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| | |-+  Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
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Autore Discussione: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008  (Leggi 1425 volte)
alexya
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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #105 Su: 13 Marzo, 2008, 13:37:13 »

ieri sera ho preparato frittelle di mais, con pepe e noce moscata.
spazzolate dai commensali in 2 minuti!  Wink
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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #106 Su: 13 Marzo, 2008, 13:40:46 »

ieri sera ho preparato frittelle di mais, con pepe e noce moscata.
spazzolate dai commensali in 2 minuti!  Wink

che brava che sei!

e come le hai preparate ste frittelline di mais?
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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #107 Su: 13 Marzo, 2008, 13:49:20 »

ieri sera ho preparato frittelle di mais, con pepe e noce moscata.
spazzolate dai commensali in 2 minuti!  Wink

che brava che sei!

e come le hai preparate ste frittelline di mais?


una cavolata credimi, è una ricetta americana:
se non hai mais fresco, prendi quello in scatola (io ho usato due scatolette piccole, perché quelle avevo)
2 uova, la chiara la monti a neve a parte
3 bei cucchiai di farina
sale, pepe, noce moscata grattuggiata fresca.

in una terrina amalgami i tuorli con il mais, il sale (non troppo ma neanche troppo poco, perché devi contrastare il dolce del mais), pepe e noce moscata.
incorpori piano piano le chiare montate e poi la farina.

friggi in olio bollente per un paio di minuti, prelevando il composto a cucchiaiate.
servi subito, non farle raffreddare, che sono buonissime belle calde!  Wink
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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #108 Su: 14 Marzo, 2008, 10:34:52 »


una cavolata credimi, è una ricetta americana:

ecco appunto ... gli americani sono bravi e belli ma teneteli lontanissimi dai fornelli
(e ho pure fatto la rima)

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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #109 Su: 15 Marzo, 2008, 11:04:28 »


una cavolata credimi, è una ricetta americana:

ecco appunto ... gli americani sono bravi e belli ma teneteli lontanissimi dai fornelli
(e ho pure fatto la rima)

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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #110 Su: 17 Marzo, 2008, 02:10:10 »

Oggi a pranzo: cannoli di ricotta e mozzarella di bufala su ragout di calamaretti Pennini!!! Smiley
A cena: zuppa di verdure, philadelpia e insalatina di campo Cry
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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #111 Su: 17 Marzo, 2008, 11:40:31 »

un cannone in cucina..
sono fiera di me

lasagne
torte rustiche varie con verdure e formaggi.. ecc.

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gatto' di patate

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arrosto

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ah.. pure la mousse al cioccolato
e lo strudel

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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #112 Su: 17 Marzo, 2008, 11:47:24 »

un cannone in cucina..
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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #113 Su: 17 Marzo, 2008, 11:49:41 »

un cannone in cucina..
sono fiera di me

lasagne
torte rustiche varie con verdure e formaggi.. ecc.

fettine panate
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andrea non ci crederai ma sono stata sveltissima a cucinare
organizzata come un chirurgo  Wink


ps. non  era per me ma per i ragazzi ospiti ... vabbe'.. insomma.. scambi culturali del liceo
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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #114 Su: 17 Marzo, 2008, 11:50:43 »

lo strudel e la mousse


io

li

ho

comprati

belli e fatti

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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #115 Su: 17 Marzo, 2008, 14:06:58 »

Mi sto preparando una bella carbonarella.... mmmmmm non vedo l'ora
A seguire un avanzo:
calamari con funghi e fagioli, rimmmmmmm

FAME!! Cheesy
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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #116 Su: 17 Marzo, 2008, 14:09:49 »

Mi sto preparando una bella carbonarella.... mmmmmm non vedo l'ora
A seguire un avanzo:
calamari con funghi e fagioli, rimmmmmmm

FAME!! Cheesy

cì'ho fame anche io e non soltanto di teeeeeeeeeeeeeeeeeee

scherzoooooooooooooooooooooooo ao'... senno qua me se magnano

 Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy
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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #117 Su: 17 Marzo, 2008, 17:10:15 »

Ieri mi sono fatto una fetta di Cheescake da Josephine Bakery.....
E la sera compleanno alla Casina Valadier.
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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #118 Su: 17 Marzo, 2008, 18:31:13 »

Oggi ho messo gli occhi...e il cuore...su una bella fetta di pastiera!!!però ancora non ho avuto il coraggio!!!ma di sicuro non la lascerò scappare Cheesy
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Re: Che cosa avete mangiato o cucinato Marzo 2008
« Rispondi #119 Su: 17 Marzo, 2008, 19:26:11 »

Durante il fine settimana sono stata invasa da figlie, compagni delle figlie, bambini vari...evviva le famiglie allargate ! Roll Eyes
Per sfamare l'allegra brigata per la cena del sabato ho preparato arista di maiale al latte con pepe verde, davvero emozionante perchè mi ha detto bene che la carne fosse ottima. Purea di patate, insalata di carciofi romaneschi crudi con scaglie di parmigiano, una ciambottina che migliore non avrei potuto fare e varie fetecchiette ad uso e consumo esclusivo dei bambini.

La domenica a pranzo, a parte i soliti spaghi con pomodorini e pesto, polli alla diavola con tante buone patate arrosto.

Quando ci sono i bambini è inutile inventarsi i salti di scimmia perchè non sarebbero apprezzati invece andando sul sicuro, sparisce sempre tutto e non restano avanzi da riciclare.
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