Pommidoro

[Fede]

Qualcuno conosce questo ristorante storico a Piazza dei Sanniti, san lorenzo? Sapreste darmi delle dritte su prezzi e menù??
Grazzzzzzie!

[Arcy McB]

Pommidoro è un ristorante storico di San Lorenzo, sempre pieno sia a pranzo che a cena. Pierpaolo Pasolini ha consumato qui il suo ultimo pasto. La cacciagione è il fiore all'occhiello, ma anche il pesce cucinato in maniera semplice può riservare delle belle sorprese. Buoni gli spaghetti cacio e pepe. Il prezzo come in tutti i ristoranti con "nome" è medio alto

[Fustigator]

Con 35 euro fai tranquillamente un pasto completo

Ottimi anche i piatti del quinto quarto, in particolare la pajata, sia come antipasto che con la pasta. Tra i primi io amo in particolare la gricia. Ottima la carne, cotta alla brace, nel camino interno

Come lista dei vini invece sta messo maluccio assai

[Arcy McB]

Con 35 euro fai tranquillamente un pasto completo

Ottimi anche i piatti del quinto quarto, in particolare la pajata, sia come antipasto che con la pasta. Tra i primi io amo in particolare la gricia. Ottima la carne, cotta alla brace, nel camino interno

Come lista dei vini invece sta messo maluccio assai

35 euro non sempre bastano

[Fustigator]

35 euro non sempre bastano

Certo, se prendi la Fiorentina. Ma con antipasto misto, primo, un secondo normale (bistecca, calamari arrosto, saltimbocca ecc) e un dessert ci rientri tranquillamente

[bladerunner]

Qualcuno conosce questo ristorante storico a Piazza dei Sanniti, san lorenzo? Sapreste darmi delle dritte su prezzi e menù??
Grazzzzzzie!

Quando abitavo nel quartiere ne ero una assidua  frequentatrice.
Il locale ha sempre goduto un'ottima fama, per un lungo periodo meritatissima, in tempi recenti un pò meno, nel senso che col tempo è calata la qualità del servizio, sono rincarati i prezzi e, soprattutto, è sceso parecchio il livello della cucina.
Con questo non dico che si mangia male, ma se incappi nella serata "no" (ed a me ne sono capitate alcune) forse è meglio cercare altrove.
Se invece ti dice bene mangerai un'ottima carne alla brace (i gestori sono di Moricone e si forniscono nella loro zona), dei buoni antipasti (raccomando la pajatina di agnello alla brace, fenomenale) ed i primi della tradizione, primi fra tutti gricia, cacio e pepe e carbonara. Anche il pesce è buono, si limitano cmq a piatti poco elaborati (spaghetti ai calamari, rombo al forno con patate, ottimi entrambi) . Quando è stagione fanno dei carciofi eccezionali, sia alla romana che alla giudia.
Un'ultima cosa; per mangiare nella veranda esterna bisogna avere una sorta di raccomandazione speciale (io non ci sono riuscita neanche tramite i miei migliori amici che sono di Moricone, ottimi conoscenti dei gestori) e sono andata a finire, come tutte le volte, nel piano interrato, dove il servizio è più lento.
In sostanza usano 2 pesi e 2 misure per i clienti "vip" e per i comuni avventori e questo mi fa proprio imbufalire . Credo in ogni caso che sia un locale dove valga la pena di andarci almeno una volta.
Mi raccomando, prenota sempre!

[Arcy McB]

quella dei locali dove vengono trattati molto bene gli avventori abituali è una vecchia storia, è un abitudine di molti

[Fustigator]

Un'ultima cosa; per mangiare nella veranda esterna bisogna avere una sorta di raccomandazione speciale (io non ci sono riuscita neanche tramite i miei migliori amici che sono di Moricone, ottimi conoscenti dei gestori) e sono andata a finire, come tutte le volte, nel piano interrato, dove il servizio è più lento.
In sostanza usano 2 pesi e 2 misure per i clienti "vip" e per i comuni avventori e questo mi fa proprio imbufalire . Credo in ogni caso che sia un locale dove valga la pena di andarci almeno una volta.
Mi raccomando, prenota sempre!

Abbi pazienza, ma io non sono un cliente "vip", eppure, tranne un paio di volte (su moltissime che ci sono stato) ho sempre mangiato nella veranda (da quando l'hanno creata). Semplicemente basta precisarlo al momento della prenotazione, a me non hanno mai fatto storie

[Arcy McB]

Un'ultima cosa; per mangiare nella veranda esterna bisogna avere una sorta di raccomandazione speciale (io non ci sono riuscita neanche tramite i miei migliori amici che sono di Moricone, ottimi conoscenti dei gestori) e sono andata a finire, come tutte le volte, nel piano interrato, dove il servizio è più lento.
In sostanza usano 2 pesi e 2 misure per i clienti "vip" e per i comuni avventori e questo mi fa proprio imbufalire . Credo in ogni caso che sia un locale dove valga la pena di andarci almeno una volta.
Mi raccomando, prenota sempre!

Abbi pazienza, ma io non sono un cliente "vip", eppure, tranne un paio di volte (su moltissime che ci sono stato) ho sempre mangiato nella veranda (da quando l'hanno creata). Semplicemente basta precisarlo al momento della prenotazione, a me non hanno mai fatto storie

ritengo assodato che tu rimanga simpatico a tutti i ristoratori, non si capisce come mai ma è così 

[Fustigator]

quella dei locali dove vengono trattati molto bene gli avventori abituali è una vecchia storia, è un abitudine di molti

Mi sembra assolutamente "umano" e normale. Tutti trattano meglio quelli che conoscono

Il problema è un altro: non se l'amico riceve un occhio di riguardo, ma se tutti sono trattati con cortesia e professionalità. In questo caso, se cioè il ristorante mantiene alto il suo standard di servizio, non ci trovo niente di strano se l'amico ha un trattamento migliore (tipo sconto, o visitina dello chef al tavolo). Soprattutto nei locali a gestione familiare o sempkici. Diverso è il discorso per i ristoranti stellati

Ognuno ha dei locali dove è cliente abituale e/o amico, e viene trattato bene (anche tu, immagino). E quando abbiamo un buon trattamento non mi sembra che nessuno si lamenti in un impeto di egualitarismo

[bladerunner]

Un'ultima cosa; per mangiare nella veranda esterna bisogna avere una sorta di raccomandazione speciale (io non ci sono riuscita neanche tramite i miei migliori amici che sono di Moricone, ottimi conoscenti dei gestori) e sono andata a finire, come tutte le volte, nel piano interrato, dove il servizio è più lento.
In sostanza usano 2 pesi e 2 misure per i clienti "vip" e per i comuni avventori e questo mi fa proprio imbufalire . Credo in ogni caso che sia un locale dove valga la pena di andarci almeno una volta.
Mi raccomando, prenota sempre!

Abbi pazienza, ma io non sono un cliente "vip", eppure, tranne un paio di volte (su moltissime che ci sono stato) ho sempre mangiato nella veranda (da quando l'hanno creata). Semplicemente basta precisarlo al momento della prenotazione, a me non hanno mai fatto storie

Manco per niente, sono andata di persona a prenotare alle 18 chiedendogli questa cortesia, mi hanno detto di si e poi mi hanno messo in cantina. Libero di crederci.

[Fustigator]

Un'ultima cosa; per mangiare nella veranda esterna bisogna avere una sorta di raccomandazione speciale (io non ci sono riuscita neanche tramite i miei migliori amici che sono di Moricone, ottimi conoscenti dei gestori) e sono andata a finire, come tutte le volte, nel piano interrato, dove il servizio è più lento.
In sostanza usano 2 pesi e 2 misure per i clienti "vip" e per i comuni avventori e questo mi fa proprio imbufalire . Credo in ogni caso che sia un locale dove valga la pena di andarci almeno una volta.
Mi raccomando, prenota sempre!

Abbi pazienza, ma io non sono un cliente "vip", eppure, tranne un paio di volte (su moltissime che ci sono stato) ho sempre mangiato nella veranda (da quando l'hanno creata). Semplicemente basta precisarlo al momento della prenotazione, a me non hanno mai fatto storie

ritengo assodato che tu rimanga simpatico a tutti i ristoratori, non si capisce come mai ma è così 

Su questo non c'è dubbio, poi ti racconto cosa mi succede quando vado da Roscioli, pur non essendo amico

[Arcy McB]

quella dei locali dove vengono trattati molto bene gli avventori abituali è una vecchia storia, è un abitudine di molti

Mi sembra assolutamente "umano" e normale. Tutti trattano meglio quelli che conoscono

Il problema è un altro: non se l'amico riceve un occhio di riguardo, ma se tutti sono trattati con cortesia e professionalità. In questo caso, se cioè il ristorante mantiene alto il suo standard di servizio, non ci trovo niente di strano se l'amico ha un trattamento migliore (tipo sconto, o visitina dello chef al tavolo). Soprattutto nei locali a gestione familiare o sempkici. Diverso è il discorso per i ristoranti stellati

Ognuno ha dei locali dove è cliente abituale e/o amico, e viene trattato bene (anche tu, immagino). E quando abbiamo un buon trattamento non mi sembra che nessuno si lamenti in un impeto di egualitarismo

Hai perfettamente ragione, anche se non l'ho precisato mi riferivo a un comportamento di disparità eccessiva, è vero anche che esistono locali in cui ti fanno sentire a tuo agio sempre e comunque, dipende sempre da quanto è autocelebrativa la persona che ti accoglie, non trovi?

[Fustigator]

Un'ultima cosa; per mangiare nella veranda esterna bisogna avere una sorta di raccomandazione speciale (io non ci sono riuscita neanche tramite i miei migliori amici che sono di Moricone, ottimi conoscenti dei gestori) e sono andata a finire, come tutte le volte, nel piano interrato, dove il servizio è più lento.
In sostanza usano 2 pesi e 2 misure per i clienti "vip" e per i comuni avventori e questo mi fa proprio imbufalire . Credo in ogni caso che sia un locale dove valga la pena di andarci almeno una volta.
Mi raccomando, prenota sempre!

Abbi pazienza, ma io non sono un cliente "vip", eppure, tranne un paio di volte (su moltissime che ci sono stato) ho sempre mangiato nella veranda (da quando l'hanno creata). Semplicemente basta precisarlo al momento della prenotazione, a me non hanno mai fatto storie

Manco per niente, sono andata di persona a prenotare alle 18 chiedendogli questa cortesia, mi hanno detto di si e poi mi hanno messo in cantina. Libero di crederci.

E perché mai dovrei mettere in dubbio quello che dici, se la tua esperienza è questa? La mia è diversa, spero che anche tu mi crederai

E quando ti hanno fatto questo sgarbo hai protestato? Cosa ti hanno detto?

[Fustigator]

Hai perfettamente ragione, anche se non l'ho precisato mi riferivo a un comportamento di disparità eccessiva, è vero anche che esistono locali in cui ti fanno sentire a tuo agio sempre e comunque, dipende sempre da quanto è autocelebrativa la persona che ti accoglie, non trovi?

Assolutamente vero quello che dici. E infatti è proprio il tipo di locale, quello nel quale ci si sente subito a proprio agio, che ti invoglia a tornare e a diventare cliente abituale