ferro e fuoco

[La donna cannone]

prego professorazzo?

[Maphya Luta]

Anche perché non si adattano bene come i tappi di buon sughero naturale monopezzo
alle bottiglie, che sono formate da due mezze bottiglie, e in molti casi sono imperfette.
Ti risulta veritiera questa informazione?

L'ho scritto io? Chiarissimo Rettore della Libera Università del Chicco d'uva Immacolato?

[MST]

Grazie professorino.
Però non mi convinci.
Non svio affatto. I tappi in polimeri se non presentano difetti sono impermeabili e non permettono il passaggio di ossigeno all'interno della bottiglia. Naturalmente parlo di bottiglie di fattura medio-buona non di mezze bottiglie saldate ad-capocchiam e di tappi in elastomeri di medio-buona qualità.
Sulla porosità degli elastomeri parli come se fosse una scienza di cui conosci ogni segreto: ti prego o GURU dell'imbottigliamento, illuminaci con dati riscontrabili, perché abbiamo difficoltà a credere in cose ben più visibili a noi poveri agnostici.
Noi poveri bevitori di vino alla spina aspettiamo i tuoi illuminanti pensieri e le tue sagge indicazioni per scoprire il lato oscuro dei mescitori di bevande alcoliche.
O illuminato degustatore, o chiarissimo enogastrospecialista, perdona le mancanze di noi poveracci che beviamo il vino dello zio Pasquale mangiando insulse merende di pecorino e salame da discount.

Prego professorazzo.
parliamo e non ci capiamo, manco per   un po'.

Chi ha mai ipotizzato, in presenza di tappi sintetici, di passaggio di ossigeno dall'ambiente all'interno della boccia? Non io.

Dicevo solo che alcuni odori possono passare dal vino al tappo, e rimanere lì, porosità o no.
Un materiale può essere del tutto impermeabile, ma avere caratteristiche di porosità allo stesso tempo,
oppure solo trattenere gocce di liquido.

Purtroppo per me, a differenza di MST, che vede quasi solo tappi di sughero, mi capitano tutti i giorni.
Non è scienza, solo pratica quotidiana.

Sul problema delle imperfezioni nella forma delle bottiglie, che rendono difficoltoso l'uso di tappi con poca elasticità,
come molti sintetici, basta parlare con chi produce e imbottiglia, non sono necessarie competenze specifiche.

Il vino alla spina? Che tocca sentì da ste parti!

ieri sera mi sono reso conto che il Derthona di walter massa ora ha il tappo in silicone, e non costa tre euro, molti siciliani ora sono passati al silicone sui base, più di qualcuno alla fin fine me ne capita. Ma sinceramente non ci faccio caso, tolgo capsula, infilo verme, tiro tappo, naso il tappo, e in tutto ciò raramente guardo il tappo, comunque alcune cose le becchi nasando il tappo bagnato o ricoperto di vino che dir si voglia.

[Maphya Luta]

Sono d'accordo.
Il fatto è un po' trasceso, ma quando sono attaccato con interventi che rasentano la saccenza reagisco.
Quando parlavo di tappi su vini da tre euro mi riferivo ovviamente a quelli che nella discussione si intendevano appartenere ad una lista che ho definito povera. In ogni caso, lo stesso Brifazio aggiunge che quello che puoi sentire su un tappo di sughero non lo puoi desumere dalle poche gocce che bagnano un oggetto di materiale plastico "impermeabile".
Io dico solo che preferisco un assaggio del vino piuttosto che la determinazione di quello che mi stai versando attraverso qualche goccia che scivola via da un oggetto impermeabile.
L'ironia sui vini alla spina (sarcasmo più che ironia) la trovo stucchevole e fuori luogo. Non mi sembra di essermi impegnato in una filippica in difesa del bianco frizzante di zia Margherita, tuttaltro, ho solo precisato che non mi ritengo un criticone ma uno che non gira con il suo diplomino nella cornicetta di alluminio anodizzato sotto il braccio.

[Dolcevali]

Scusate se me intrometto...

so fatta così che ce posso fa...

dateme pure dell'impicciona...



Ma xkè non ve dite che ognuno se beve quello che je pare?

Io parlo da ssoluta profana dato che non ci capisco assolutamente niente ( e proprio per questo sto zitta se mi dite che sto dicendo una fesseria )

ma io non ci capisco niente ma bevo tutto il vino che mi piace... se una bottiglia fa schifo la lascio...

ad esempio un amico di mio padre ha una vigna e fa il vino... ignoro lo stile del tappo e come dove e quanto lo conserva... a me piace e io lo bevo...

non dovrebbe essere così per tutto?? ti paice? che i frega come c'ha il tappo o com'è la bottiglia??

no??? sto a di na buffonata? 

[Dolcevali]

Me sa ce ho detto proprio na str@nz@t@ non me risponde manco più nessuno 

vabbè vabbè... sto zitta 

[alexer3b]

Me sa ce ho detto proprio na str@nz@t@ non me risponde manco più nessuno 

vabbè vabbè... sto zitta 

Ecco brava ! 

Alex

[Dolcevali]

Me sa ce ho detto proprio na str@nz@t@ non me risponde manco più nessuno 

vabbè vabbè... sto zitta 

Ecco brava ! 

Alex

 

 

 

[alexer3b]

Me sa ce ho detto proprio na str@nz@t@ non me risponde manco più nessuno 

vabbè vabbè... sto zitta 

Ecco brava ! 

Alex

 

 

 

Maddai scherzo ! 

Alex

[Dolcevali]

Me sa ce ho detto proprio na str@nz@t@ non me risponde manco più nessuno 

vabbè vabbè... sto zitta 

Ecco brava ! 

Alex

 

 

 

Maddai scherzo ! 

Alex

Ambè altrimenti te smittavo subito subito... 

scherzo
 

[DanielaD]

Me sa ce ho detto proprio na str@nz@t@ non me risponde manco più nessuno 

vabbè vabbè... sto zitta 

     Re: ferro e fuoco
« Rispondi #64 Su: 14 Maggio, 2008, 12:48:21 »
Quota da: Dolcevali Su 14 Maggio, 2008, 12:53:38

ammazza dopo  solo 5 minuti? daje tempo, no? Alex  lavora!!! Fusty  pure!!!

mica stanno a pettina' le bambole

[DanielaD]

Grazie professorino.
Però non mi convinci.
Non svio affatto. I tappi in polimeri se non presentano difetti sono impermeabili e non permettono il passaggio di ossigeno all'interno della bottiglia. Naturalmente parlo di bottiglie di fattura medio-buona non di mezze bottiglie saldate ad-capocchiam e di tappi in elastomeri di medio-buona qualità.
Sulla porosità degli elastomeri parli come se fosse una scienza di cui conosci ogni segreto: ti prego o GURU dell'imbottigliamento, illuminaci con dati riscontrabili, perché abbiamo difficoltà a credere in cose ben più visibili a noi poveri agnostici.
Noi poveri bevitori di vino alla spina aspettiamo i tuoi illuminanti pensieri e le tue sagge indicazioni per scoprire il lato oscuro dei mescitori di bevande alcoliche.
O illuminato degustatore, o chiarissimo enogastrospecialista, perdona le mancanze di noi poveracci che beviamo il vino dello zio Pasquale mangiando insulse merende di pecorino e salame da discount.

Prego professorazzo.
parliamo e non ci capiamo, manco per   un po'.

Chi ha mai ipotizzato, in presenza di tappi sintetici, di passaggio di ossigeno dall'ambiente all'interno della boccia? Non io.

Dicevo solo che alcuni odori possono passare dal vino al tappo, e rimanere lì, porosità o no.
Un materiale può essere del tutto impermeabile, ma avere caratteristiche di porosità allo stesso tempo,
oppure solo trattenere gocce di liquido.

Purtroppo per me, a differenza di MST, che vede quasi solo tappi di sughero, mi capitano tutti i giorni.
Non è scienza, solo pratica quotidiana.

Sul problema delle imperfezioni nella forma delle bottiglie, che rendono difficoltoso l'uso di tappi con poca elasticità,
come molti sintetici, basta parlare con chi produce e imbottiglia, non sono necessarie competenze specifiche.

Il vino alla spina? Che tocca sentì da ste parti!

ieri sera mi sono reso conto che il Derthona di walter massa ora ha il tappo in silicone, e non costa tre euro, molti siciliani ora sono passati al silicone sui base, più di qualcuno alla fin fine me ne capita. Ma sinceramente non ci faccio caso, tolgo capsula, infilo verme, tiro tappo, naso il tappo, e in tutto ciò raramente guardo il tappo, comunque alcune cose le becchi nasando il tappo bagnato o ricoperto di vino che dir si voglia.

senti MST, tu  nel  2005  ( era  tipo il 26  gennaio, data storica, un mercoledì , c'erano  quelli  di TOD o era  il giorno prima o dopo) mi hai dato  un  vino che aveva  il tappo di vetro con guarnizione di silicone.
Siccome il vino mi era  piaciuto e la bottiglia era  bella ma la  colf me  l'ha buttata, non è  che ti ricordi il nome?

di sicuro sì.
Conto sulla tua famosa memoria .

Grazie

[Dolcevali]

Me sa ce ho detto proprio na str@nz@t@ non me risponde manco più nessuno 

vabbè vabbè... sto zitta 

     Re: ferro e fuoco
« Rispondi #64 Su: 14 Maggio, 2008, 12:48:21 »
Quota da: Dolcevali Su 14 Maggio, 2008, 12:53:38

ammazza dopo  solo 5 minuti? daje tempo, no? Alex  lavora!!! Fusty  pure!!!

mica stanno a pettina' le bambole

che ne so tra loro si rispondevano tanto velocemente me pareva...  io c'avevo solo quell'attimo di pausa pure io lavoro che ne so quando potevo ricollegarmi... me pareva na vita che avevo aspettato... 

qua il capo incombe...  mica posso collegarmi sempre.. uff 

[MST]

Grazie professorino.
Però non mi convinci.
Non svio affatto. I tappi in polimeri se non presentano difetti sono impermeabili e non permettono il passaggio di ossigeno all'interno della bottiglia. Naturalmente parlo di bottiglie di fattura medio-buona non di mezze bottiglie saldate ad-capocchiam e di tappi in elastomeri di medio-buona qualità.
Sulla porosità degli elastomeri parli come se fosse una scienza di cui conosci ogni segreto: ti prego o GURU dell'imbottigliamento, illuminaci con dati riscontrabili, perché abbiamo difficoltà a credere in cose ben più visibili a noi poveri agnostici.
Noi poveri bevitori di vino alla spina aspettiamo i tuoi illuminanti pensieri e le tue sagge indicazioni per scoprire il lato oscuro dei mescitori di bevande alcoliche.
O illuminato degustatore, o chiarissimo enogastrospecialista, perdona le mancanze di noi poveracci che beviamo il vino dello zio Pasquale mangiando insulse merende di pecorino e salame da discount.

Prego professorazzo.
parliamo e non ci capiamo, manco per   un po'.

Chi ha mai ipotizzato, in presenza di tappi sintetici, di passaggio di ossigeno dall'ambiente all'interno della boccia? Non io.

Dicevo solo che alcuni odori possono passare dal vino al tappo, e rimanere lì, porosità o no.
Un materiale può essere del tutto impermeabile, ma avere caratteristiche di porosità allo stesso tempo,
oppure solo trattenere gocce di liquido.

Purtroppo per me, a differenza di MST, che vede quasi solo tappi di sughero, mi capitano tutti i giorni.
Non è scienza, solo pratica quotidiana.

Sul problema delle imperfezioni nella forma delle bottiglie, che rendono difficoltoso l'uso di tappi con poca elasticità,
come molti sintetici, basta parlare con chi produce e imbottiglia, non sono necessarie competenze specifiche.

Il vino alla spina? Che tocca sentì da ste parti!

ieri sera mi sono reso conto che il Derthona di walter massa ora ha il tappo in silicone, e non costa tre euro, molti siciliani ora sono passati al silicone sui base, più di qualcuno alla fin fine me ne capita. Ma sinceramente non ci faccio caso, tolgo capsula, infilo verme, tiro tappo, naso il tappo, e in tutto ciò raramente guardo il tappo, comunque alcune cose le becchi nasando il tappo bagnato o ricoperto di vino che dir si voglia.

senti MST, tu  nel  2005  ( era  tipo il 26  gennaio, data storica, un mercoledì , c'erano  quelli  di TOD o era  il giorno prima o dopo) mi hai dato  un  vino che aveva  il tappo di vetro con guarnizione di silicone.
Siccome il vino mi era  piaciuto e la bottiglia era  bella ma la  colf me  l'ha buttata, non è  che ti ricordi il nome?

di sicuro sì.
Conto sulla tua famosa memoria .

Grazie

Riesling Sonnhenur spatlese meulenhof

Sposta le h e le s a tuo piacimento non sono sicuro di come si scrive.....

[DanielaD]

senti MST, tu  nel  2005  ( era  tipo il 26  gennaio, data storica, un mercoledì , c'erano  quelli  di TOD o era  il giorno prima o dopo) mi hai dato  un  vino che aveva  il tappo di vetro con guarnizione di silicone.
Siccome il vino mi era  piaciuto e la bottiglia era  bella ma la  colf me  l'ha buttata, non è  che ti ricordi il nome?

di sicuro sì.
Conto sulla tua famosa memoria .

Grazie

Riesling Sonnhenur spatlese meulenhof

Sposta le h e le s a tuo piacimento non sono sicuro di come si scrive.....

grazie, sapevo di poter  contare su  di te

per le  h e  le  s  chiederò a  san google o  se  ce  l'hai ancora  mi  prendo una bottiglia...

a  saperlo la prendevo la settimana  scorsa...