corte: "Momento Danza" diretto dalla scuola di danza Fitdance di Fabiola Mosconi
 
sabato 4 settembre
 
- ore 9,00: Piazza di Corte, Ponte Monumentale e Corso Garibladi: apertura degli stands
- ore 16,00: Piazza della Repubblica (Belvedere): Mostra Auto d'epoca "6 Ferrari Day" organizzato dal "Club Ferrari" di Ariccia con giro turistico per le vie del paese
- ore 17,30: sfilata in costume con balli popolari per le vie del paese, con il gruppo "Il Tricorno" rappresentazione dell'antico popolo ariccino con costumi d'epoca.
- ore 18,00: Piazza di Corte: Gioco del Peso del Prosciutto (chi si avvicinerà il più possibile vincerà il prosciutto). Iscrizioni allo stand Pro Loco.
- ore 20,30: Piazza di Corte: grande spettacolo musicale "Buoni o cattivi" Vasco Rossi cover band.
 
domenica 5 settembre

- ore 10,30: Parco Chigi "6 Ferrari Day" organizzato dal Club Ferrari di Ariccia
- ore 11,00: Piazza di Corte: Premiazione del miglio allestimento stand porchetta
- ore 17,00: Piazza di Corte: gioco del Peso del Prosciutto (chi si avvicinerà il più   possibile al peso vincerà il prosciutto). Iscrizioni allo stand della Pro Loco.

- ore 18,00: sfilata per le vie di Ariccia della Banda Musicale Città di Ariccia

- ore 18,30: Piazza di Corte: passaggio del Carro Allegorico con
  distribuzione gratuita di panini con porchetta

- ore 20,30: Piazza di Corte: grande spettacolo musicale band "Uomini Blu"
- ore 22,00: "Max Tortora"

- ore 23,30: Grandioso Spettacolo Pirotecnico a cura della Ditaa Pirotecnica Tiburtina di Raffaele Luana di Villalba di Guidonia

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Fenice, le date sembrano quelle dello scorso anno. Mi correggo: 2 anni fa.
Qual è l'url della pagina di riferimento?

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SAGRE POPOLARI DEL LAZIO: Sagra della porchetta di Ariccia

Qualche info provvisoria:

La tradizionale sagra della porchetta di Ariccia, affonda le sue radici negli anni 50 e si svolge da allora la prima domenica di settembre.
La porchetta di Ariccia, rinomata e diffusa a Roma e in tutto il territorio dei Castelli Romani, è preparata con una ricetta antichissima che viene ancora oggi seguita, sebbene abbia subito alcune modifiche con il passare del tempo.
Il maialino utilizzato per preparare il prelibato piatto, ha 6-8 mesi di età; una volta aperto viene privato delle interiora e riempito con lardo, aglio, erbe tritate, formaggio grattugiato, uova sbattute, pepe e zafferano. Dopo aver richiuso il maialino si procede con la cottura che deve avvenire rigorosamente a fuoco lento sullo spiedo o sulla graticola. Mentre cuoce, viene cosparso con un intingolo di aceto, pepe, zafferano, salvia e rametti di rosmarino e lauro. Per tutti i buongustai dunque, la sagra della porchetta, rimane una delle tappe obbligatorie da percorrere durante una vacanza nei Castelli Romani.

Fonte: http://www.turismo-castelliromani.it/castelli-romani-folklore-tradizioni-sagra-della-porchetta.html

[brifazio]

Fenice, le date sembrano quelle dello scorso anno. Mi correggo: 2 anni fa.
Qual è l'url della pagina di riferimento?

[fenice72]

Chette ridi??? Me sò sbajato!! Vabbè tanto è sempre la stessa storia, il programma non cambia mai!!

[raissa79]

Ci sono stata appunto 2 anni fa...non ne vale la pena, ci sono degli stand in piazza che propongono porchetta, panini e prosciutto, prezzi pure più alti delle fraschette

[Brilla]

quest'anno si fa all'1 al 3 settembre