Ristorante "Dal Cin" (Sabaudia, LT)

Il locale si trova nella zona centrale del paese, a metà strada tra la chiesa e gli uffici comunali.
Pur essendoci passati davanti molte volte non lo avevamo mai provato prima di sabato (1/3/08) e devo dire che è stata una piacevole scoperta. Anche questo è un posto semplice (annesso al bar della medesima gestione), costituito da due sale, l'una più ampia, l'altra di dimensioni più ridotte.
Appena entrati abbiamo avuto una buona impressione di ordine e pulizia, i tavoli ben distanziati ed apparecchiati con cura ,il personale (due signore) estremamente gentili ed affabili.
Veniamo alla sostanza: abbiamo ordinato 1 porzione di stringozzi fatti in casa con calamari e 2 di gnocchi (anche questi fatti in casa) alla sorrentina, entrambi abbondanti e bene eseguiti.
Si è proseguito con 2 fritture di calamari, asciutte e ben fatte anche queste, ed una porzione di alici alla piastra, a dire di mio marito freschiissime. Per contorno 1 cicoria ripassata (ottima) e peperoni abbrustoliti e conditi. Da bere 1 litro di minerale ed 1/4 di vino bianco della casa. Per finire il caffè per me. Conto: 60 euro in tre, molto contenuto considerando anche l'abbondanza delle porzioni.
Vivamente consigliato Wink

Ristorante Dal Cin Pietro
Sabaudia (LT), via GIULIO CESARE, 15