"Zeppelin" Orvieto

A chi capita a Orvieto, segnalo il ristorante Zeppelin, nel centro della cittadina.

Mi ci portò un mio amico qualche anno fà e da allora, poichè spesso mi reco in Umbria, non perdo l'occasione per farci qualche capatina.
Ad un'impronta di cucina regionale umbra associa una creatività straordinaria. Altrettanta fantasia nella creazione delle pietanze l'ho riscontrata solo da Vissani, quando ebbi l'occasione di mangiarci negli anni ottanta. Lo chef, Lorenzo, è assai qualificato e spesso negli Stati Uniti dove organizza banchetti per meeting di importanti aziende internazionali. il prezzo può diventare anche un po' alto se si consumano portate e soprattutto vini di assoluta qualità, ma ci sono menù fissi da 25 e 30 euro dove è davvero tutto compreso. Se vi fate un giro per il web trovate il sito con i menù.