Annuntio vobis gaudium magnum: Fata Morgana fa tris

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08 Gennaio, 2009, 05:48:52

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Ultimo iscritto: IreneAdler

Giovedi 24 aprile, aprirà la terza gelateria Fata Morgana.

L'indirizzo è Via G. Bettolo, 7

venendo da via della Giuliana, (senso unico), la gelateria si trova sulla sinistra.

Che lieta notizia!
Approfitto per dire la mia su questa gelateria.
Una decina di giorni fa sono stata in via Ostiense per un corso ed al momento del pranzo una collega ha proposto di cercare una gelateria. Bene, eravamo a due passi dalla Fata e non lo sapevo! Tanto che ho letto Gelateria naturale su una porticina piccola e lì per lì non ero tanto ispirata, poi però alzando lo sguardo ho letto il nome e non potevo non entrare.
Primo impatto la pulizia e l'ordine, 10 punti pieni.
Secondo, "la ragazza dei coni" fantastica, sorridente, gentile. Ci ha fatto assaggiare tutti i gusti particolari che avevamo scelto per i nostri coni perché sarebbero potuti non piacere ed aveva ragione, alcuni sono stati scartati, per fotuna non ci ha reso l'esperienza irripetibile (tanto che il giorno dopo siamo "dovute" tornare).
Veniamo ai gusti: il primo giorno ho scelto cioccolato Kentucky (?) aromatizzato al tabacco nerissimo fondente e saporito fino all'ultima leccata, yogurt bianco con grué di cioccolato con i pezzettini di cioccolato che si sentivano davvero e un altro gusto a base di caramello di cui non ricordo il nome ma il sapore è ancorato tutt'ora alle mie papille. Panna semplicemente ad hoc, ne dolce ne insipida, che je voi di?
Infine la cialda, non il cono classico, ma la cialda quella bella croccante arrotolata su se stessa e nella quale il gelato scende giù fino in fondo rendendo anche l'ultimo boccone qualcosa di superbo.
Giorno due: ho assaggiato il pere e gorgonzola. Incontro della lingua con il gelato, sento la pera ed il suo granulare zuccherino. Poi arriva il gorgonzola, deciso, forte, perfettamente abbinato alla pera. Ma troppo per i miei gusti, non ce l'ho fatta.
Provo il sesamo, quello non mi è piaciuto perché troppo pastoso, troppo "sesamoso" non so spiegarmi.
Provo il basilico miele e noci e ci riempio il cono. Mancavano un piatto di spaghetti al denti e sarebbe stato un ottimo condimento! Ho abbinato alla peggio il cioccolato fondente classico che ho trovato "vero" e gustosissimo e poi una bella botta ipercalorica giusto perché non sapevo quando sarei potuta tornare e cioè arachidi cocco e cioccolato (sembrava burro di noccioline quasi allo stato puro. Mi manca...
Scusate la lungaggine della recensione ma quando penso a quel gelato il palato e lo stomaco guidano i pensieri!
E via Bettolo è mooooolto più vicina per me....

Je l'hai fatta, a Giu'!