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Autore Discussione: golden italy, a ostia  (Leggi 1909 volte)
JoSePhiNe
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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #15 Su: 20 Maggio, 2008, 16:13:33 »

Peccato , potevamo lavorare insieme, scambiarci consigli, confidarci segreti. Lo spirito di un forum dovrebbe essere questo. Bladerunner neanche ha risposto ai miei privati e me ne dispiaccio. Me ne dispiaccio fino a un certo punto.




non accetto lezioni da nessuno su come si lavora in un forum.

e bladerunner ha tutta la mia solidarietà.


ciao ciao e viva il golden italy !! Cheesy

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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #16 Su: 20 Maggio, 2008, 16:16:17 »

EVVAI
e brava elena!!!!!!!!!!!!!!


oh io sto zitta ma fino a un certo punto poi esplodo e so' dolori.. passo alle mani, buco il video , te smollo un pugno e rientro nel video


io so' bona e cara ma marisol.. mo' basta mo' basta .. sto perdendo il lume della pazienza.. chiaro spero. e punto.
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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #17 Su: 20 Maggio, 2008, 18:18:30 »

il pesce al golden italy è un pesce ovviamente non raffinato, non eccessivamente costoso ,

cozze, vongole, polpi e calamari infatti la fanno da padroni.
non troverete mai astici,granseole...e neanche gli scampi di anzio , off course ! Wink

poi, vista la folla di gente che puntualmente prende d'assalto il locale

non credo  proprio che abbiano problemi di rifornimento e smaltimento di cibo..

per me questa è la garanzia numero uno, più di un menù con prezzi esorbitanti, ma con 5 coperti di domenica  a pranzo ! Grin





la folla è garanzia di materie prime "NON VECCHIE", ma non è per niente garanzia di materie fresche....... esiste il congelato, anche molto buono quello congelato fresco.

Dei ristoranti di pesce con prezzi bassi non mi fido molto, anzi per niente.



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Mara Zannoni
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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #18 Su: 20 Maggio, 2008, 18:24:39 »

Jospehine non ti permettere mai più di chiamarmi clone e di mettere in dubbio quello che scrivo. Lo dico ora ma non lo ripeto più se non con altri metodi.
ahahahahah!!!! secondo lei saresti il mio clone...non ci far caso è per questo che ti tratta male! Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy
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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #19 Su: 20 Maggio, 2008, 18:26:31 »

il pesce al golden italy è un pesce ovviamente non raffinato, non eccessivamente costoso ,

cozze, vongole, polpi e calamari infatti la fanno da padroni.
non troverete mai astici,granseole...e neanche gli scampi di anzio , off course ! Wink

poi, vista la folla di gente che puntualmente prende d'assalto il locale

non credo  proprio che abbiano problemi di rifornimento e smaltimento di cibo..

per me questa è la garanzia numero uno, più di un menù con prezzi esorbitanti, ma con 5 coperti di domenica  a pranzo ! Grin





la folla è garanzia di materie prime "NON VECCHIE", ma non è per niente garanzia di materie fresche....... esiste il congelato, anche molto buono quello congelato fresco.

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Ti straquoto!!!!!Come sempre una bella lezione di professionalità!!! Cheesy Cheesy Cheesy
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pirro
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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #20 Su: 20 Maggio, 2008, 18:37:24 »

Se è quello che dentro sembra (e in parte è) una rosticceria con tanto di fasce tricolori e foto dei piatti alle pareti stile McDonald è vero che è sempre strapieno ma è pur vero che oggi la qualità è bassina bassina. Prima non so.
Mia personalissima opinione, of course.
Ma da quel che so io (conosco un cliente abituale) l'unico pesce fresco che trattano - e manco sempre - è la frittura di paranza.
Oltre ovviamente cozze e vongole.
Tutto il resto...defrost! Wink
« Ultima modifica: 20 Maggio, 2008, 18:40:19 da pirro » Loggato
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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #21 Su: 20 Maggio, 2008, 18:40:51 »

Se è quello che dentro sembra (e in parte è) una rosticceria con tanto di fasce tricolori e foto dei piatti alle pareti stile McDonald è vero che è sempre strapieno ma è pur vero che oggi la qualità è bassina bassina. Prima non so.
Mia personalissima opinione, of course.
Ma da quel che so io (conosco un cliente abituale) l'unico pesce fresco che trattano - e manco sempre - è la frittura di paranza.
Oltre ovviamente cozze e vongole.
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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #22 Su: 20 Maggio, 2008, 18:43:48 »

il pesce al golden italy è un pesce ovviamente non raffinato, non eccessivamente costoso ,

cozze, vongole, polpi e calamari infatti la fanno da padroni.
non troverete mai astici,granseole...e neanche gli scampi di anzio , off course ! Wink

poi, vista la folla di gente che puntualmente prende d'assalto il locale

non credo  proprio che abbiano problemi di rifornimento e smaltimento di cibo..

per me questa è la garanzia numero uno, più di un menù con prezzi esorbitanti, ma con 5 coperti di domenica  a pranzo ! Grin





la folla è garanzia di materie prime "NON VECCHIE", ma non è per niente garanzia di materie fresche....... esiste il congelato, anche molto buono quello congelato fresco.

Dei ristoranti di pesce con prezzi bassi non mi fido molto, anzi per niente.




Ti straquoto!!!!!Come sempre una bella lezione di professionalità!!! Cheesy Cheesy Cheesy

Professionalità no.... io grazie a Dio non tratto pesce che non sia "curato" affumicato o simili.... E' che sto attento a dove mangio il pesce, perchè è un alimento che può essere pericoloso, e se devo  proprio scegliere preferisco un posto molto  economico che dichiara di utilizzare pesce congelato a uno molto economico che dichiara pesce fresco. Anche perchè per determinate tipologie come crostacei e calamari, il congelato "a bordo" è veramente molto buono e difficilmente distingubile da un fresco (da cotto).



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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #23 Su: 20 Maggio, 2008, 18:50:19 »

Se è quello che dentro sembra (e in parte è) una rosticceria con tanto di fasce tricolori e foto dei piatti alle pareti stile McDonald è vero che è sempre strapieno ma è pur vero che oggi la qualità è bassina bassina. Prima non so.
Mia personalissima opinione, of course.
Ma da quel che so io (conosco un cliente abituale) l'unico pesce fresco che trattano - e manco sempre - è la frittura di paranza.
Oltre ovviamente cozze e vongole.
Tutto il resto...defrost! Wink




no..nessuna foto di piatti.. e per quello che ne so io..sia perchè l'ho mangiato
e lo so riconoscere , sia perchè ho anche io i miei informatori...
no defrost

e quando è defrost (tipo gamberi, mazzancolle..e cose più "in") c'è
l'asterisco in bella vista che lo ammette!
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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #24 Su: 20 Maggio, 2008, 18:55:19 »

il pesce al golden italy è un pesce ovviamente non raffinato, non eccessivamente costoso ,

cozze, vongole, polpi e calamari infatti la fanno da padroni.
non troverete mai astici,granseole...e neanche gli scampi di anzio , off course ! Wink

poi, vista la folla di gente che puntualmente prende d'assalto il locale

non credo  proprio che abbiano problemi di rifornimento e smaltimento di cibo..

per me questa è la garanzia numero uno, più di un menù con prezzi esorbitanti, ma con 5 coperti di domenica  a pranzo ! Grin





la folla è garanzia di materie prime "NON VECCHIE", ma non è per niente garanzia di materie fresche....... esiste il congelato, anche molto buono quello congelato fresco.

Dei ristoranti di pesce con prezzi bassi non mi fido molto, anzi per niente.




Ti straquoto!!!!!Come sempre una bella lezione di professionalità!!! Cheesy Cheesy Cheesy

Professionalità no.... io grazie a Dio non tratto pesce che non sia "curato" affumicato o simili.... E' che sto attento a dove mangio il pesce, perchè è un alimento che può essere pericoloso, e se devo  proprio scegliere preferisco un posto molto  economico che dichiara di utilizzare pesce congelato a uno molto economico che dichiara pesce fresco. Anche perchè per determinate tipologie come crostacei e calamari, il congelato "a bordo" è veramente molto buono e difficilmente distingubile da un fresco (da cotto).







guarda, in tanti anni che ci sono andata non mi sono mai sentita male,sono ancora viva e vegeta ,
a differenza di tre amici miei che sono andati in ristoranti giapponesi apparentemente sicuri
e blasonati e ora stanno 2 con l'epatite e l'altra con l'anisakis .

il golden italy è un posto molto alla buona, ma non per questo va snobbato aanche sulla
qualità del pesce, a  prescindere .

il pesce che dichiara essere surgelato è specificato..mentre
il pesce che dichiara essere fresco lo è, ed è più che dignitoso.

prima di giudicare o insinuare provalo...di sicuro non morirai ! Wink


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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #25 Su: 20 Maggio, 2008, 18:59:09 »

Se è quello che dentro sembra (e in parte è) una rosticceria con tanto di fasce tricolori e foto dei piatti alle pareti stile McDonald è vero che è sempre strapieno ma è pur vero che oggi la qualità è bassina bassina. Prima non so.
Mia personalissima opinione, of course.
Ma da quel che so io (conosco un cliente abituale) l'unico pesce fresco che trattano - e manco sempre - è la frittura di paranza.
Oltre ovviamente cozze e vongole.
Tutto il resto...defrost! Wink




no..nessuna foto di piatti.. e per quello che ne so io..sia perchè l'ho mangiato
e lo so riconoscere , sia perchè ho anche io i miei informatori...
no defrost

e quando è defrost (tipo gamberi, mazzancolle..e cose più "in") c'è
l'asterisco in bella vista che lo ammette!

boh!
Forse allora parliamo di posti diversi o forse mi ricordo male l'arredo interno (o è cambiato).
Ma non è quello che ha dentro anche un bancone tipo rosticceria, un pavimento di finto granito sintetico tipo psichedelico, delle fasce tricolori o simili e un dehor coperto da un tendone color crema?

Comunque sia io non ho detto che spaccia il defrost per fresco, e il defrost se ben fatto ha il suo perchè.
Ma so che come fresco tratta solo la frittura di paranza, perchè ci sono persone che abitano in zona che se la fanno preparare da asporto e che vengono avvisate dal proprietario quando è disponibile.

Sempre che si stia parlando dello stesso posto.
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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #26 Su: 20 Maggio, 2008, 19:00:07 »

Se è quello che dentro sembra (e in parte è) una rosticceria con tanto di fasce tricolori e foto dei piatti alle pareti stile McDonald è vero che è sempre strapieno ma è pur vero che oggi la qualità è bassina bassina. Prima non so.
Mia personalissima opinione, of course.
Ma da quel che so io (conosco un cliente abituale) l'unico pesce fresco che trattano - e manco sempre - è la frittura di paranza.
Oltre ovviamente cozze e vongole.
Tutto il resto...defrost! Wink




no..nessuna foto di piatti.. e per quello che ne so io..sia perchè l'ho mangiato
e lo so riconoscere , sia perchè ho anche io i miei informatori...
no defrost

e quando è defrost (tipo gamberi, mazzancolle..e cose più "in") c'è
l'asterisco in bella vista che lo ammette!

boh!
Forse allora parliamo di posti diversi o forse mi ricordo male l'arredo interno (o è cambiato).
Ma non è quello che ha dentro anche un bancone tipo rosticceria, un pavimento di finto granito sintetico tipo psichedelico, delle fasce tricolori o simili e un dehor coperto da un tendone color crema?

Comunque sia io non ho detto che spaccia il defrost per fresco, e il defrost se ben fatto ha il suo perchè.
Ma so che come fresco tratta solo la frittura di paranza, perchè ci sono persone che abitano in zona che se la fanno preparare da asporto e che vengono avvisate dal proprietario quando è disponibile.

Sempre che si stia parlando dello stesso posto.


Secondo me state parlando di posti diversi. Jos ci tiene troppo all'ambiente dei locali per andare in un posto trash come quello che hai descritto Cheesy
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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #27 Su: 20 Maggio, 2008, 19:02:31 »

Se è quello che dentro sembra (e in parte è) una rosticceria con tanto di fasce tricolori e foto dei piatti alle pareti stile McDonald è vero che è sempre strapieno ma è pur vero che oggi la qualità è bassina bassina. Prima non so.
Mia personalissima opinione, of course.
Ma da quel che so io (conosco un cliente abituale) l'unico pesce fresco che trattano - e manco sempre - è la frittura di paranza.
Oltre ovviamente cozze e vongole.
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no..nessuna foto di piatti.. e per quello che ne so io..sia perchè l'ho mangiato
e lo so riconoscere .............

Complimenti io no, cioè da crudo o appena scottato tendenzialmente si, tranne quello del sushi che viene trattato in modo particolare.



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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #28 Su: 20 Maggio, 2008, 19:02:46 »

Se è quello che dentro sembra (e in parte è) una rosticceria con tanto di fasce tricolori e foto dei piatti alle pareti stile McDonald è vero che è sempre strapieno ma è pur vero che oggi la qualità è bassina bassina. Prima non so.
Mia personalissima opinione, of course.
Ma da quel che so io (conosco un cliente abituale) l'unico pesce fresco che trattano - e manco sempre - è la frittura di paranza.
Oltre ovviamente cozze e vongole.
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no..nessuna foto di piatti.. e per quello che ne so io..sia perchè l'ho mangiato
e lo so riconoscere , sia perchè ho anche io i miei informatori...
no defrost

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Sbaglio o è frode in commercio spacciare il defrost per fresco? solo tu che sei una fine giurista puoi chiarircelo!  Smiley
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Re: golden italy, a ostia
« Rispondi #29 Su: 20 Maggio, 2008, 19:03:05 »

Peccato , potevamo lavorare insieme, scambiarci consigli, confidarci segreti. Lo spirito di un forum dovrebbe essere questo. Bladerunner neanche ha risposto ai miei privati e me ne dispiaccio. Me ne dispiaccio fino a un certo punto.
Senti, te lo dico serenamente, ma non posso esimermi, potresti fare un piccolo sforzo per essere, o se non essere almeno apparire, almeno per i primi tempi, appena appena più diplomatica?

Per gli altri metodi vagheggiati nella tua risposta a Josephine, questo linguaggio non mi piace, non voglio dire come mi viene da definirlo, ma vorrei dei chiarimenti in privato.

Sappi che se tu volessi modificare parzialmente alcuni tuoi messaggi o cancellarli ne hai facoltà.

Se è troppo tardi, perché il sistema non lo permette per un tempo infinito, sappi che puoi contare sul mio aiuto o su quello
del mio collega moderatore, Fenice72.

A Josephine chiedo di non dare più del clone a Mariasole.
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Smiley Cool Lips Sealed Grin Tongue Wink Cheesy

A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
gli altri.
Raccomandata di tale R.D.P.
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