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Autore Discussione: muffati...  (Leggi 1316 volte)
JoSePhiNe
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muffati...
« Su: 20 Ottobre, 2007, 01:42:21 »

vorrei saperne di più...ammazza quanto costano! Undecided
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Re: muffati...
« Rispondi #1 Su: 20 Ottobre, 2007, 02:32:32 »

Marco Lampo ( Kiss) ci ha offerto un Muffato Antinori all'anniversario

che buono
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Re: muffati...
« Rispondi #2 Su: 20 Ottobre, 2007, 03:03:07 »

Marco Lampo ( Kiss) ci ha offerto un Muffato Antinori all'anniversario

che buono
Dello stesso Muffato della Sala io a casa ho una bottiglia dell'annata 1999.
Che è meglio!  Cheesy
E c'ho anche un Cialla Picolit 2001 e un Ben Ryé credo 2004, ma quest'ultimo non è certo muffato.
Il problema è che non trovo mai l'abbinamento con le donne.
Quelle che potrebbero provare con me i vini dolci invece preferiscono vini secchi, se non il gusto amaro, birre e altro.
E quindi le poche boccette rimangono sempre dove sono, anche a me non piacciono molto i vini dolci,
se non in abbinamento con la presenza e il corpo femminile, epidermide, lingua, labbra...
Forse il Tokaji, almeno 5 puttonyos, è il migliore in questi casi, ho provato diverse volte.
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A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
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Re: muffati...
« Rispondi #3 Su: 20 Ottobre, 2007, 13:27:16 »

vorrei saperne di più...ammazza quanto costano! Undecided
Non sempre , ci sono prodotti ottimi per tutte le tasche. Muffato in Italia non è solo Muffato della Sala , anzi ce ne sono di più economici e a volte migliori.
E pensa che addirittura tra i SauterneS , Beerenauslese (in alcuni casi attaccati da muffa nobile) e Icewine (o Eiswein ma in questo caso è un po' più dura la ricerca) si riesce a comprare qualcosa di ottimo a prezzi diciamo contenuti ...
Per darti un riferimento ... riesco a comprare mezzine (0,375) di ottimo Muffato italiano e di SauterneS spendendo al massimo 13 € ... non mi sembra una cifra esorbitante ...  Wink

Alex
« Ultima modifica: 21 Ottobre, 2007, 13:30:44 da alexer3b » Loggato

Ma và a cagare Alex!! (Fenice 2/8/06)
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Re: muffati...
« Rispondi #4 Su: 20 Ottobre, 2007, 13:38:31 »

Marco Lampo ( Kiss) ci ha offerto un Muffato Antinori all'anniversario

che buono
Dello stesso Muffato della Sala io a casa ho una bottiglia dell'annata 1999.
Che è meglio!  Cheesy
E c'ho anche un Cialla Picolit 2001 e un Ben Ryé credo 2004, ma quest'ultimo non è certo muffato.
Il problema è che non trovo mai l'abbinamento con le donne.
Quelle che potrebbero provare con me i vini dolci invece preferiscono vini secchi, se non il gusto amaro, birre e altro.
E quindi le poche boccette rimangono sempre dove sono, anche a me non piacciono molto i vini dolci,
se non in abbinamento con la presenza e il corpo femminile, epidermide, lingua, labbra...
Forse il Tokaji, almeno 5 puttonyos, è il migliore in questi casi, ho provato diverse volte.



con cosa lo si abbina ? formaggi erborinati e/o dolci ?

a me ricorda il gorgonzola...
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Re: muffati...
« Rispondi #5 Su: 21 Ottobre, 2007, 12:01:39 »

Marco Lampo ( Kiss) ci ha offerto un Muffato Antinori all'anniversario

che buono
Dello stesso Muffato della Sala io a casa ho una bottiglia dell'annata 1999.
Che è meglio!  Cheesy
E c'ho anche un Cialla Picolit 2001 e un Ben Ryé credo 2004, ma quest'ultimo non è certo muffato.
Il problema è che non trovo mai l'abbinamento con le donne.
Quelle che potrebbero provare con me i vini dolci invece preferiscono vini secchi, se non il gusto amaro, birre e altro.
E quindi le poche boccette rimangono sempre dove sono, anche a me non piacciono molto i vini dolci,
se non in abbinamento con la presenza e il corpo femminile, epidermide, lingua, labbra...
Forse il Tokaji, almeno 5 puttonyos, è il migliore in questi casi, ho provato diverse volte.



con cosa lo si abbina ? formaggi erborinati e/o dolci ?

a me ricorda il gorgonzola...

Per me il Tokaji Aszú 5 o 6 puttonyos o l'Eszencia si abbina in due modi.
O con niente, cioè da solo, oppure... mi cito.
Quota
in abbinamento con la presenza e il corpo femminile, epidermide, lingua, labbra...
Forse il Tokaji, almeno 5 puttonyos, è il migliore in questi casi, ho provato diverse volte.

Oppure negli stessi modi, da solo o come sopra descritto lo Château d'Yquem...
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Re: muffati...
« Rispondi #6 Su: 21 Ottobre, 2007, 12:09:27 »

vorrei saperne di più...ammazza quanto costano! Undecided
Non sempre , ci sono prodotti ottimi per tutte le tasche. Muffato in Italia non è solo Muffato della Sala , anzi ce ne sono di più economici e a volte migliori.
E pensa che addirittura tra i Sauterne , Beerenauslese (in alcuni casi attaccati da muffa nobile) e Icewine (o Eiswein ma in questo caso è un po' più dura la ricerca) si riesce a comprare qualcosa di ottimo a prezzi diciamo contenuti ...
Per darti un riferimento ... riesco a comprare mezzine (0,375) di ottimo Muffato italiano e di Sauterne spendendo al massimo 13 € ... non mi sembra una cifra esorbitante ...  Wink

Alex
Alex!!! Perseveri nell'errore!  Shocked
Subito una boccia di Château d'Yquem del 1983 o del 1986 o meglio del mio anno di nascita.  Cheesy
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Re: muffati...
« Rispondi #7 Su: 21 Ottobre, 2007, 12:55:31 »

vorrei saperne di più...ammazza quanto costano! Undecided
Non sempre , ci sono prodotti ottimi per tutte le tasche. Muffato in Italia non è solo Muffato della Sala , anzi ce ne sono di più economici e a volte migliori.
E pensa che addirittura tra i SauterneS  , Beerenauslese (in alcuni casi attaccati da muffa nobile) e Icewine (o Eiswein ma in questo caso è un po' più dura la ricerca) si riesce a comprare qualcosa di ottimo a prezzi diciamo contenuti ...
Per darti un riferimento ... riesco a comprare mezzine (0,375) di ottimo Muffato italiano e di SauterneS spendendo al massimo 13 € ... non mi sembra una cifra esorbitante ...  Wink

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Quale errore ? Mi sembra di aver citato esempi di muffati ... o no ?  Grin

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« Ultima modifica: 21 Ottobre, 2007, 13:31:49 da alexer3b » Loggato

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« Rispondi #8 Su: 21 Ottobre, 2007, 13:15:39 »

vorrei saperne di più...ammazza quanto costano! Undecided
Non sempre , ci sono prodotti ottimi per tutte le tasche. Muffato in Italia non è solo Muffato della Sala , anzi ce ne sono di più economici e a volte migliori.
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Allora facciamo un 86 di Château d'Yquem e un Armagnac del mio anno di nascita che così te la cavi con molto meno.
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« Rispondi #9 Su: 21 Ottobre, 2007, 13:17:59 »

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Ammazza dai 7 euri a Yquem '86 e Armagnac la tassazione s'è impennata ...

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« Ultima modifica: 21 Ottobre, 2007, 13:32:11 da alexer3b » Loggato

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Re: muffati...
« Rispondi #10 Su: 21 Ottobre, 2007, 13:19:39 »

vorrei saperne di più...ammazza quanto costano! Undecided
Non sempre , ci sono prodotti ottimi per tutte le tasche. Muffato in Italia non è solo Muffato della Sala , anzi ce ne sono di più economici e a volte migliori.
E pensa che addirittura tra i Sauterne , Beerenauslese (in alcuni casi attaccati da muffa nobile) e Icewine (o Eiswein ma in questo caso è un po' più dura la ricerca) si riesce a comprare qualcosa di ottimo a prezzi diciamo contenuti ...
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Subito una boccia di Château d'Yquem del 1983 o del 1986 o meglio del mio anno di nascita.  Cheesy
Quale errore ? Mi sembra di aver citato esempi di muffati ... o no ?  Grin

Alex
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Allora facciamo un 86 di Château d'Yquem e un Armagnac del mio anno di nascita che così te la cavi con molto meno.
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Ammazza dai 7 euri a Yquem '86 e Armagnac la tassazione s'è impennata ...

Alex
Tra uno Château d'Yquem e un Armagnac entrambi del mio anno di nascita c'è una differenza abissale di prezzo.
So stato bbono!!!  Shocked Cheesy
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Re: muffati...
« Rispondi #11 Su: 21 Ottobre, 2007, 13:23:17 »

Però avrei preferito che tu avessi scritto male Tokaji Eszencia o Tokaji Aszú 6 puttonyos.  Tongue

Preferisco!!!
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Re: muffati...
« Rispondi #12 Su: 21 Ottobre, 2007, 13:24:27 »

vorrei saperne di più...ammazza quanto costano! Undecided
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Tra uno Château d'Yquem e un Armagnac entrambi del mio anno di nascita c'è una differenza abissale di prezzo.
So stato bbono!!!  Shocked Cheesy
Beh non è che l'86 te lo regalano ...  Cheesy

Alex

PS : e pensare che ho scritto bene Beerenauslese !  Cheesy
« Ultima modifica: 21 Ottobre, 2007, 13:32:29 da alexer3b » Loggato

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« Rispondi #13 Su: 23 Ottobre, 2007, 17:10:42 »

vabè tornando coi piedi per terra...un muffato decente che non sia di 30 anni fa..
a un prezzo accettabile ?

esiste?

non voglio spendere più di 40-50 euro... chiedo troppo?

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Re: muffati...
« Rispondi #14 Su: 23 Ottobre, 2007, 17:27:09 »

vabè tornando coi piedi per terra...un muffato decente che non sia di 30 anni fa..
a un prezzo accettabile ?

esiste?

non voglio spendere più di 40-50 euro... chiedo troppo?



Certo che esistono

Il Muffato della Sala (a circa 25 euri) non ti va bene?

A minor prezzo il Muffo di Sergio Mottura, il Muffa Nobilis di Palazzone,  il Pourriture noble di Decugnano dei Barbi

Sono i primi che mi vengono in mente, ovviamente restando in Italia

E se vai sui Sauternes che ne sono di ottimi, come ha già scritto Alex, anche a 12-15 euro
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