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| | |-+  zuppetta patate cozze e...
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Autore Discussione: zuppetta patate cozze e...  (Leggi 1315 volte)
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zuppetta patate cozze e...
« Su: 26 Gennaio, 2008, 16:18:42 »

....e bocconcini di sogliola, ripieni di pomodori secchi. Che ci abbino? Sul libro dove è la ricetta consigliano un bardolino, vino che non amo, preferirei un bianco di struttura o bollicine, che dite?
Veloci ché è per stasera Cheesy
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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #1 Su: 26 Gennaio, 2008, 21:01:53 »

....e bocconcini di sogliola, ripieni di pomodori secchi. Che ci abbino? Sul libro dove è la ricetta consigliano un bardolino, vino che non amo, preferirei un bianco di struttura o bollicine, che dite?
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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #2 Su: 26 Gennaio, 2008, 21:22:01 »

....e bocconcini di sogliola, ripieni di pomodori secchi. Che ci abbino? Sul libro dove è la ricetta consigliano un bardolino, vino che non amo, preferirei un bianco di struttura o bollicine, che dite?
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è che con le zuppe (presumibilmente calde anche se non bollenti), mi stressano un po' i 6/8 gradi delle bolle.
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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #3 Su: 26 Gennaio, 2008, 21:28:10 »

....e bocconcini di sogliola, ripieni di pomodori secchi. Che ci abbino? Sul libro dove è la ricetta consigliano un bardolino, vino che non amo, preferirei un bianco di struttura o bollicine, che dite?
Veloci ché è per stasera Cheesy

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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #4 Su: 26 Gennaio, 2008, 21:32:05 »

....e bocconcini di sogliola, ripieni di pomodori secchi. Che ci abbino? Sul libro dove è la ricetta consigliano un bardolino, vino che non amo, preferirei un bianco di struttura o bollicine, che dite?
Veloci ché è per stasera Cheesy

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Allora Costa del Vento

lo vedi che se ti impegni... Cheesy
finora ho assaggiato solo il derthona (bono), sono curioso di provare quest'altro.
Grazie zio
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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #5 Su: 26 Gennaio, 2008, 21:36:49 »

....e bocconcini di sogliola, ripieni di pomodori secchi. Che ci abbino? Sul libro dove è la ricetta consigliano un bardolino, vino che non amo, preferirei un bianco di struttura o bollicine, che dite?
Veloci ché è per stasera Cheesy

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Allora Costa del Vento

lo vedi che se ti impegni... Cheesy
finora ho assaggiato solo il derthona (bono), sono curioso di provare quest'altro.
Grazie zio

Il Derthona è ottimo. Grande rapporto qualità prezzo. E, ti dirò di più, da giovane è anche più godibile del fratello maggiore. Col tempo, però, non c'è partita. La prima volta che mi inviti a cena ti porto un Costa del vento 2000 Cheesy
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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #6 Su: 29 Gennaio, 2008, 00:45:54 »

Pomodori, anche se secchi non mi fanno pensare a un bianco, piuttosto a un Cerasuolo d'Abruzzo
di una casa alla quale tutti i vini vengono e rimangono spesso petillant.

Altro che condanna!

Con il Cerasuolo Villa Gemma di Masciarelli appena uscito secondo me te la caveresti bene, anche con il prezzo, però.
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A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #7 Su: 29 Gennaio, 2008, 17:03:12 »

Pomodori, anche se secchi non mi fanno pensare a un bianco, piuttosto a un Cerasuolo d'Abruzzo
di una casa alla quale tutti i vini vengono e rimangono spesso petillant.

Altro che condanna!

Con il Cerasuolo Villa Gemma di Masciarelli appena uscito secondo me te la caveresti bene, anche con il prezzo, però.

Alla fine ho trovato una boccia di Terre Lontane di Librandi, che devo dire si è rivelato ottimo compagno del piatto.
per Antonio: per assaggiare il Costa del Vento...non mancherà occasione!
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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #8 Su: 09 Maggio, 2008, 12:01:09 »

....e bocconcini di sogliola, ripieni di pomodori secchi. Che ci abbino? Sul libro dove è la ricetta consigliano un bardolino, vino che non amo, preferirei un bianco di struttura o bollicine, che dite?
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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #9 Su: 09 Maggio, 2008, 12:23:59 »

....e bocconcini di sogliola, ripieni di pomodori secchi. Che ci abbino? Sul libro dove è la ricetta consigliano un bardolino, vino che non amo, preferirei un bianco di struttura o bollicine, che dite?
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« Rispondi #10 Su: 09 Maggio, 2008, 15:02:10 »

....e bocconcini di sogliola, ripieni di pomodori secchi. Che ci abbino? Sul libro dove è la ricetta consigliano un bardolino, vino che non amo, preferirei un bianco di struttura o bollicine, che dite?
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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #11 Su: 09 Maggio, 2008, 15:59:04 »

....e bocconcini di sogliola, ripieni di pomodori secchi. Che ci abbino? Sul libro dove è la ricetta consigliano un bardolino, vino che non amo, preferirei un bianco di struttura o bollicine, che dite?
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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #12 Su: 09 Maggio, 2008, 17:58:22 »

...
sono la  babbiona
E mica sei l'unica.

p.s. io preferisco la dizione "ragazza grande"
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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #13 Su: 09 Maggio, 2008, 18:04:27 »

....e bocconcini di sogliola, ripieni di pomodori secchi. Che ci abbino? Sul libro dove è la ricetta consigliano un bardolino, vino che non amo, preferirei un bianco di struttura o bollicine, che dite?
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lei si che riflette prima di scrivere!! Cheesy
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Re: zuppetta patate cozze e...
« Rispondi #14 Su: 09 Maggio, 2008, 19:17:03 »

....e bocconcini di sogliola, ripieni di pomodori secchi. Che ci abbino? Sul libro dove è la ricetta consigliano un bardolino, vino che non amo, preferirei un bianco di struttura o bollicine, che dite?
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lei si che riflette prima di scrivere!! Cheesy

sì negli specchi che poi si  rompono per la paura  Cheesy
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