A tutta BIRRA - Oktoberfest

[Rospetta]

Da lunedì prossimo 9 Ottobre, al Ponte della Ranocchia
inizierà la settimana dell'Oktoberfest. Birra Bavarese,
Belga e molte altre, potranno essere accompagnate - oltre
che dal menù "classico" della stagione - da pietanze
studiate ad hoc...alcune preparate con l'utilizzo della
birra stessa, altre accostate alla birra per tradizione
oppure basate su sapori tradizionali reinterpretati dalla
Rospa e dalla sua equipe. Via agli Stinchi, alle salsicce,
ai crauti, alle insalate di patate....e chi più ne
ha....più....Rospetta!

[Romana]

Da lunedì prossimo 9 Ottobre, al Ponte della Ranocchia
inizierà la settimana dell'Oktoberfest. Birra Bavarese,
Belga e molte altre, potranno essere accompagnate - oltre
che dal menù "classico" della stagione - da pietanze
studiate ad hoc...alcune preparate con l'utilizzo della
birra stessa, altre accostate alla birra per tradizione
oppure basate su sapori tradizionali reinterpretati dalla
Rospa e dalla sua equipe. Via agli Stinchi, alle salsicce,
ai crauti, alle insalate di patate....e chi più ne
ha....più....Rospetta!

Bella idea!
Verrò sicuramente con  qualche amico appassionato
di menù bavarese.
E' previsto anche l' "omaggio" del boccale??   

[Rospetta]

Da lunedì prossimo 9 Ottobre, al Ponte della Ranocchia
inizierà la settimana dell'Oktoberfest. Birra Bavarese,
Belga e molte altre, potranno essere accompagnate - oltre
che dal menù "classico" della stagione - da pietanze
studiate ad hoc...alcune preparate con l'utilizzo della
birra stessa, altre accostate alla birra per tradizione
oppure basate su sapori tradizionali reinterpretati dalla
Rospa e dalla sua equipe. Via agli Stinchi, alle salsicce,
ai crauti, alle insalate di patate....e chi più ne
ha....più....Rospetta!

Bella idea!
Verrò sicuramente con  qualche amico appassionato
di menù bavarese.
E' previsto anche l' "omaggio" del boccale??   

Se vieni, mi raccomando: Presentati!!! ...a proposito...mi sembrava di essermi risposta da sola perchè il tuo nick è il mio nome di battesimo!!!

[Rospetta]

A richiesta...(solo) Giovedì sera si ripeterà il menù della birra!

[Rospetta]

A richiesta...(solo) Giovedì sera si ripeterà il menù della birra!

Usciti gli ultimi clienti...approfitto per ringraziare tutti quanti hanno gradito approfittare del primo "menù a tema" del Ponte della Ranocchia e per trarre qualche conclusione:

L'idea di poter fare delle serate a tema mi ha sempre affascinato ma era un'idea tutta mia, non sapevo come sarebbe stata accolta dagli avventori che una volta, per caso, fossero inciampati nel mio piccolo locale con la testa appresso alle loro cose - com'è giusto che sia - ebbene...mi ha stupito la "facilità" con cui il menù della birra e lo spirito ironico-conoscitivo che animava noi come autori, è riuscito a coinvolgere birrofili e non.

Il menù completo lo abbiamo promosso a 25 euro con zuppa del giorno, degustazione di due o tre secondi (a seconda del giorno), crauti, kartoffelsaladt con cipollotti e aceto di mele e torta di birra o yogurt con salsa di malto...
 
Devo ammettere che le birre scelte in carta - dalla EDIKT alla LAMORAL passando per la HI e la SAINT HUBERT -  hanno spalleggiato e accompagnato il tutto ottimamente e sono stata io la prima ad essere contenta di poterle assaggiare tutte - hic - nel complesso....è stata proprio una bella esperienza....la prima di una serie ;-D.

[fenice72]

Applaud!!