piatti freddi

[Mariasole]

Ibn barca soprattutto, in cambusa, a volte ci si arrangia. Metti giù nel pentolone quello che capita. Importante magari è bere un buon prosecco . Il riso "attoppa" lo stomaco anche per il mal di mare

[MST]

..........mumble .............. mumble:


finta parmigiana fredda:

.. grigli o meglio friggi le melanzane a fette, fai un sugo di pomodoro molto tirato a fuoco Basso, bassissimo, partendo a freddo con tutto olio pomodoro, agio basilico e poco peperoncino, (se è quello di inpuntadipiedi basta agitarlo nel barattolo vicino al pomodoro senza metterlo dentro, è TERRIBILE)....

Quando tutto è freddo alterni fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati,fetta di melanzana, cucchiaio di pomodoro, spolverata di 2/3parmigiano1/3pecorino grattugiati.......


Lascia tra l'ultima grattata di parmigiano e il soffitto lo spazio per qualche foglia di basilico di guarnizione oltre ovviamento allo spazio di manovra per le posate.

[Mariasole]

Sarei io la pazza del forum? E MST chi è? A me pare appena dimesso da una seduta psichiatrica

[Jena]

Riso freddo, basmati o nero selvatico con gamberetti

mmmmmmmmmmh interessante... e come lo prepari???

lo voglio porvare!!!

Se sono a casa, cosa difficile, faccio bollire il riso semplicemente in acqua. Niente brodo che camhierebbe il sapore del riso esotico. Aggiungo , quando il tutto è freddo, dei gamberetti , piccoli, appena scottati in padella o lessati in acqua per trenta secondi. Certo che condisco con olio , pepe e sale. Lascio raffreddare e servo in coppe. Una guarnizione interessante è aggiungere della frutta , meglio se esotica

mo la butto là...

ma se ci metto pure il limone??? o ci cuocio i gamberetti oppure dopo quando mescolo il tutto???
che dici???

che se hai problemi di pancia meglio usare Imodium piuttosto!!

[Jena]

Sarei io la pazza del forum? E MST chi è? A me pare appena dimesso da una seduta psichiatrica

però è divertente, LUI!

[MST]

Sarei io la pazza del forum? E MST chi è? A me pare appena dimesso da una seduta psichiatrica

............... Ho assaltato una barca ucciso l'equipaggio e gli ospiti, e finito il triste riso basmati con gamberetti lessi che avevano preparato me li sò magnati...

[Mariasole]

Sarei io la pazza del forum? E MST chi è? A me pare appena dimesso da una seduta psichiatrica

però è divertente, LUI!

A me pare molto noioso invece. Piuttosto , tornando al piatto, farei un uso limitato di limone. A me non piace il limone , ne uso sempre poco e se davvero necessario

[Dolcevali]

Riso freddo, basmati o nero selvatico con gamberetti

mmmmmmmmmmh interessante... e come lo prepari???

lo voglio porvare!!!

Se sono a casa, cosa difficile, faccio bollire il riso semplicemente in acqua. Niente brodo che camhierebbe il sapore del riso esotico. Aggiungo , quando il tutto è freddo, dei gamberetti , piccoli, appena scottati in padella o lessati in acqua per trenta secondi. Certo che condisco con olio , pepe e sale. Lascio raffreddare e servo in coppe. Una guarnizione interessante è aggiungere della frutta , meglio se esotica

mo la butto là...

ma se ci metto pure il limone??? o ci cuocio i gamberetti oppure dopo quando mescolo il tutto???
che dici???

che se hai problemi di pancia meglio usare Imodium piuttosto!!

SCEMOOO!!!


CMQ IO MO ME DEVO METTE A LAVRA' SPERO DI USCIRNE PRESTO CHE GIA' ME MI SO STUFATA E MANCO HO COMINCIATO...

ASPETTO TANTE IDEUZZE BELLE PER QUANDO MI RICOLLEGO  

[Jena]

Riso freddo, basmati o nero selvatico con gamberetti

mmmmmmmmmmh interessante... e come lo prepari???

lo voglio porvare!!!

Se sono a casa, cosa difficile, faccio bollire il riso semplicemente in acqua. Niente brodo che camhierebbe il sapore del riso esotico. Aggiungo , quando il tutto è freddo, dei gamberetti , piccoli, appena scottati in padella o lessati in acqua per trenta secondi. Certo che condisco con olio , pepe e sale. Lascio raffreddare e servo in coppe. Una guarnizione interessante è aggiungere della frutta , meglio se esotica

mo la butto là...

ma se ci metto pure il limone??? o ci cuocio i gamberetti oppure dopo quando mescolo il tutto???
che dici???

che se hai problemi di pancia meglio usare Imodium piuttosto!!

SCEMOOO!!!


CMQ IO MO ME DEVO METTE A LAVRA' SPERO DI USCIRNE PRESTO CHE GIA' ME MI SO STUFATA E MANCO HO COMINCIATO...

ASPETTO TANTE IDEUZZE BELLE PER QUANDO MI RICOLLEGO  

IDEONAAA!!!!

Prendi un piatto (fondo o piano) mettilo in frigo.
Lascia riposare per un paio d'ore.

PIATTO freddo servito.

[Biker]

Sarei io la pazza del forum? E MST chi è? A me pare appena dimesso da una seduta psichiatrica

............... Ho assaltato una barca ucciso l'equipaggio e gli ospiti, e finito il triste riso basmati con gamberetti lessi che avevano preparato me li sò magnati...

e il prosecco? 

Il Biker

[Mariasole]

Champagne per tutti e due, cambiamo modi, magari si ottiene di più

[MST]

Sarei io la pazza del forum? E MST chi è? A me pare appena dimesso da una seduta psichiatrica

............... Ho assaltato una barca ucciso l'equipaggio e gli ospiti, e finito il triste riso basmati con gamberetti lessi che avevano preparato me li sò magnati...

e il prosecco? 

Il Biker

........ mi ci sono lavato le mani.........

[Mariasole]

In genere ci si lava i denti col prosecco.

[Arcy McB]

Fabrizio un piatto freddo con farro oppure orzo?

[Jena]

In genere ci si lava i denti col prosecco.

ha ragione, sto giro ha ragione o sole mio!! E' meglio del Listerine!!