TRATTORIA S.BIAGIO (AQ)

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30 Agosto, 2008, 05:20:08

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Ultimo iscritto: federico

Approfittando di un w.e. sulla neve in quella zona, abbiamo colto l'occasione per visitare e conoscere meglio questa bella cittadina, conoscenza che, ovviamente, si è ampliata anche in campo gastronomico.
Avevo letto una bella recensione di questo locale su "la gola in tasca" ed ho voluto testarlo personalmente.
Il locale si trova nel contro storico, poco distante dalla piazza del Duomo; trattasi di "trattoria" ma non aspettatevi un posto troppo alla buona, il locale è semplice, è vero, ma curato, piacevole e che mette molto a proprio agio.
Arriviamo presto per cena ed uno dei gestori ci fa accomodare circondandoci di cordialità, avendo un occhio di riguardo in pIù per il "più piccolo della compagnia" che era con noi. MEntre aspettiamo i primi ci viene offerto un assaggio di giardiniera mista a coppa a filetti (ottima) e da un altrettanto valido misto di peperoni e melanzane addolciti da una cipolla appena appassita, tutto molto buono.
Arrivano i primi: sfrigoli (fettuccine corte fatte in casa) conditi in due modi, per me alla gricia e per gli altri 2 maschietti con funghi e tartufo, magnifici sia per il tipo di pasta che per il condimento. Devo precisare che il tartufo non è quello "tarocco" ma il vero tartufo nero che è molto diffuso in zona.
PAssiamo ai secondi: costolette di agnello scottadito, ottimamente cucinate e di carne eccellente (a dire il vero ne avremmo gradite un paio di più) e gli arrosticini di ovino, anche quelli molto buoni.
Un'insalata mista per il marito di contorno, patate fritte per me ed il bambino (1 contorno diviso in 2), buone da impazzire, genuine come quelle della nonna. Da bere un buon vinello sfuso della casa (credo un Montepulciano) ed 1 litro di minerale.
A concludere, un ottimo creme caramel, anche quello fatto in casa.
Servizio di rara cortesia e celerità per un costo che a noi della capitale appare quasi risibile, 57 euro in 3, neanche 20 € a persona mangiando tutto, dal primo al dolce (compreso un assaggio di antipasto offerto dalla casa).
E' superfluo aggiungere che lo STRACONSIGLIO a tutti voi se vi trovate da quelle parti Wink