Val Sia Rosa

[Cliath]

La festa dell'Accenture di cui parli la organizzò al Val Sia Rosa il BIKER qualche anno fa!! Fu un successone da quanto racconta... Piccolo il mondo eh?

ma dai??? e so 2 qui sul forum  dopo romana :D il mondo è prorpio piccolo

Sì, vabbè, mò tutti gli Accenture stanno qua...annamo bene! 



P.S. allora il val sia rosa non è lontano neppure da Manziana...buono a sapersi. 

[fenice72]

La festa dell'Accenture di cui parli la organizzò al Val Sia Rosa il BIKER qualche anno fa!! Fu un successone da quanto racconta... Piccolo il mondo eh?

ma dai??? e so 2 qui sul forum  dopo romana :D il mondo è prorpio piccolo

Sì, vabbè, mò tutti gli Accenture stanno qua...annamo bene! 



P.S. allora il val sia rosa non è lontano neppure da Manziana...buono a sapersi. 

hai presente Civita Castellana?

[Cliath]

La festa dell'Accenture di cui parli la organizzò al Val Sia Rosa il BIKER qualche anno fa!! Fu un successone da quanto racconta... Piccolo il mondo eh?

ma dai??? e so 2 qui sul forum  dopo romana :D il mondo è prorpio piccolo

Sì, vabbè, mò tutti gli Accenture stanno qua...annamo bene! 



P.S. allora il val sia rosa non è lontano neppure da Manziana...buono a sapersi. 

hai presente Civita Castellana?

Si si

[flammy alias wf.56485]

La festa dell'Accenture di cui parli la organizzò al Val Sia Rosa il BIKER qualche anno fa!! Fu un successone da quanto racconta... Piccolo il mondo eh?

ma dai??? e so 2 qui sul forum  dopo romana :D il mondo è prorpio piccolo

Sì, vabbè, mò tutti gli Accenture stanno qua...annamo bene! 



P.S. allora il val sia rosa non è lontano neppure da Manziana...buono a sapersi. 

troppi accenture  mi stressano hihi cmq era riferito al fatto che forse,dopo romana che non è accenture, forse avro' incontrato pure il biker...forse eh...  
cmq da manziana a trevignano si impeigano 20 minuti e da trevignano a val sia rosa altri 20 se non c'è traffico indi non è tantissimo.ma sei di manziana??

[La donna cannone]

Complimenti per la prima recensione e applaud di incoraggiamento!
Ti posso solo chiedere un favore?
Basta co' sto' "la mia metà"!!!!!!
Chiamalo col nome, col soprannome, col codice fiscale, col numero di scarpe, col fischio... oppure tizio, caio, (sempronio no che nun me piace ) marito, fidanzato, ganzo, filarino, amore, tesoro, miciomicio...ma per favore....non "la mia metà"....fa tanto recensione anni '80 su Cioè! 

Oh, si scherza, eh! 

ahahah e' vero

visto il nick tuo chiamiamolo coi numeri

[flammy alias wf.56485]

Complimenti per la prima recensione e applaud di incoraggiamento!
Ti posso solo chiedere un favore?
Basta co' sto' "la mia metà"!!!!!!
Chiamalo col nome, col soprannome, col codice fiscale, col numero di scarpe, col fischio... oppure tizio, caio, (sempronio no che nun me piace ) marito, fidanzato, ganzo, filarino, amore, tesoro, miciomicio...ma per favore....non "la mia metà"....fa tanto recensione anni '80 su Cioè! 

Oh, si scherza, eh! 

ahahah e' vero

visto il nick tuo chiamiamolo coi numeri

ihihi sai che ridere la coppia nukmerica    cmq avrò sto nick ancora per poco a sentire l'admin la prossima settimana me lo cambia....forse 

[Cliath]

La festa dell'Accenture di cui parli la organizzò al Val Sia Rosa il BIKER qualche anno fa!! Fu un successone da quanto racconta... Piccolo il mondo eh?

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Sì, vabbè, mò tutti gli Accenture stanno qua...annamo bene! 



P.S. allora il val sia rosa non è lontano neppure da Manziana...buono a sapersi. 

troppi accenture  mi stressano hihi cmq era riferito al fatto che forse,dopo romana che non è accenture, forse avro' incontrato pure il biker...forse eh...  
cmq da manziana a trevignano si impeigano 20 minuti e da trevignano a val sia rosa altri 20 se non c'è traffico indi non è tantissimo.ma sei di manziana??

Grazie per le info: quest'estate riuscirò ad andarci senz'altro allora!


P.S. mia mamma è di Manziana, anche se da tanti anni vive a Roma: lì ho trascorso un bel pò di estati quando ero giovane ( ), ora ci va lei appena può e con la bella stagione ci capito pure io... 

[Fustigator]

La festa dell'Accenture di cui parli la organizzò al Val Sia Rosa il BIKER qualche anno fa!! Fu un successone da quanto racconta... Piccolo il mondo eh?

ma dai??? e so 2 qui sul forum  dopo romana :D il mondo è prorpio piccolo

Sì, vabbè, mò tutti gli Accenture stanno qua...annamo bene! 



P.S. allora il val sia rosa non è lontano neppure da Manziana...buono a sapersi. 

troppi accenture  mi stressano hihi cmq era riferito al fatto che forse,dopo romana che non è accenture, forse avro' incontrato pure il biker...forse eh...  
cmq da manziana a trevignano si impeigano 20 minuti e da trevignano a val sia rosa altri 20 se non c'è traffico indi non è tantissimo.ma sei di manziana??

Grazie per le info: quest'estate riuscirò ad andarci senz'altro allora!


P.S. mia mamma è di Manziana, anche se da tanti anni vive a Roma: lì ho trascorso un bel pò di estati quando ero giovane ( ), ora ci va lei appena può e con la bella stagione ci capito pure io... 

Ma perché, quella dell'avatar non sei tu?

[Cliath]

Ma perché, quella dell'avatar non sei tu?

Eh no! 

Semmai potrebbe essere mia figlia tra qualche anno... 

[flammy alias wf.56485]

La festa dell'Accenture di cui parli la organizzò al Val Sia Rosa il BIKER qualche anno fa!! Fu un successone da quanto racconta... Piccolo il mondo eh?

ma dai??? e so 2 qui sul forum  dopo romana :D il mondo è prorpio piccolo

Sì, vabbè, mò tutti gli Accenture stanno qua...annamo bene! 



P.S. allora il val sia rosa non è lontano neppure da Manziana...buono a sapersi. 

troppi accenture  mi stressano hihi cmq era riferito al fatto che forse,dopo romana che non è accenture, forse avro' incontrato pure il biker...forse eh...  
cmq da manziana a trevignano si impeigano 20 minuti e da trevignano a val sia rosa altri 20 se non c'è traffico indi non è tantissimo.ma sei di manziana??

Grazie per le info: quest'estate riuscirò ad andarci senz'altro allora!


P.S. mia mamma è di Manziana, anche se da tanti anni vive a Roma: lì ho trascorso un bel pò di estati quando ero giovane ( ), ora ci va lei appena può e con la bella stagione ci capito pure io... 

si vai merita davvero il posto.c'è un mio amico che a manziana va spesso da un certo sorcetto...ma che è?? lo conosci??

[Cliath]

si vai merita davvero il posto.c'è un mio amico che a manziana va spesso da un certo sorcetto...ma che è?? lo conosci??

Si si, conosco!

Fanno delle ottime grigliate di carne: varie ed abbondanti. Nel we è uno dei pochi ristoranti sempre pieni del paese, forse perché è anche pizzeria.
Comunque, anche noi quando mangiamo fuori senza allontanarci, andiamo lì. 

[flammy alias wf.56485]

si vai merita davvero il posto.c'è un mio amico che a manziana va spesso da un certo sorcetto...ma che è?? lo conosci??

Si si, conosco!

Fanno delle ottime grigliate di carne: varie ed abbondanti. Nel we è uno dei pochi ristoranti sempre pieni del paese, forse perché è anche pizzeria.
Comunque, anche noi quando mangiamo fuori senza allontanarci, andiamo lì. 

bene casomai puoi passarmi i riferimenti? vorrei provarlo una di queste domeniche 

[giuggiolag]

Posto anche quì il mio commento, dopo aver avuto l'acquolina in bocca per mesi, finalmente, ci sono stata!
Voglio la carta fedeltà!!!

Squillino le trombe e rullino i tamburi, finalmente sono stata da Val Sia Rosa!
Si potrebbe evitare qualsiasi commento e definire il tutto semplicemente commovente, ma una serata come quella di ieri deve necessariamente essere raccontata e condivisa per permettere a tutti di rendersi conto di cosa si sta parlando.
La location è davvero suggestiva, siamo arrivati quando ancora c’era luce così ho potuto fare il giro panoramico intorno al casale, che già da solo merita una visita. La prima cosa che mi è venuta in mente appena varcato il cancello è stata che avrei voluto indossare un vestito da damina!
L’atmosfera all’interno come all’esterno è invariabilmente affascinante. La cordialità del personale, il sorriso sulle labbra, le luci riposanti, i colori e gli arredi mi hanno messa a mio agio in un istante. Siamo stati accolti con un prosecco nell’attesa di Marco che, come già ripetuto in tutti gli altri commenti, è una persona squisita.
Credo di avergli rivolto solo tre sillabe in tutta la serata, sempre le stesse, SI SI SI a tutto ciò che ha proposto! Credevo di scegliere dal menu, invece al suo proferire la parola “crudo” ho detto SI e da li è iniziata una cena che spero già di ripetere presto.
Antipasto di crudo, spigola, tonno, scampetti e ostriche, conditi appena, abbondanti, intensi nei colori, delicatissima la spigola, carnoso il tonno, cremosi gli scampetti, gustose le ostriche.
Carpaccio di tonno con fagioli neri e sale demineralizzato: a questo piatto devo alzare un bel 10 pieno con la paletta, mi sono emozionata, ho centellinato ogni boccone per il troppo dispiacere che finisse, è stato una rivelazione, un’epifania del gusto.
La terza portata era composta da orata e scampo gratinati, crostino di bufala e alici e tortino di melanzane. Ricordo con entusiasmo il crostino, il sapore morbido del latte. L’orata ineccepibile, lo scampo onorato in ogni dove. Per queste prime portate abbiamo bevuto un Franciacorta Spumante Brut Montenisa Antinori.
Tagliata di tonno con rucola e pomodori: cotta ad arte. E’ un’evidenza questa che si percepisce già solo con la vista, confermata poi dal gusto. Cuocere il tonno è un’arte, riconoscere l’attimo in cui la scottatura cuoce l’esterno e lascia crudo e tiepido l’interno, assolutamente succulento e non stoppaccioso: evidentemente a Val Sia Rosa sono artisti. Anche la rucola che accompagnava la tagliata era ineccepibile, un condimento equilibratissimo. L’ abbiamo accompagnata con Pinot Nero Barthenau Vigna Sant’Urbano 2003 Hofstätter.
Pausa prima del dolce per decidere se optare per un ulteriore piatto, come a non poter pensare di aver già finito lì questa esperienza. Ma alla fine arriva il terzo SI quando Marco propone un misto di dolci al cioccolato: salame, fonduta, tortino con cuore caldo su panna montata, mousse di cappuccino con granella, tozzetto. Tutto accompagnato da un bicchierino di ruhm. Ho dovuto far la foto al piatto, almeno ad uno dovevo farla, anche se tutti la meritavano. Non ci sono parole.
Una serata indimenticabile, per tutti e cinque i sensi.


P.s. Grazie Marco!

[stefaniav]

bella recensione giu' 

e adesso son rimasta solo io mi sa...

[giuggiolag]

bella recensione giu' 

e adesso son rimasta solo io mi sa...

ti ci accompagno quando vuoi!
NON PUOI NON ANDARE, nn te lo perdoneresti mai