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Autore Discussione: tutta colpa dei DL  (Leggi 531 volte)
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tutta colpa dei DL
« Su: 07 Maggio, 2008, 17:01:56 »

Dove per DL ovviamente intendo i decilitri, questa antipaticissima unità di misura che m'ha fregato più di una volta!
Allora, sabato volevo preparare il salame di cioccolato, mezzo bianco e mezzo nero. Mancano i biscotti, i negozi sono chiusi, sfogliando sfogliando mi viene l'idea di utilizzare una specie di base crumble e quindi faccio una frolla di farina zucchero e burro tutta sbriciolata e metto in forno.
Devo sciogliere le cioccolate, tavoletta bianca e mix di cioccolatini fondenti.
Leggo le dosi: 0,5 dl di latte. Bene, metà per il bianco e metà per il fondente. Ok.
Sembra facile e invece...ecco che mi sbaglio e butto giù il mio bel mezzo litro di latte in due pentolini da 250...convinta poi eh!
Quando arriva il momento di unire la base crumble alla cioccolata sciolta nel latte ecco l'espressione impanicata:tutto troppo liquido, come potevo arrotolare la brodaglia nella stagnola? Dopo la sfuriata iniziale ho utilizzato tutte le briciole di frolla per la cioccolata fondente e messo nel congelatore, ogni tanto una girata come si fa per la granita. Ne è venuto fuori una specie di mousse budino crema nonsocomedefinirla direi gustosa ma da mangiare a dosi minime (alta concentrazione di burro che ti resta sullo stomaco).

Forse rielaborando l'errore potrebbe uscirne fuori qualcosa di interessante.

Avete suggerimenti?

P.s. la tavoletta di cioccolata bianca sciolta negli altri 250 gr di latte l'ho utilizzata per un morbidissimo ciambellone improvvisato e sicuramente più leggero. Ovvio che la cioccolata manco si sentiva!
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Re: tutta colpa dei DL
« Rispondi #1 Su: 07 Maggio, 2008, 18:12:12 »

il decilitro è la decima parte del litro

5 decilitri sono mezzo litro


Un decilitro (dl) è un'unità di misura SI di volume ed equivale a:

100 ml (millilitri);
10 cl (centilitri);
0,1 l (litri);
0,01 dal (decalitri);
0,001 hl (ettolitri).
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Re: tutta colpa dei DL
« Rispondi #2 Su: 08 Maggio, 2008, 10:12:35 »

gustosa ma da mangiare a dosi minime (alta concentrazione di burro che ti resta sullo stomaco).
Effettivamente!!!!!!!!!   Cheesy Cheesy Tongue Quanto era in peso?
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A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
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Re: tutta colpa dei DL
« Rispondi #3 Su: 08 Maggio, 2008, 10:14:06 »

il decilitro è la decima parte del litro

5 decilitri sono mezzo litro


Un decilitro (dl) è un'unità di misura SI di volume ed equivale a:

100 ml (millilitri);
10 cl (centilitri);
0,1 l (litri);
0,01 dal (decalitri);
0,001 hl (ettolitri).


elene' penso che giulia fino qua c'era arrivata bene eh


a parte l'errore che ha fatto di sbadataggine..

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Re: tutta colpa dei DL
« Rispondi #4 Su: 08 Maggio, 2008, 10:23:59 »

il decilitro è la decima parte del litro

5 decilitri sono mezzo litro


Un decilitro (dl) è un'unità di misura SI di volume ed equivale a:

100 ml (millilitri);
10 cl (centilitri);
0,1 l (litri);
0,01 dal (decalitri);
0,001 hl (ettolitri).


elene' penso che giulia fino qua c'era arrivata bene eh


a parte l'errore che ha fatto di sbadataggine..


Credo l'abbia capito da subito.
Comunque credo proprio che qualcuno, appena saputo dell'infortunio, le abbia spiegato ben bene tutti i sottomultipli del litro, ahahahah!
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Re: tutta colpa dei DL
« Rispondi #5 Su: 08 Maggio, 2008, 10:24:57 »

capita pero' che se a casa non hai il misurino... avoja a capi' quant'è un decilitro

io comincio col palmo della mano per es.
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Re: tutta colpa dei DL
« Rispondi #6 Su: 08 Maggio, 2008, 10:48:38 »

capita pero' che se a casa non hai il misurino... avoja a capi' quant'è un decilitro

io comincio col palmo della mano per es.

cioè?
metti il latte (o il liquido che sia) nel palmo della mano e sai che è un decilitro?  Shocked  Wink
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Re: tutta colpa dei DL
« Rispondi #7 Su: 08 Maggio, 2008, 10:51:41 »

capita pero' che se a casa non hai il misurino... avoja a capi' quant'è un decilitro

io comincio col palmo della mano per es.
Quello è il decimetro, più o meno mezzo palmo.
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Re: tutta colpa dei DL
« Rispondi #8 Su: 08 Maggio, 2008, 10:54:37 »

capita pero' che se a casa non hai il misurino... avoja a capi' quant'è un decilitro

io comincio col palmo della mano per es.

cioè?
metti il latte (o il liquido che sia) nel palmo della mano e sai che è un decilitro?  Shocked  Wink
Al volo faccio con mezzo bicchiere d'acqua, fatta ora la prova con la bilancia, erano 107 g, più o meno 107 ml.
Stamo là.
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« Rispondi #9 Su: 08 Maggio, 2008, 10:56:15 »

capita pero' che se a casa non hai il misurino... avoja a capi' quant'è un decilitro

io comincio col palmo della mano per es.

cioè?
metti il latte (o il liquido che sia) nel palmo della mano e sai che è un decilitro?  Shocked  Wink


no... prendo un barattoletto piccolo magari stretto e metto un pò di latte e con la mano cerco di capire a occhio quanto potrebbe corrispondere un decilitro
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« Rispondi #10 Su: 08 Maggio, 2008, 10:58:09 »

capita pero' che se a casa non hai il misurino... avoja a capi' quant'è un decilitro

io comincio col palmo della mano per es.

cioè?
metti il latte (o il liquido che sia) nel palmo della mano e sai che è un decilitro?  Shocked  Wink
molto empirico ma sempre meglio che a occhio Wink io mi son comprata il boccale dosatore con tacche in più unità di misura


no... prendo un barattoletto piccolo magari stretto e metto un pò di latte e con la mano cerco di capire a occhio quanto potrebbe corrispondere un decilitro
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« Rispondi #11 Su: 08 Maggio, 2008, 10:58:57 »

giuggiola cara mi spieghi come fai il salame bicolore? ricettina Cheesy Cheesy grazie
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« Rispondi #12 Su: 08 Maggio, 2008, 10:59:15 »

capita pero' che se a casa non hai il misurino... avoja a capi' quant'è un decilitro

io comincio col palmo della mano per es.

cioè?
metti il latte (o il liquido che sia) nel palmo della mano e sai che è un decilitro?  Shocked  Wink
molto empirico ma sempre meglio che a occhio Wink io mi son comprata il boccale dosatore con tacche in più unità di misura


no... prendo un barattoletto piccolo magari stretto e metto un pò di latte e con la mano cerco di capire a occhio quanto potrebbe corrispondere un decilitro


poi anche io ho comprato il dosatore... che guarda caso non trovo mai quando mi serve
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« Rispondi #13 Su: 08 Maggio, 2008, 11:00:07 »

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cioè?
metti il latte (o il liquido che sia) nel palmo della mano e sai che è un decilitro?  Shocked  Wink


no... prendo un barattoletto piccolo magari stretto e metto un pò di latte e con la mano cerco di capire a occhio quanto potrebbe corrispondere un decilitro

Ritaaaaaa, non ho capito, ma non fa niente!!!
stamattina non gira!
me lo fai capire la prox volta che ci vediamo, ok?!!!  Cheesy
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« Rispondi #14 Su: 08 Maggio, 2008, 11:01:43 »

capita pero' che se a casa non hai il misurino... avoja a capi' quant'è un decilitro

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cioè?
metti il latte (o il liquido che sia) nel palmo della mano e sai che è un decilitro?  Shocked  Wink


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Ritaaaaaa, non ho capito, ma non fa niente!!!
stamattina non gira!
me lo fai capire la prox volta che ci vediamo, ok?!!!  Cheesy


possibile che non hai capito che intendo dire?

apri sta manina tesoro... e a meno che non hai la mano del terribilel hulk... piu' o  meno prendi la misura

anche perche' ti sara' capitato di misurare un dl di latte..

quindi ti ricordi grosso modo a quanto corrisponde



ntecapiscooggi
 Cheesy
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