Hostaria Zio Severino, Aranova

[paranoid_android]

Una volta l'Aurelia era diversa, e l'accesso a Zio Severino era decisamente più diretto e meno macchinoso.
Adesso bisogna deviare per tempo. Ma si entra in una hostaria vecchia maniera, camerieri educati e piuttosto svegli e antipastoni come dio comanda. Ho ricordi d'infanzia - patatine fritte su vassoi giganti, splendidi secondi, e tavolate che non finivano mai - che mi legano a questo posto. E' un peccato che manchi (avete diversi locali di Fregene, Fiumicino, Maccarese e via dicendo, di Aranova ancora nessuno o sbaglio?)

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Una volta l'Aurelia era diversa, e l'accesso a Zio Severino era decisamente più diretto e meno macchinoso.
Adesso bisogna deviare per tempo. Ma si entra in una hostaria vecchia maniera, camerieri educati e piuttosto svegli e antipastoni come dio comanda. Ho ricordi d'infanzia - patatine fritte su vassoi giganti, splendidi secondi, e tavolate che non finivano mai - che mi legano a questo posto. E' un peccato che manchi (avete diversi locali di Fregene, Fiumicino, Maccarese e via dicendo, di Aranova ancora nessuno o sbaglio?)

Ristorante ZIO SEVERINO Tel 06-6674636 Roma (RM) Km.24.300 v.Aurelia

[fenice72]

Una volta l'Aurelia era diversa, e l'accesso a Zio Severino era decisamente più diretto e meno macchinoso.
Adesso bisogna deviare per tempo. Ma si entra in una hostaria vecchia maniera, camerieri educati e piuttosto svegli e antipastoni come dio comanda. Ho ricordi d'infanzia - patatine fritte su vassoi giganti, splendidi secondi, e tavolate che non finivano mai - che mi legano a questo posto. E' un peccato che manchi (avete diversi locali di Fregene, Fiumicino, Maccarese e via dicendo, di Aranova ancora nessuno o sbaglio?)

Conosco, anche se sono un bel pò di anni che manco... Se non è cambiato nel frattempo ho più o meno gli stessi positivi ricordi, una buona trattoria!!

[paranoid_android]

Una volta l'Aurelia era diversa, e l'accesso a Zio Severino era decisamente più diretto e meno macchinoso.
Adesso bisogna deviare per tempo. Ma si entra in una hostaria vecchia maniera, camerieri educati e piuttosto svegli e antipastoni come dio comanda. Ho ricordi d'infanzia - patatine fritte su vassoi giganti, splendidi secondi, e tavolate che non finivano mai - che mi legano a questo posto. E' un peccato che manchi (avete diversi locali di Fregene, Fiumicino, Maccarese e via dicendo, di Aranova ancora nessuno o sbaglio?)

Conosco, anche se sono un bel pò di anni che manco... Se non è cambiato nel frattempo ho più o meno gli stessi positivi ricordi, una buona trattoria!!

Il proprietario è sempre simpatico e sorridente. Quelle belle tavolate rumorose sono un ricordo solare dell'infanzia. E' un casino per arrivarci adesso. Ti ricordi com'era prima l'Aurelia, in quel tratto? Mi ricordo che con gli altri bambini uscivamo a giocare nel parcheggio (c'era un'edicola?), mentre gli adulti restavano seduti (non finivano MAI).

[fenice72]

Una volta l'Aurelia era diversa, e l'accesso a Zio Severino era decisamente più diretto e meno macchinoso.
Adesso bisogna deviare per tempo. Ma si entra in una hostaria vecchia maniera, camerieri educati e piuttosto svegli e antipastoni come dio comanda. Ho ricordi d'infanzia - patatine fritte su vassoi giganti, splendidi secondi, e tavolate che non finivano mai - che mi legano a questo posto. E' un peccato che manchi (avete diversi locali di Fregene, Fiumicino, Maccarese e via dicendo, di Aranova ancora nessuno o sbaglio?)

Conosco, anche se sono un bel pò di anni che manco... Se non è cambiato nel frattempo ho più o meno gli stessi positivi ricordi, una buona trattoria!!

Il proprietario è sempre simpatico e sorridente. Quelle belle tavolate rumorose sono un ricordo solare dell'infanzia. E' un casino per arrivarci adesso. Ti ricordi com'era prima l'Aurelia, in quel tratto? Mi ricordo che con gli altri bambini uscivamo a giocare nel parcheggio (c'era un'edicola?), mentre gli adulti restavano seduti (non finivano MAI).

Oddio, i miei ricordi non sono così datati ma solo di qualche annetto fa... Per capirci per arrivarci la strada era già nella configurazione attuale. Sulla strada prima di arrivare da Zio Severino segnalerei anche "il Portico", anche là è parecchio che non vado ma ho un buon ricordo...

[paranoid_android]

Una volta l'Aurelia era diversa, e l'accesso a Zio Severino era decisamente più diretto e meno macchinoso.
Adesso bisogna deviare per tempo. Ma si entra in una hostaria vecchia maniera, camerieri educati e piuttosto svegli e antipastoni come dio comanda. Ho ricordi d'infanzia - patatine fritte su vassoi giganti, splendidi secondi, e tavolate che non finivano mai - che mi legano a questo posto. E' un peccato che manchi (avete diversi locali di Fregene, Fiumicino, Maccarese e via dicendo, di Aranova ancora nessuno o sbaglio?)

Conosco, anche se sono un bel pò di anni che manco... Se non è cambiato nel frattempo ho più o meno gli stessi positivi ricordi, una buona trattoria!!

Il proprietario è sempre simpatico e sorridente. Quelle belle tavolate rumorose sono un ricordo solare dell'infanzia. E' un casino per arrivarci adesso. Ti ricordi com'era prima l'Aurelia, in quel tratto? Mi ricordo che con gli altri bambini uscivamo a giocare nel parcheggio (c'era un'edicola?), mentre gli adulti restavano seduti (non finivano MAI).

Oddio, i miei ricordi non sono così datati ma solo di qualche annetto fa... Per capirci per arrivarci la strada era già nella configurazione attuale. Sulla strada prima di arrivare da Zio Severino segnalerei anche "il Portico", anche là è parecchio che non vado ma ho un buon ricordo...

non conosco! (ma mi sa che tocca aprire un altro topic:) )

[true]

Quoto Zio, ci vado da una vita e mai una delusione sempre piatti buoni, abbondanti ed a base di materie prime freschissime. Zio il pesce  se lo fa portare dal mare direttamente, ci vanno a mangiare anche i pescatori di Fiumicino il che è tutto dire !
Poi basta guardarlo in faccia, un uomo buono e genuino con la passione per il suo mestiere.
Ciao.

[bladerunner]

Pechè è così difficile arrivarci? Non ha un'ingresso che si imbocca dall'Aurelia (chiedo, non essendoci mai stata)?

[true]

Ce ne sono addirittura 2, è semplicissimo:
1) Aurelia verso Civitavecchia fino al bivio dell'uscita per Fregene, usci al bivio continui cento metri fino alla rotatoria, fai mezza rotatoria e continui dritto max 2 km (in pratica sempre dritto da come sei uscito al bivio, la rotatoria te la trovi in mezzo ma se non ci fosse semplicemente andresti dritto) poi quando arrivi all'edicola Zio è alle spalle. La strada che fai percorre parallelamente l'Aurelia.
2) Come sopra Aurelia ma superi il bivio di Fregene  senza uscire, continui 700/800 mt e esci alla prima uscita a destra (attenzione è un'uscita piccolina), lì ti inserisci sulla strada di cui sopra e continui fino all'edicola.

[cerveterirosso]

Grande zio. Pensate questa settimana mi sono fatto fregare da Giacomo Dente (il Mollica della cricita gastronomica) ed ho prenotato da Chinappi che ha da poco aperto un ristorante a Roma (per chi non lo sapesse è un famoso ristorato in quel di Formia). Buono, niente di speciale, ma piccola delusione rispetto alle aspettative. Il raffronto che mi è venuto in mente è quello tra gli spaghetti con le vongole di Zio Severino ed i tagliolini con i lupini di Chinappi. Non c'è confronto. Neanche di stile. Abbiamo fatto notare al sig. Chinappi che ci erano state servite delle comuni vongole veraci e non lupini. Risposta " Queste sono vongole veraci che pago 28 euro al chilo". Mah. erano normali ed un pò insipide vongole niente a che vedere con quelle saporite e così ben mantecate con gli spaghetti che appena posso vado a mangiare all'aranova
Troppo come primo post?

[bladerunner]

Ce ne sono addirittura 2, è semplicissimo:
1) Aurelia verso Civitavecchia fino al bivio dell'uscita per Fregene, usci al bivio continui cento metri fino alla rotatoria, fai mezza rotatoria e continui dritto max 2 km (in pratica sempre dritto da come sei uscito al bivio, la rotatoria te la trovi in mezzo ma se non ci fosse semplicemente andresti dritto) poi quando arrivi all'edicola Zio è alle spalle. La strada che fai percorre parallelamente l'Aurelia.
2) Come sopra Aurelia ma superi il bivio di Fregene  senza uscire, continui 700/800 mt e esci alla prima uscita a destra (attenzione è un'uscita piccolina), lì ti inserisci sulla strada di cui sopra e continui fino all'edicola.

Grazie della tua indicazione molto dettagliata! Ci devo assolutamente andare.

[brifazio]

il Mollica della cricita gastronomica...

E già questo non depone a suo favore!
 

p.s. benvenuto cerveterirosso

[Fustigator]

Pensate questa settimana mi sono fatto fregare da Giacomo Dente (il Mollica della cricita gastronomica) ed ho prenotato da Chinappi che ha da poco aperto un ristorante a Roma

Idem: peggior cena dell'anno

Invece da Chinappi, a Formia, ero stato benissimo