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Autore Discussione: crostacei e frutti di mare alla grappa  (Leggi 709 volte)
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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #15 Su: 20 Maggio, 2008, 16:02:54 »

rita, ma di chi parli ? di  gennaro esposito  della torre del saracino a  Vico Equense  ?

quello con quella faccia da bovino adulto? Cheesy Cheesy


 

No, parla di antonio pisaniello della Locanda di BU Cheesy



non so che faccia abbia...ma quella di gennaro esposito mi inquieta....
con quelle mani tozze e lardellose..con quelle guancione che ci verrebbe una
carbonara da urlo..



E perché, co quella panza? Grin
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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #16 Su: 20 Maggio, 2008, 16:13:24 »

rita, ma di chi parli ? di  gennaro esposito  della torre del saracino a  Vico Equense  ?

quello con quella faccia da bovino adulto? Cheesy Cheesy


 

No, parla di antonio pisaniello della Locanda di BU Cheesy



non so che faccia abbia...ma quella di gennaro esposito mi inquieta....
con quelle mani tozze e lardellose..con quelle guancione che ci verrebbe una
carbonara da urlo..



E perché, co quella panza? Grin

A me tra l'altro non fa impazzire come top chef.
Per carità, ne parlano tutti un gran bene, ma quello che gli ho visto fare non mi ha mai troppo incantato....


« Ultima modifica: 20 Maggio, 2008, 16:18:34 da pirro » Loggato
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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #17 Su: 20 Maggio, 2008, 16:14:52 »

rita, ma di chi parli ? di  gennaro esposito  della torre del saracino a  Vico Equense  ?

quello con quella faccia da bovino adulto? Cheesy Cheesy


 

No, parla di antonio pisaniello della Locanda di BU Cheesy



non so che faccia abbia...ma quella di gennaro esposito mi inquieta....
con quelle mani tozze e lardellose..con quelle guancione che ci verrebbe una
carbonara da urlo..



E perché, co quella panza? Grin



quanto cavolo pò esse laido quell'uomo..mamma mia
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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #18 Su: 20 Maggio, 2008, 18:39:56 »

rita, ma di chi parli ? di  gennaro esposito  della torre del saracino a  Vico Equense  ?

quello con quella faccia da bovino adulto? Cheesy Cheesy


 

No, parla di antonio pisaniello della Locanda di BU Cheesy



non so che faccia abbia...ma quella di gennaro esposito mi inquieta....
con quelle mani tozze e lardellose..con quelle guancione che ci verrebbe una
carbonara da urlo..



E perché, co quella panza? Grin

A me tra l'altro non fa impazzire come top chef.
Per carità, ne parlano tutti un gran bene, ma quello che gli ho visto fare non mi ha mai troppo incantato....




Qua la mano, fratello Pirro

Io tutta sta grandezza di Esposito non l'ho mai capita, mentre tanti altri sono esaltati
Piatti buonissimi, per carità, ma per me la grande cucina è altro
Esposito, come dire, cucina troppo semplice
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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #19 Su: 20 Maggio, 2008, 18:45:48 »

rita, ma di chi parli ? di  gennaro esposito  della torre del saracino a  Vico Equense  ?

quello con quella faccia da bovino adulto? Cheesy Cheesy


 

No, parla di antonio pisaniello della Locanda di BU Cheesy



non so che faccia abbia...ma quella di gennaro esposito mi inquieta....
con quelle mani tozze e lardellose..con quelle guancione che ci verrebbe una
carbonara da urlo..



E perché, co quella panza? Grin

A me tra l'altro non fa impazzire come top chef.
Per carità, ne parlano tutti un gran bene, ma quello che gli ho visto fare non mi ha mai troppo incantato....




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Io tutta sta grandezza di Esposito non l'ho mai capita, mentre tanti altri sono esaltati
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Esposito, come dire, cucina troppo semplice

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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #20 Su: 20 Maggio, 2008, 18:47:45 »

rita, ma di chi parli ? di  gennaro esposito  della torre del saracino a  Vico Equense  ?

quello con quella faccia da bovino adulto? Cheesy Cheesy


 

No, parla di antonio pisaniello della Locanda di BU Cheesy



non so che faccia abbia...ma quella di gennaro esposito mi inquieta....
con quelle mani tozze e lardellose..con quelle guancione che ci verrebbe una
carbonara da urlo..



E perché, co quella panza? Grin

A me tra l'altro non fa impazzire come top chef.
Per carità, ne parlano tutti un gran bene, ma quello che gli ho visto fare non mi ha mai troppo incantato....




Qua la mano, fratello Pirro

Io tutta sta grandezza di Esposito non l'ho mai capita, mentre tanti altri sono esaltati
Piatti buonissimi, per carità, ma per me la grande cucina è altro
Esposito, come dire, cucina troppo semplice

Esatto!
E se vai in purezza, come semplicità, per fare grande cucina devi prestare un'attenzione MANIACALE alla qualità delle materie prime che non gli ho mai riscontrato. E anche in questo caso non è corretto parlare di GRANDE cucina, semmai di CORRETTA cucina.
Iaccarino, tanto per restare in quella zona, si coltiva le verdurine una a una....
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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #21 Su: 20 Maggio, 2008, 19:25:32 »

io invece ho sentito parlare malissimo di moreno cedroni, da già un paio di persone..
ovviamente gente comune....

addirittura una ragazza tempo fa (amica di romana la rospa..che può confermarvi la dichiarazione)

mi ha raccontato di essere andata col ragazzo...essersi seduta...aver visto

il menù...aver parlato con lui in persona e appreso che nessun pesce proposto alla madonnina

era proveniente dall'italia...


e di  essersene andati via immediatamente.


un'altra mia amica..di fano, ci è andata e ha  detto che il cibo è solo bellissimo da vedere,
coreografie stupende...ma i sapori erano insignificanti.



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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #22 Su: 20 Maggio, 2008, 19:40:24 »


manco su un'isola deserta Cheesy


io su un'isola deserta sì! Metti che sull'isola non ci sia cibo, quello te sfama fino all'arrivo dei soccorsi!
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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #23 Su: 22 Maggio, 2008, 16:24:56 »

ho visto pure io quel servizio.
bah, tentare si può, ma mi piangerebbe troppo il cuore sfumare tanta grappa così....
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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #24 Su: 22 Maggio, 2008, 18:59:46 »

io invece ho sentito parlare malissimo di moreno cedroni, da già un paio di persone..
ovviamente gente comune....

addirittura una ragazza tempo fa (amica di romana la rospa..che può confermarvi la dichiarazione)

mi ha raccontato di essere andata col ragazzo...essersi seduta...aver visto

il menù...aver parlato con lui in persona e appreso che nessun pesce proposto alla madonnina

era proveniente dall'italia...


e di  essersene andati via immediatamente.


un'altra mia amica..di fano, ci è andata e ha  detto che il cibo è solo bellissimo da vedere,
coreografie stupende...ma i sapori erano insignificanti.




Almeno una volta vacce.

Tornando IT, già non vado pazzo per grappe e acquaviti di frutta.
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A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
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« Rispondi #25 Su: 22 Maggio, 2008, 19:02:11 »

io invece ho sentito parlare malissimo di moreno cedroni, da già un paio di persone..
ovviamente gente comune....

addirittura una ragazza tempo fa (amica di romana la rospa..che può confermarvi la dichiarazione)

mi ha raccontato di essere andata col ragazzo...essersi seduta...aver visto

il menù...aver parlato con lui in persona e appreso che nessun pesce proposto alla madonnina

era proveniente dall'italia...


e di  essersene andati via immediatamente.


un'altra mia amica..di fano, ci è andata e ha  detto che il cibo è solo bellissimo da vedere,
coreografie stupende...ma i sapori erano insignificanti.





io ci sono andato più volte e a me piace molto,  anche se ormai e molto meglio uliassi la vicino









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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #26 Su: 22 Maggio, 2008, 19:07:13 »

Anche io preferisco Uliassi
Ma Cedroni è parecchio buono pure lui

E comunque un aperitivo al Clandestino di Portonovo non ha prezzo
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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #27 Su: 22 Maggio, 2008, 19:19:30 »

Anche io preferisco Uliassi
Ma Cedroni è parecchio buono pure lui

E comunque un aperitivo al Clandestino di Portonovo non ha prezzo

non un prezzo ce l'ha ma anche io ie darei di più
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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #28 Su: 22 Maggio, 2008, 19:24:54 »

Anche io preferisco Uliassi
Ma Cedroni è parecchio buono pure lui

E comunque un aperitivo al Clandestino di Portonovo non ha prezzo

non un prezzo ce l'ha

Per quello c'è Mastercard
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Re: crostacei e frutti di mare alla grappa
« Rispondi #29 Su: 22 Maggio, 2008, 19:33:26 »

io invece ho sentito parlare malissimo di moreno cedroni, da già un paio di persone..
ovviamente gente comune....

addirittura una ragazza tempo fa (amica di romana la rospa..che può confermarvi la dichiarazione)

mi ha raccontato di essere andata col ragazzo...essersi seduta...aver visto

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e di  essersene andati via immediatamente.


un'altra mia amica..di fano, ci è andata e ha  detto che il cibo è solo bellissimo da vedere,
coreografie stupende...ma i sapori erano insignificanti.




Almeno una volta vacce.

Tornando IT, già non vado pazzo per grappe e acquaviti di frutta.



boh, a me piace andare in un ristorante che utilizzi  cmq e soprattutto i prodotti del territorio...
questa specie di globalizzazione dei cibi, per cui a senigallia trovi il pesce che viene da tokio(per modo di dire..)
la cozza che viene dal canada, e il fagiano che viene dalla russia non mi stupisce nè mi entusiasma...
così facendo si finirà per omologare tutta la cucina, per appiattire i sapori, le ricette, per
 cui non avrà più senso parlare di turismo enogastronomico...

sarò all'antica ma la penso così.


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