ristorante jolanda

[cerveterirosso]

Per ch,i come me, fa l'Aurelia per arrivare a Roma le possibilità di incrociare un buon ristorante sono davvero scarse, anzi, a parte quella buona osteria di Zio Severino all'Aranova, sono proprio nulle. E invece chi l'avrebbe mai detto che in una zona tanto arida di ristorazione di qualità avrebbe aperto un posticino così delizioso? Molto bello il locale, accoglienza molto cortese, cucina veramente interessante.
Siamo stati  accolti con l'offerta di un buon prosecco ed un delizioso arancino con robiola e spinaci, si prosegue con un nuovo omaggio, dei calzoncelli di pasta cresciuta ( uno semplice e uno al ciauscolo), finiti i benvenuti? macchè!! Appena fatto l'ordine arriva un piattino fi misticanza con del bollito sfilacciato con senape.(buono), finiti i benvenuti? Macchè!! Ancora un filettino di dentice su lettino di scarola e patata viola ( molto buono). Finalmente arriva il nostro antipasto: scampi al vapore su flan di cardo con caponatina di verdure e qui gli chef ci conquistano proprio, sarà il piatto migliore della serata. Buonissimo anche il primo: tagliolini home made con astice rosso di sicilia ( ci dicono che il pesce arriva giornalmente dalla Sicilia, mia moglie che non ha i prezzi nel menù immagina  chissà cosa , invece a 18 euro mi sembra più che onesto), arriviamo ai secondi già sazi ma si fa molto apprezzare il baccalà con carciofo alla giudia e patate, il filetto di tonno ci arriva con una cottura eccessiva per noi inconsueta ( siamo abituati alla cottura in blue di essence) e con una salsa di uova forse eccessiva. Per i dolci aspettiamo la prossima volta ma devo dire che la piccola pasticceria offerta con il caffè ci è parsa deliziosa.
Con un a bottiglia di soave Pieropan 2006 conto totale 125 scontato a 115.
Devo dire che questo posto ci ha veramente sorpreso  e che i due chef,davide e catia, faranno sicuramente parlare di sè.
Ristorande Jolanda
Via del Fontanile Arenato 155
0666030551
www.iolandaristorante.it

[tenente Drogo]

Per ch,i come me, fa l'Aurelia per arrivare a Roma le possibilità di incrociare un buon ristorante sono davvero scarse, anzi, a parte quella buona osteria di Zio Severino all'Aranova, sono proprio nulle. E invece chi l'avrebbe mai detto che in una zona tanto arida di ristorazione di qualità avrebbe aperto un posticino così delizioso? Molto bello il locale, accoglienza molto cortese, cucina veramente interessante.
Siamo stati  accolti con l'offerta di un buon prosecco ed un delizioso arancino con robiola e spinaci, si prosegue con un nuovo omaggio, dei calzoncelli di pasta cresciuta ( uno semplice e uno al ciauscolo), finiti i benvenuti? macchè!! Appena fatto l'ordine arriva un piattino fi misticanza con del bollito sfilacciato con senape.(buono), finiti i benvenuti? Macchè!! Ancora un filettino di dentice su lettino di scarola e patata viola ( molto buono). Finalmente arriva il nostro antipasto: scampi al vapore su flan di cardo con caponatina di verdure e qui gli chef ci conquistano proprio, sarà il piatto migliore della serata. Buonissimo anche il primo: tagliolini home made con astice rosso di sicilia ( ci dicono che il pesce arriva giornalmente dalla Sicilia, mia moglie che non ha i prezzi nel menù immagina  chissà cosa , invece a 18 euro mi sembra più che onesto), arriviamo ai secondi già sazi ma si fa molto apprezzare il baccalà con carciofo alla giudia e patate, il filetto di tonno ci arriva con una cottura eccessiva per noi inconsueta ( siamo abituati alla cottura in blue di essence) e con una salsa di uova forse eccessiva. Per i dolci aspettiamo la prossima volta ma devo dire che la piccola pasticceria offerta con il caffè ci è parsa deliziosa.
Con un a bottiglia di soave Pieropan 2006 conto totale 125 scontato a 115.
Devo dire che questo posto ci ha veramente sorpreso  e che i due chef,davide e catia, faranno sicuramente parlare di sè.
Ristorande Jolanda
Via del Fontanile Arenato 155
0666030551
www.iolandaristorante.it

confermo
ottimo, veramente ottimo

[Giobbigiò]

... le possibilità di incrociare un buon ristorante sono davvero scarse, anzi, a parte quella buona osteria di Zio Severino all'Aranova...

molto interessante questo Jolanda, grazie1000 prendo nota!
però a proposito di quello che leggo sopra...ma è cambiato qualcosa?!?!...Buona osteria Zio Severino?... io lo ricordo come un posto alquanto sciatto e ordinario...più o meno come Carlo a Torrempietra, forse preferivo Carlo però.

[cerveterirosso]

[uona osteria Zio Severino?... io lo ricordo come un posto alquanto sciatto e ordinario...più o meno come Carlo a Torrempietra, forse preferivo Carlo però.

Ricordi male. Infatti il paragone non esiste. Carlo è solo una modesta pizzeria, Zio severino ha invece costantemente materia prima di qualità eccellente, lavorata con semplicità e grande rispetto. Certo non è bellissimo come locale ( magari si sciatto e ordinario) ma, si mormora, i pescatori  di Fiumicino il pesce lo mangiano solo qui.

[Giobbigiò]

[uona osteria Zio Severino?... io lo ricordo come un posto alquanto sciatto e ordinario...più o meno come Carlo a Torrempietra, forse preferivo Carlo però.

Ricordi male. Infatti il paragone non esiste. Carlo è solo una modesta pizzeria, Zio severino ha invece costantemente materia prima di qualità eccellente, lavorata con semplicità e grande rispetto. Certo non è bellissimo come locale ( magari si sciatto e ordinario) ma, si mormora, i pescatori  di Fiumicino il pesce lo mangiano solo qui.

Allora non avrò colto la qualità quando mi è capitato di andarci. Hai fatto bene a precisare, così se mi dovessero chiedere saprò cosa consigliare. Però, per onor di cronaca, "da Carlo" non è una pizzeria ma trattoria.

[DanielaD]

Per ch,i come me, fa l'Aurelia per arrivare a Roma le possibilità di incrociare un buon ristorante sono davvero scarse, anzi, a parte quella buona osteria di Zio Severino all'Aranova, sono proprio nulle. E invece chi l'avrebbe mai detto che in una zona tanto arida di ristorazione di qualità avrebbe aperto un posticino così delizioso? Molto bello il locale, accoglienza molto cortese, cucina veramente interessante.
Siamo stati  accolti con l'offerta di un buon prosecco ed un delizioso arancino con robiola e spinaci, si prosegue con un nuovo omaggio, dei calzoncelli di pasta cresciuta ( uno semplice e uno al ciauscolo), finiti i benvenuti? macchè!! Appena fatto l'ordine arriva un piattino fi misticanza con del bollito sfilacciato con senape.(buono), finiti i benvenuti? Macchè!! Ancora un filettino di dentice su lettino di scarola e patata viola ( molto buono). Finalmente arriva il nostro antipasto: scampi al vapore su flan di cardo con caponatina di verdure e qui gli chef ci conquistano proprio, sarà il piatto migliore della serata. Buonissimo anche il primo: tagliolini home made con astice rosso di sicilia ( ci dicono che il pesce arriva giornalmente dalla Sicilia, mia moglie che non ha i prezzi nel menù immagina  chissà cosa , invece a 18 euro mi sembra più che onesto), arriviamo ai secondi già sazi ma si fa molto apprezzare il baccalà con carciofo alla giudia e patate, il filetto di tonno ci arriva con una cottura eccessiva per noi inconsueta ( siamo abituati alla cottura in blue di essence) e con una salsa di uova forse eccessiva. Per i dolci aspettiamo la prossima volta ma devo dire che la piccola pasticceria offerta con il caffè ci è parsa deliziosa.
Con un a bottiglia di soave Pieropan 2006 conto totale 125 scontato a 115.
Devo dire che questo posto ci ha veramente sorpreso  e che i due chef,davide e catia, faranno sicuramente parlare di sè.
Ristorande Jolanda
Via del Fontanile Arenato 155
0666030551
www.iolandaristorante.it

confermo,  ottima impressione.
Qui
http://www.gamberorosso.it/grforum/viewtopic.php?p=192981#192981
qualche  commento e  prossimamente le  foto sul  blog

[DanielaD]

Come promesso ecco le  foto  sul blog:

http://senzapanna.blogspot.com/2008/02/ristorante-da-jolanda-roma.html

[raissa79]

Come promesso ecco le  foto  sul blog:

http://senzapanna.blogspot.com/2008/02/ristorante-da-jolanda-roma.html

Mi hai fatto venire una fameeeeeee!