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Autore Discussione: Help! dove trovo...  (Leggi 745 volte)
alexya
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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #15 Su: 19 Maggio, 2008, 11:04:05 »

io li ho mangiati a creta, ma non ricordo nemmeno cosa contenessero (forse riso), ricordo solo che ne rimasi delusa... e che me li propinavano in continuazione...!


a creta... uh quanti  bei ricordi alessa'

(gli stessi tuoi se ricordo bene !!!!!)  Cheesy


di creta e della grecia mi ricordo la feta anche a colazione e le scorpacciate di pesce a 10mila lire...



hi hi hi hi!!!!
è veroooooo!!!!!!  Cheesy  Cheesy  Cheesy
il pesce ricordo che costava pochissimo, è vero...
solo che a me ha detto anche peggio (   Grin ): cercavamo sto pesce, e non si trovava, ce volevano sempre dà st'involtini e altre cose... solo gli ultimi giorni ce l'abbiamo fatta a trovare ristoranti col pesce fresco...  Wink
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"se va bbono o va schifìo solamente lo sa Iddio" (ferrybbotte - i soliti ignoti)
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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #16 Su: 19 Maggio, 2008, 11:05:58 »

io li ho mangiati a creta, ma non ricordo nemmeno cosa contenessero (forse riso), ricordo solo che ne rimasi delusa... e che me li propinavano in continuazione...!

nemmeno io ricordo bene cosa ci fosse dentro e ovviamente anche a me non mi avevano molto convinta... ma la signora era tanto contenta di farceli provare... li ho mangiati lo stesso...
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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #17 Su: 19 Maggio, 2008, 11:10:43 »

io li ho mangiati a creta, ma non ricordo nemmeno cosa contenessero (forse riso), ricordo solo che ne rimasi delusa... e che me li propinavano in continuazione...!


a creta... uh quanti  bei ricordi alessa'

(gli stessi tuoi se ricordo bene !!!!!)  Cheesy


di creta e della grecia mi ricordo la feta anche a colazione e le scorpacciate di pesce a 10mila lire...



hi hi hi hi!!!!
è veroooooo!!!!!!  Cheesy  Cheesy  Cheesy
il pesce ricordo che costava pochissimo, è vero...
solo che a me ha detto anche peggio (   Grin ): cercavamo sto pesce, e non si trovava, ce volevano sempre dà st'involtini e altre cose... solo gli ultimi giorni ce l'abbiamo fatta a trovare ristoranti col pesce fresco...  Wink

e come mai?
bastava sedersi in uno dei tantissimi ristorantini al porto e avoglia a mangia' pesce


ti ricordi che abbiamo affittato il motorino sia io e che te?
 Cheesy
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se ti sembra l'uomo ideale, probabilmente è gay


Beppe Grillo :
La vita è una tempesta, ma prenderla nel culo è un lampo.

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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #18 Su: 19 Maggio, 2008, 11:14:41 »

io li ho mangiati a creta, ma non ricordo nemmeno cosa contenessero (forse riso), ricordo solo che ne rimasi delusa... e che me li propinavano in continuazione...!


a creta... uh quanti  bei ricordi alessa'

(gli stessi tuoi se ricordo bene !!!!!)  Cheesy


di creta e della grecia mi ricordo la feta anche a colazione e le scorpacciate di pesce a 10mila lire...



hi hi hi hi!!!!
è veroooooo!!!!!!  Cheesy  Cheesy  Cheesy
il pesce ricordo che costava pochissimo, è vero...
solo che a me ha detto anche peggio (   Grin ): cercavamo sto pesce, e non si trovava, ce volevano sempre dà st'involtini e altre cose... solo gli ultimi giorni ce l'abbiamo fatta a trovare ristoranti col pesce fresco...  Wink

e come mai?
bastava sedersi in uno dei tantissimi ristorantini al porto e avoglia a mangia' pesce


ti ricordi che abbiamo affittato il motorino sia io e che te?
 Cheesy

ricordo eccome... come potrei dimenticare...!  Wink

spesso però, andando in questi ristorantini al porto, trovavamo tutta roba surgelata,
precotta, turistica pe' capisse... almeno a noi è capitato questo...
dici che dovevo già capire qualcosa ve'?!!!!!!  Cheesy
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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #19 Su: 19 Maggio, 2008, 11:19:53 »

io li ho mangiati a creta, ma non ricordo nemmeno cosa contenessero (forse riso), ricordo solo che ne rimasi delusa... e che me li propinavano in continuazione...!


a creta... uh quanti  bei ricordi alessa'

(gli stessi tuoi se ricordo bene !!!!!)  Cheesy


di creta e della grecia mi ricordo la feta anche a colazione e le scorpacciate di pesce a 10mila lire...



hi hi hi hi!!!!
è veroooooo!!!!!!  Cheesy  Cheesy  Cheesy
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solo che a me ha detto anche peggio (   Grin ): cercavamo sto pesce, e non si trovava, ce volevano sempre dà st'involtini e altre cose... solo gli ultimi giorni ce l'abbiamo fatta a trovare ristoranti col pesce fresco...  Wink

e come mai?
bastava sedersi in uno dei tantissimi ristorantini al porto e avoglia a mangia' pesce


ti ricordi che abbiamo affittato il motorino sia io e che te?
 Cheesy

ricordo eccome... come potrei dimenticare...!  Wink

spesso però, andando in questi ristorantini al porto, trovavamo tutta roba surgelata,
precotta, turistica pe' capisse... almeno a noi è capitato questo...
dici che dovevo già capire qualcosa ve'?!!!!!!  Cheesy



guarda ale.. mi pare davvero tanto strano
tu chissa' a che pensavi.. te lo dico io  Cheesy

ma noi, che oltre a .. ecc.ecc. avevamo pure na fame da lupi...

abbiamo mangiato davvero benissimo , tutto fresco, altro che surgelato, appena pescato

boh....
lo sai che poi si perde la vista a pensa' solo a una cosa ve'?
 Cheesy
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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #20 Su: 19 Maggio, 2008, 11:23:59 »

io li ho mangiati a creta, ma non ricordo nemmeno cosa contenessero (forse riso), ricordo solo che ne rimasi delusa... e che me li propinavano in continuazione...!


a creta... uh quanti  bei ricordi alessa'

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hi hi hi hi!!!!
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ricordo eccome... come potrei dimenticare...!  Wink

spesso però, andando in questi ristorantini al porto, trovavamo tutta roba surgelata,
precotta, turistica pe' capisse... almeno a noi è capitato questo...
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guarda ale.. mi pare davvero tanto strano
tu chissa' a che pensavi.. te lo dico io  Cheesy

ma noi, che oltre a .. ecc.ecc. avevamo pure na fame da lupi...

abbiamo mangiato davvero benissimo , tutto fresco, altro che surgelato, appena pescato

boh....
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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #21 Su: 19 Maggio, 2008, 11:52:20 »

io c'ho fatto gli involtini di foglia di vite greci...come si chiamano...dolamdiakia tipo  Roll Eyes  Roll Eyes
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" se non c'hai er fisico,nun ce veni' a lavoro, rimani a casa sur dondolo" capo dixit a fannullone Grin
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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #22 Su: 20 Maggio, 2008, 10:38:36 »

Miles, in ogni caso non scherzavo, tra l'altro abitiamo vicini, mi par di capire, ma quante foglie ti servono? Una ventina?
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Smiley Cool Lips Sealed Grin Tongue Wink Cheesy

A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #23 Su: 20 Maggio, 2008, 11:28:57 »

anche io sono stata a creta e i dolmades sono  tipici , buonissimi , antipasti greci
(le c.d. " metzedes" ) consistenti in involtini di foglie di vite ripieni di riso ,un mix di spezie particolari
(tra cui la menta) e anche un po' di trito di carne..(ma quest'ultimo ingrediente a volte c'è, a volte
no..è una variante)



la civiltà cretese è la culla della ciivltà europea , la cultura minoica raggiunse l'apogeo
parecchi secoli prima della grecia antica..

e anche la cucina era molto raffinata.
pare che minosse fosse ghiottissimo di dolmades
se li portava sempre con sè, durante le sue scampagnate nel labirinto
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Nessun tipo di ferro può spaccare la terra con una forza al pari di quella esercitata da un punto a capo messo al posto giusto. Smiley

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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #24 Su: 20 Maggio, 2008, 14:06:29 »

Miles, in ogni caso non scherzavo, tra l'altro abitiamo vicini, mi par di capire, ma quante foglie ti servono? Una ventina?

Eccomi!
grazie fabri', ci devo avvolgere degli chevre per una cena sabato sera, me nbastano anche meno penso.
Ti scrivo in pvt
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Ti fan piu' complimenti se vai in treno con un gatto che se ci vai con una bambina.
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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #25 Su: 20 Maggio, 2008, 14:39:18 »

ma con le foglie di vite avete mai fatto un pesto con cui condire la pasta?
lo facevo un bel pò di tempo fà....non mi ricordo bene come, ma di sicuro mettevo anche mollica di pane bagnata con aceto
detta così farà storcere la bocca, ma era particolare e saporito. piaceva un botto.
ora vado a ricercare qualche indizio....
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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #26 Su: 22 Maggio, 2008, 17:20:31 »

Miles, in ogni caso non scherzavo, tra l'altro abitiamo vicini, mi par di capire, ma quante foglie ti servono? Una ventina?

Eccomi!
grazie fabri', ci devo avvolgere degli chevre per una cena sabato sera, me nbastano anche meno penso.
Ti scrivo in pvt
Ora attendo notizie.

Ricette e risultati.

E' stato un piacere averti conosciuto di persona, e aver constatato che la tua faccia non mi era del tutto nuova.

Servono ad altri loschi abitanti dellle nostre belle parti altre foglie di vite?

Devo fare altra potatura verde.
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A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #27 Su: 22 Maggio, 2008, 17:21:26 »

ma con le foglie di vite avete mai fatto un pesto con cui condire la pasta?
lo facevo un bel pò di tempo fà....non mi ricordo bene come, ma di sicuro mettevo anche mollica di pane bagnata con aceto
detta così farà storcere la bocca, ma era particolare e saporito. piaceva un botto.
ora vado a ricercare qualche indizio....
Vai, se ne vuoi qualcuna fammi sapere.


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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #28 Su: 22 Maggio, 2008, 17:52:20 »

Servono ad altri loschi abitanti dellle nostre belle parti altre foglie di vite?

Devo fare altra potatura verde.

Se vieni all'africano... e se riesco a capire se e come si pre-trattano per cucinarle... mi farei volentieri qualche involtinuccio :-)
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Re: Help! dove trovo...
« Rispondi #29 Su: 22 Maggio, 2008, 18:05:37 »

C'è chi dice di farle scottare in acqua e chi di versarci sopra dell'acqua bollente,
dopo averle lavate accuratamente.

Una ventina bastano?
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