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Autore Discussione: Biscotti speziati di Natale  (Leggi 185 volte)
DanielaD
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Biscotti speziati di Natale
« Su: 28 Dicembre, 2007, 18:22:17 »

Ho fatto i  biscotti  a forma di pattino ma mi sa che  farò anche  le tavolette di  cioccolato

http://senzapanna.blogspot.com/2007/12/frollini-speziati-forma-di-pattino.html



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Dolcevali
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Re: Biscotti speziati di Natale
« Rispondi #1 Su: 28 Dicembre, 2007, 19:12:58 »

Favolosi bellissimi ... wow
voglio provarci anche io.. ma sai che disastro che faròòò sob  Undecided
complimenti...
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DanielaD
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Re: Biscotti speziati di Natale
« Rispondi #2 Su: 28 Dicembre, 2007, 20:12:10 »

Favolosi bellissimi ... wow
voglio provarci anche io.. ma sai che disastro che faròòò sob  Undecided
complimenti...

grazie,  e  dire che a me sembravano un  po' grezzi Sad

comunque   cambia  ricetta, quella che  ho usato è  troppo  friabile, meglio una classica frolla o si  rompono.

Ieri ho  comprato altri stampi  su  eBay  Grin Grin Grin
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brifazio
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Re: Biscotti speziati di Natale
« Rispondi #3 Su: 28 Dicembre, 2007, 20:21:24 »

Favolosi bellissimi ... wow
voglio provarci anche io.. ma sai che disastro che faròòò sob  Undecided
complimenti...

grazie,  e  dire che a me sembravano un  po' grezzi Sad
Infatti lo saranno senz'altro, ma tanto le foto ti vengono tutte scure e quindi si vede poco, tranquilla.
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Smiley Cool Lips Sealed Grin Tongue Wink Cheesy

A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
DanielaD
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Re: Biscotti speziati di Natale
« Rispondi #4 Su: 28 Dicembre, 2007, 20:30:54 »

Favolosi bellissimi ... wow
voglio provarci anche io.. ma sai che disastro che faròòò sob  Undecided
complimenti...

grazie,  e  dire che a me sembravano un  po' grezzi Sad
Infatti lo saranno senz'altro, ma tanto le foto ti vengono tutte scure e quindi si vede poco, tranquilla.

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Re: Biscotti speziati di Natale
« Rispondi #5 Su: 29 Dicembre, 2007, 12:51:19 »

Favolosi bellissimi ... wow
voglio provarci anche io.. ma sai che disastro che faròòò sob  Undecided
complimenti...

grazie,  e  dire che a me sembravano un  po' grezzi Sad
Infatti lo saranno senz'altro, ma tanto le foto ti vengono tutte scure e quindi si vede poco, tranquilla.




che spezie hai usato?.....
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I capolavori , nascono dal genio di chi li crea.....


http://ristoranteletoile.blogspot.com
DanielaD
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Re: Biscotti speziati di Natale
« Rispondi #6 Su: 29 Dicembre, 2007, 18:51:36 »

Favolosi bellissimi ... wow
voglio provarci anche io.. ma sai che disastro che faròòò sob  Undecided
complimenti...

grazie,  e  dire che a me sembravano un  po' grezzi Sad
Infatti lo saranno senz'altro, ma tanto le foto ti vengono tutte scure e quindi si vede poco, tranquilla.




che spezie hai usato?.....
le  cinque  spezie  cinesi, c'erano nel  link:

250 g di burro morbido
200 g di fecola di patate
200 g di farina
120 g di zucchero a velo, più quello per spolverare le margheritine
la buccia di 1/2 limone grattugiata fine
un pizzico di sale
un cucchiaino di estratto di vaniglia
4 tuorli di uovo SODO tritati finemente e passati al setaccio
un cucchiaino di 5 spezie cinesi
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Re: Biscotti speziati di Natale
« Rispondi #7 Su: 31 Dicembre, 2007, 20:45:02 »

Ho fatto i  biscotti  a forma di pattino ma mi sa che  farò anche  le tavolette di  cioccolato

http://senzapanna.blogspot.com/2007/12/frollini-speziati-forma-di-pattino.html







Quanto sono belli!!! Che brava.. un applaud Cheesy Cheesy
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Re: Biscotti speziati di Natale
« Rispondi #8 Su: 01 Gennaio, 2008, 20:34:04 »

sono bellissimi...
Smiley
neanche se mi reincarnassi ci riuscirei  Sad
e se me li offrissero non oserei mangiarli
che poi, l'uovo sodo si mette perché così la consistenza è ancora più sablée vero?
((tanto per far vedere che mica stamo a vende le olive))

ma è una mia impressione, o addirittura il pattino è argentato?
ammmaaaaaaaazzzaaaaaaaa quelle finessssse
ma quanto misurano?

bravissima bravissima

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adusa a biciclettare nei paesi del nord

numero uno: sei una str%&£$ç@

punto quarto va a caga' (Rita 11/12/2008)
DanielaD
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Re: Biscotti speziati di Natale
« Rispondi #9 Su: 01 Gennaio, 2008, 20:39:34 »

sono bellissimi...
 Smiley
neanche se mi reincarnassi ci riuscirei  Sad
e se me li offrissero non oserei mangiarli
che poi, l'uovo sodo si mette perché così la consistenza è ancora più sablée vero?
((tanto per far vedere che mica stamo a vende le olive))

ma è una mia impressione, o addirittura il pattino è argentato?
ammmaaaaaaaazzzaaaaaaaa quelle finessssse
ma quanto misurano?

bravissima bravissima



per le lame ho usato  l'argento  puro (alimentare) e  i biscotti misurano 9x9

c'erano anche stampini più  piccoli però  non li ho comprati  e  ora  non li trovo più.

La  frolla  con il  tuorlo sodo dà al  tutto  una consistenza più friabile  infatti, è  l'impasto delle margherite  di Stresa
« Ultima modifica: 02 Gennaio, 2008, 20:10:47 da DanielaD » Loggato
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Re: Biscotti speziati di Natale
« Rispondi #10 Su: 02 Gennaio, 2008, 18:07:22 »

Ho fatto i  biscotti  a forma di pattino ma mi sa che  farò anche  le tavolette di  cioccolato

http://senzapanna.blogspot.com/2007/12/frollini-speziati-forma-di-pattino.html




bellissimi i tuoi biscotti, però la glassa non la amo anche se fa scena  Smiley Smiley Smiley
ciao
annina
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