cioccolaterie

[kiky]

Dopo essere stata un paio di volte da Cìoccolati- dietro Piazza Cavour, ma anche sulla Tuscolana- l'inverno passato, il mese scorso sono stata da Zen-0 , sito anch'esso in Prati...
Ho preso una cioccolata al 70% - con panna, perchè  tanto finirò nel girone dei golosi e, a questo punto, tanto vale non privarsi- e un dolce con la ricotta e il cacao e la sfoglia araba, il dolce un po' pesantino devo dire, perchè il cioccolato era molto amaro, quindi stuccava un po'... ho assaggiato i plum cake, buoni, e anche le tisane... Porzioni molto abbondanti, per quel che attiene i dolci.
Il posto è carino, tutto sui toni dell'arancio e spazioso- più di quanto sembri dalle foto presenti sul sito- e alle pareti ci sono quadri di artisti in esposizione. Da notare i servizi di tazze... molto carini.
Complessivamente, escludendo la carenza di parcheggio malgrado fosse lunedì sera, il posto mi è piaciuto e credo ci tornerò presto.
Ho sentito che anche a San Lorenzo c'è una rinomata cioccolateria, qualcuno la conosce? Mi pare abbia un nome simil arabo...
e poi sapevo che da Chocolat, in Piazza Sant'Eustachio, organizzavano delle cene a base di cioccolato, a prezzi modici... qualcuno sa se ancora organizzano cose di questo tipo?
per chi volesse dare uno sguardo il sito  di zen-0 è http://www.fishboystudio.com/zen-0/

BaciBaci

[brifazio]

Dopo essere stata un paio di volte da Cìoccolati- dietro Piazza Cavour, ma anche sulla Tuscolana- l'inverno passato, il mese scorso sono stata da Zen-0

Ci sono stato anche io, poco meno di due mesi fa e mi è piaciuto, una sorpresa la modalità del servizio del tè,
da sommelier e per il mio gusto per la precisione e i particolari ho apprezzato molto.

[kiky]

Dopo essere stata un paio di volte da Cìoccolati- dietro Piazza Cavour, ma anche sulla Tuscolana- l'inverno passato, il mese scorso sono stata da Zen-0

Ci sono stato anche io, poco meno di due mesi fa e mi è piaciuto, una sorpresa la modalità del servizio del tè,
da sommelier e per il mio gusto per la precisione e i particolari ho apprezzato molto.

esatto... anche a me sono piaciuti molto i servizi di tazze, ma anche quelli in vetro per gli infusi- che poi solo vetro non sarà, altrimenti con quelle temperature sarebbe scoppiato- e non avevo mai visto utensili di quel tipo...

[DanielaD]

che poi solo vetro non sarà, altrimenti con quelle temperature sarebbe scoppiato-

 


Chiara il vetro  fonde a più di  1.000 °C alla  pressione  di 1 atm, teme   solo gli   sbalzi di temperatura.

[kiky]

che poi solo vetro non sarà, altrimenti con quelle temperature sarebbe scoppiato-

 


Chiara il vetro  fonde a più di  1.000 °C alla  pressione  di 1 atm, teme   solo gli   sbalzi di temperatura.

non parlavo di fusione, parlavo del fatto che si spacchi il vetro con gli sbalzi di temperatura... questo almeno è quello che so io... per esempio se metto il caffè bollente nel bicchierino io metto subito un cucchiaino, a me hanno insegnato così, forse sono solo credenze...

BaciBaci

[DanielaD]

che poi solo vetro non sarà, altrimenti con quelle temperature sarebbe scoppiato-

 


Chiara il vetro  fonde a più di  1.000 °C alla  pressione  di 1 atm, teme   solo gli   sbalzi di temperatura.

non parlavo di fusione, parlavo del fatto che si spacchi il vetro con gli sbalzi di temperatura... questo almeno è quello che so io... per esempio se metto il caffè bollente nel bicchierino io metto subito un cucchiaino, a me hanno insegnato così, forse sono solo credenze...

BaciBaci

appunto, sbalzi si temperatura, basta evitarli scaldando  prima il vetro come dici giustamente tu e si possono  mettere liquidi  caldissimi

[DanielaD]

Dopo essere stata un paio di volte da Cìoccolati- dietro Piazza Cavour, ma anche sulla Tuscolana- l'inverno passato, il mese scorso sono stata da Zen-0 , sito anch'esso in Prati...
Ho preso una cioccolata al 70% - con panna, perchè  tanto finirò nel girone dei golosi e, a questo punto, tanto vale non privarsi- e un dolce con la ricotta e il cacao e la sfoglia araba, il dolce un po' pesantino devo dire, perchè il cioccolato era molto amaro, quindi stuccava un po'... ho assaggiato i plum cake, buoni, e anche le tisane... Porzioni molto abbondanti, per quel che attiene i dolci.
Il posto è carino, tutto sui toni dell'arancio e spazioso- più di quanto sembri dalle foto presenti sul sito- e alle pareti ci sono quadri di artisti in esposizione. Da notare i servizi di tazze... molto carini.
Complessivamente, escludendo la carenza di parcheggio malgrado fosse lunedì sera, il posto mi è piaciuto e credo ci tornerò presto.
Ho sentito che anche a San Lorenzo c'è una rinomata cioccolateria, qualcuno la conosce? Mi pare abbia un nome simil arabo...
e poi sapevo che da Chocolat, in Piazza Sant'Eustachio, organizzavano delle cene a base di cioccolato, a prezzi modici... qualcuno sa se ancora organizzano cose di questo tipo?
per chi volesse dare uno sguardo il sito  di zen-0 è http://www.fishboystudio.com/zen-0/

BaciBaci

comumque a San Lorenzo  c'è  SAID ed  è un  acronimo, non è   arabo

[kiky]

che poi solo vetro non sarà, altrimenti con quelle temperature sarebbe scoppiato-

 


Chiara il vetro  fonde a più di  1.000 °C alla  pressione  di 1 atm, teme   solo gli   sbalzi di temperatura.

non parlavo di fusione, parlavo del fatto che si spacchi il vetro con gli sbalzi di temperatura... questo almeno è quello che so io... per esempio se metto il caffè bollente nel bicchierino io metto subito un cucchiaino, a me hanno insegnato così, forse sono solo credenze...

BaciBaci

appunto, sbalzi si temperatura, basta evitarli scaldando  prima il vetro come dici giustamente tu e si possono  mettere liquidi  caldissimi

Daniela, io cinque a fisica...   ho scelto l'unica facoltà che non trattasse l'argomento matematico- fisico neanche di struscio
non sapevo che said fosse un acronimo... in ogni caso rimane anche un nome arabo

[DanielaD]

che poi solo vetro non sarà, altrimenti con quelle temperature sarebbe scoppiato-

 


Chiara il vetro  fonde a più di  1.000 °C alla  pressione  di 1 atm, teme   solo gli   sbalzi di temperatura.

non parlavo di fusione, parlavo del fatto che si spacchi il vetro con gli sbalzi di temperatura... questo almeno è quello che so io... per esempio se metto il caffè bollente nel bicchierino io metto subito un cucchiaino, a me hanno insegnato così, forse sono solo credenze...

BaciBaci

appunto, sbalzi si temperatura, basta evitarli scaldando  prima il vetro come dici giustamente tu e si possono  mettere liquidi  caldissimi

Daniela, io cinque a fisica...   ho scelto l'unica facoltà che non trattasse l'argomento matematico- fisico neanche di struscio
non sapevo che said fosse un acronimo... in ogni caso rimane anche un nome arabo

non ho detto che non sia anche un nome  arabo, ho  detto  che loro, quel Said  lì non è arabo