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Discussione: Forbes, la top ten dei ristoranti di lusso (Leggi 97 volte)
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fenice72
Bandiera di MdR
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Monello di MdR
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MdR Power!!
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DA REPUBBLICA.IT
Due gli italiani, a Roma e Milano
SONO addirittura due i locali italiani che compaiono nella lista dei ristoranti più cari del mondo pubblicata da Forbes. Una classifica che non bada evidentemente solo al prezzo, ma al servizio e alla posizione, visto che in Italia esistono molti ristoranti sicuramente più cari. Ma vediamo i prescelti: uno a Roma, Alberto Ciarla, noto ai gourmet, ottiene la quinta posizione grazie al fatto che, al modico prezzo di 113 dollari a persona, si possono gustare sei tipi di pane e un menù che varia a seconda delle stagioni. Particolarmente apprezzato - scrive Forbes - il menu di pesce con lunguine al tonno, tagliatelle con mitili, grigliate e pesce spada.
L'altro - più distante per prezzo e posto in classifica (decimo e ultimo) - a Milano: si chiama Boeucc e ci si mangia con 62 dollari a persona. Spiega Forbes: "La giacca è obbligatoria in quello che viene considerato il più antico ristorante milanese (fondato nel 1696). Il servizio esperto lascia effettivamente intendere che lavorano da un bel po' di tempo. Da provare - ma guarda un po' - il risotto allo zafferano, di un piacevole colore giallo, o il vitello con il purée di patate".
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Loggato
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blutarsky
"Bluto" Blutarsky di MdR
Monello di MdR
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DA REPUBBLICA.IT
Due gli italiani, a Roma e Milano
SONO addirittura due i locali italiani che compaiono nella lista dei ristoranti più cari del mondo pubblicata da Forbes. Una classifica che non bada evidentemente solo al prezzo, ma al servizio e alla posizione, visto che in Italia esistono molti ristoranti sicuramente più cari. Ma vediamo i prescelti: uno a Roma, Alberto Ciarla, noto ai gourmet, ottiene la quinta posizione grazie al fatto che, al modico prezzo di 113 dollari a persona, si possono gustare sei tipi di pane e un menù che varia a seconda delle stagioni. Particolarmente apprezzato - scrive Forbes - il menu di pesce con lunguine al tonno, tagliatelle con mitili, grigliate e pesce spada.
L'altro - più distante per prezzo e posto in classifica (decimo e ultimo) - a Milano: si chiama Boeucc e ci si mangia con 62 dollari a persona. Spiega Forbes: "La giacca è obbligatoria in quello che viene considerato il più antico ristorante milanese (fondato nel 1696). Il servizio esperto lascia effettivamente intendere che lavorano da un bel po' di tempo. Da provare - ma guarda un po' - il risotto allo zafferano, di un piacevole colore giallo, o il vitello con il purée di patate".
che strana classifica.... |
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Loggato
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"siamo buoni a nulla ma capaci di tutto"
Jim Morrison
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