Menu di Roma - Forum

Benvenuto, Ospite. Fai il login o registrati.
08 Gennaio, 2009, 22:07:53

Loggati con username, password e durata della sessione
Cerca:     Ricerca avanzata
Benvenuti nel Forum di Menudiroma.
Neofiti? Presentatevi.
Ristoratori? Intervenite & Dialogate.
Avventori? Divertitevi!
119971 Messaggi in 5000 Discussioni da 605 Membri
Ultimo iscritto: IreneAdler
* Home Aiuto Cerca Calendario Login Registra
+  MdR Forum
|-+  Mangiare a Roma (e nel Lazio)
| |-+  Attrezzi, Mercati & Negozi
| | |-+  Coltelli
0 Membri e 1 Ospite sta esaminando questa discussione. « precedente successivo »
Pagine: 1 2 3 [4] Va giù Stampa
Autore Discussione: Coltelli  (Leggi 1459 volte)
brifazio
Moderatore
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Maschio
Messaggi: 10697


Faccine in fondo alla firma, sotto l'aquila.


Vedi la scheda personale WWW
Re: Coltelli
« Rispondi #45 Su: 12 Novembre, 2007, 14:40:46 »

io mi sa che il giorno che do di matto mi compro questi

http://www.noon.it/argomentop.asp?id=60

(o magari senza dare di matto me ne compro un paio alla volta)
Che coltelli coatti!  Cheesy Ma il manico?  Huh
Loggato


Smiley Cool Lips Sealed Grin Tongue Wink Cheesy

A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
Redisasso
Pischello di MdR
**
Offline Offline

Genere: Maschio
Messaggi: 350



Vedi la scheda personale WWW
Re: Coltelli
« Rispondi #46 Su: 12 Novembre, 2007, 14:42:40 »

io mi sa che il giorno che do di matto mi compro questi

http://www.noon.it/argomentop.asp?id=60

(o magari senza dare di matto me ne compro un paio alla volta)
Che coltelli coatti!  Cheesy Ma il manico?  Huh

coatto F.A. Porsche?!? Il manico è di metallo, lo so che potrebbe sembrare affilato pure quello dalle foto, ma spero di no  Cheesy
Loggato

Di là dalle idee, di là da ciò che è giusto e ingiusto, c’è un luogo. Incontriamoci là

sempre e comunque alle prese con problemi di spazio in cantina
brifazio
Moderatore
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Maschio
Messaggi: 10697


Faccine in fondo alla firma, sotto l'aquila.


Vedi la scheda personale WWW
Re: Coltelli
« Rispondi #47 Su: 12 Novembre, 2007, 14:44:44 »

quelli con la lama di ceramica?

ne sapete nulla?
non ho capito se sono fragilissimi come sembrano, né se poi si possono riaffilare

e poi un'altra cosa, pare che i migliori siano quelli non inox
ho una Pattada e il pattadaro diceva che è essenziale che l'acciaio non sia temperato per un buon coltello
certo la manutenzione poi è complicata
vabbè qui entriamo nel sesso degli angeli, non inox è impossibile

che post scemo e inutile
Quelli di ceramica se li comprano alcuni, che li sanno usare e che sono fissati.
Basta niente e si rovinano, basta tagliare male.
Anche quello è un metodo per buttare i soldi.

Per i coltelli meno si spende, più si tengono affilati e più si usano, e meglio è.

Se si è collezionisti e/o feticisti è un altro discorso, ma mi sembra che si
parlava prevalentemente di coltelli da cucina, da usare, non adorare.
Loggato


Smiley Cool Lips Sealed Grin Tongue Wink Cheesy

A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
brifazio
Moderatore
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Maschio
Messaggi: 10697


Faccine in fondo alla firma, sotto l'aquila.


Vedi la scheda personale WWW
Re: Coltelli
« Rispondi #48 Su: 12 Novembre, 2007, 14:45:42 »

io mi sa che il giorno che do di matto mi compro questi

http://www.noon.it/argomentop.asp?id=60

(o magari senza dare di matto me ne compro un paio alla volta)
Che coltelli coatti!  Cheesy Ma il manico?  Huh

coatto F.A. Porsche?!? Il manico è di metallo, lo so che potrebbe sembrare affilato pure quello dalle foto, ma spero di no  Cheesy
Coatto di alto livello, certo, tipo neocoatto dei parioli.  Cheesy

Dai, metallo ok, ma che ce fai col manico di quella forma?  Cheesy
Loggato


Smiley Cool Lips Sealed Grin Tongue Wink Cheesy

A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
brifazio
Moderatore
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Maschio
Messaggi: 10697


Faccine in fondo alla firma, sotto l'aquila.


Vedi la scheda personale WWW
Re: Coltelli
« Rispondi #49 Su: 12 Novembre, 2007, 14:48:15 »

ho una Pattada e il pattadaro diceva che è essenziale che l'acciaio non sia temperato per un buon coltello
certo la manutenzione poi è complicata
L'acciaio non temperato perde il filo in un attimo, ma taglia come un rasoio.
Loggato


Smiley Cool Lips Sealed Grin Tongue Wink Cheesy

A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
Scarlet
Limerick ad honorem e a oltranza
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Femmina
Messaggi: 5206


la DeVlaminck della Magliana


Vedi la scheda personale
Re: Coltelli
« Rispondi #50 Su: 12 Novembre, 2007, 18:02:24 »

L'acciaio non temperato perde il filo in un attimo, ma taglia come un rasoio.

ah, allora era vero non mi prendeva in giro il sardaccio

come mai questa cosa Fabri'?
Loggato

adusa a biciclettare nei paesi del nord

numero uno: sei una str%&£$ç@

punto quarto va a caga' (Rita 11/12/2008)
brifazio
Moderatore
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Maschio
Messaggi: 10697


Faccine in fondo alla firma, sotto l'aquila.


Vedi la scheda personale WWW
Re: Coltelli
« Rispondi #51 Su: 12 Novembre, 2007, 18:13:30 »

L'acciaio non temperato perde il filo in un attimo, ma taglia come un rasoio.

ah, allora era vero non mi prendeva in giro il sardaccio

come mai questa cosa Fabri'?
Non lo so, prova a chiederlo a Daniela, che è una mezza scienziata, mezza sarda, e di coltelli un po' ci capisce.

Basta che non vi mettete a litigare tra donne, per favore.  Cheesy
Loggato


Smiley Cool Lips Sealed Grin Tongue Wink Cheesy

A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
Scarlet
Limerick ad honorem e a oltranza
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Femmina
Messaggi: 5206


la DeVlaminck della Magliana


Vedi la scheda personale
Re: Coltelli
« Rispondi #52 Su: 12 Novembre, 2007, 21:06:29 »

Non lo so, prova a chiederlo a Daniela, che è una mezza scienziata, mezza sarda, e di coltelli un po' ci capisce.

Basta che non vi mettete a litigare tra donne, per favore.  Cheesy


se t'acchiappo...
Loggato

adusa a biciclettare nei paesi del nord

numero uno: sei una str%&£$ç@

punto quarto va a caga' (Rita 11/12/2008)
JoSePhiNe
Punto a capo di MdR
Monello di MdR
***
Offline Offline

Messaggi: 5625



Vedi la scheda personale
Re: Coltelli
« Rispondi #53 Su: 12 Novembre, 2007, 23:53:44 »

cmq io per tagliare la carne e il pesce (specie per fare i carpacci...)

uso il bisturi chirurgico di papà.

non sarà bellissimo esteticamente ma come taglia lui.... Cheesy Cheesy Cheesy Grin Grin Grin
Loggato

Nessun tipo di ferro può spaccare la terra con una forza al pari di quella esercitata da un punto a capo messo al posto giusto. Smiley

PADRONA DI NIENTE , SERVA DI NESSUNO
brifazio
Moderatore
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Maschio
Messaggi: 10697


Faccine in fondo alla firma, sotto l'aquila.


Vedi la scheda personale WWW
Re: Coltelli
« Rispondi #54 Su: 13 Novembre, 2007, 05:59:21 »

cmq io per tagliare la carne e il pesce (specie per fare i carpacci...)

uso il bisturi chirurgico di papà.

non sarà bellissimo esteticamente ma come taglia lui.... Cheesy Cheesy Cheesy Grin Grin Grin
E che ce fai? Ti serve una lama più alta per tenere su la fettina.  Wink

Alta quanto il pezzo che stai tagliando.
Loggato


Smiley Cool Lips Sealed Grin Tongue Wink Cheesy

A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
brifazio
Moderatore
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Maschio
Messaggi: 10697


Faccine in fondo alla firma, sotto l'aquila.


Vedi la scheda personale WWW
Re: Coltelli
« Rispondi #55 Su: 13 Novembre, 2007, 06:02:58 »

Non lo so, prova a chiederlo a Daniela, che è una mezza scienziata, mezza sarda, e di coltelli un po' ci capisce.

Basta che non vi mettete a litigare tra donne, per favore.  Cheesy


se t'acchiappo...
Una volta c'era uno che rincorreva dei bambini dispettosi urlando: se tte chiapp'!!!  E i fanciulli irrispettosi: tre culi e mezzo!!!

Non me la sono inventata, succedeva veramente.
Loggato


Smiley Cool Lips Sealed Grin Tongue Wink Cheesy

A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
Scarlet
Limerick ad honorem e a oltranza
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Femmina
Messaggi: 5206


la DeVlaminck della Magliana


Vedi la scheda personale
Re: Coltelli
« Rispondi #56 Su: 14 Novembre, 2007, 02:25:10 »

Una volta c'era uno che rincorreva dei bambini dispettosi urlando: se tte chiapp'!!!  E i fanciulli irrispettosi: tre culi e mezzo!!!

ma siiiiiiiii
la conoscevo pure io...

comunque?
coltelli niente più?
bisturi?
asce bipenni?

come si chiama quello per sfilettare il pesce, ammesso e non concesso che io sappia come si sfiletta?
o per disossare le quaglie?
spelucchino?
vorrei regalarne uno a Francesco per il compleanno
molto bello ed efficiente però
Loggato

adusa a biciclettare nei paesi del nord

numero uno: sei una str%&£$ç@

punto quarto va a caga' (Rita 11/12/2008)
brifazio
Moderatore
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Maschio
Messaggi: 10697


Faccine in fondo alla firma, sotto l'aquila.


Vedi la scheda personale WWW
Re: Coltelli
« Rispondi #57 Su: 14 Novembre, 2007, 06:09:34 »

come si chiama quello per sfilettare il pesce, ammesso e non concesso che io sappia come si sfiletta?
Sfilettatore, già citato.

o per disossare le quaglie?
Ci vorrebbe il bisturi

spelucchino?
Quello leva i pelucchi ai maglioni, è un'altra cosa.
Spilucchino è un altro, già citato, a lama dritta e a becco.
Loggato


Smiley Cool Lips Sealed Grin Tongue Wink Cheesy

A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
Scarlet
Limerick ad honorem e a oltranza
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Femmina
Messaggi: 5206


la DeVlaminck della Magliana


Vedi la scheda personale
Re: Coltelli
« Rispondi #58 Su: 14 Novembre, 2007, 12:39:04 »

spelucchino?
Quello leva i pelucchi ai maglioni, è un'altra cosa.
Spilucchino è un altro, già citato, a lama dritta e a becco.

vabbè, ce n'è uno che leva i peli ai maglioni e spilucca pure?
insomma dove lo compro? che marca?
essi preciso, no?
Loggato

adusa a biciclettare nei paesi del nord

numero uno: sei una str%&£$ç@

punto quarto va a caga' (Rita 11/12/2008)
brifazio
Moderatore
Monello di MdR
***
Offline Offline

Genere: Maschio
Messaggi: 10697


Faccine in fondo alla firma, sotto l'aquila.


Vedi la scheda personale WWW
Re: Coltelli
« Rispondi #59 Su: 14 Novembre, 2007, 20:26:51 »

spelucchino?
Quello leva i pelucchi ai maglioni, è un'altra cosa.
Spilucchino è un altro, già citato, a lama dritta e a becco.

vabbè, ce n'è uno che leva i peli ai maglioni e spilucca pure?
insomma dove lo compro? che marca?
essi preciso, no?
Vai da Pratesi a Ciampino, secondo me lì diventi matta.  Smiley
Loggato


Smiley Cool Lips Sealed Grin Tongue Wink Cheesy

A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
Pagine: 1 2 3 [4] Va su Stampa 
« precedente successivo »
Vai a:  

Powered by MySQL Powered by PHP MdR Forum | Powered by SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. All Rights Reserved.
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!