http://www.tartufaro.it/Agriturismo " Il Tartufaro" (di nome e di fatto) - abbiamo passato un W.E. delizioso. Dispone di 12 matrimoniali dotatissime (bagno, televisione, frigo bar a prezzi da banco) in un contorno incontaminato ed esteso lontano da tutto e da tutti, con una piscina di 25 metri della quale non abbiamo goduto stante il tempo..
Si spendono 56 Euro per 2 persone a notte (1 matrimoniale) compresa una prima colazione che, per gente normale, può ricoprire anche la funzione di un pranzo.
Ristorante annesso caratteristico (la sala del camino) anche se il Sabato sera viene "inzeppata" di troppi tavoli; allora potrete scegliere la sala esterna, molto comoda con tavoli equamente distanziati. Costi del pasto irrisori, grande uso di tartufo nero ed un menù estremamente ricco (primi sui 5 euro secondi dai 5 euro ai 13 della bistecca (oltre 1/2 Kg). Evitate l'antipasto e l'arista al latte e godete di fettuccine ai porcini, al tartufo, di strangozzi conditi con le più disparate salse, di tortelloni (immensi) al tartufo secondi alla brace a vista (se ordinerete assaggini di primi (che sceglierete voi) per "tutti" i componenti del Vs tavolo, come per magia le porzioni raddoppieranno allo stesso prezzo. Arrivare a 20 Euro p/c risulterà arduo.
Se imposterete "Balciano" sul Vostro GPS arriverete esattamente dal tarufaro.
Sito baricentrico per visitare: Spoleto, Assisi, Perugia, Todi, Scanno, Trevi, fonti del Clitumno, Collepino.
Collepino è una località che pochi conoscono ma che consiglio vivamente di visitare; un paese con vie simmetriche e case caratteristiche costruite tutte in pietra rossa, un gioiello! Esiste un solo ristorante "da non perdere" che offre altre varianti di piatti sempre a base di tartufo, cinghiale, porcini con costi, a Roma, da pizza 2 supplì e birra (piccola).
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