Sushi Bar!

[lisca]

noi abbiamo iniziato a trovarlo spesso da un certo momento in poi.

Il proprietario di via Ostiense era il direttore di Hamasei, ed è una persona serissima. Probabilmente è proprio come dici: c'è solo se merita. 
E quello che abbiamo mangiato io e Pirro MERITAVA sicuramente!

E perché non mi avete invitato ?

E perché lo chiedi a me? Chiedilo all'amico tuo!

Lui mi ha detto che tanto in casa decidi tutto tu e che lui conta quanto il due di picche

AHAHAHAHAHAHHH!
me sbellico!
AHHAHAHHHHAHHHAHAHAHAH!

[lisca]

Comunque su una cosa sono d'accordo con Brifazio, anzi, con i suoi amici: il giapp a Roma è sicuramente sopravvalutato, purtroppo non è assolutamente all'altezza, per lo meno non più.
Il bishoku kobo almeno non ha grandi pretese e puzzine sotto il naso, è onestissimo anche in questo.

[Fustigator]

Quanto avete ragione!! Ma non è solo il problema del giapponese. NESSUN ristorante etnico a Roma è lontanamente paragonabile ai corrispettivi etnici delle grandi capitali europee

In posti come Londra e Amsterdam mi è capitato di mangiare in FAST FOOD etnici (a prezzi irrisori) nettamente superiori come cucina a quelli considerati i migliori ristoranti etnici di Roma

Se poi penso a qualche risto etnico stellato Michelin che ho assaggiato (per esempio un indiano a Londra), allora capisci veramente che in Italia la cucina etnica proprio non sappiamo cosa sia
Per noi l'etnico è il cinese da involtino primavera e gelato fritto nel quale ti abboffi con 12 euro

[pirro]

noi abbiamo iniziato a trovarlo spesso da un certo momento in poi.

Il proprietario di via Ostiense era il direttore di Hamasei, ed è una persona serissima. Probabilmente è proprio come dici: c'è solo se merita. 
E quello che abbiamo mangiato io e Pirro MERITAVA sicuramente!

E perché non mi avete invitato ?

E perché lo chiedi a me? Chiedilo all'amico tuo!

Lui mi ha detto che tanto in casa decidi tutto tu e che lui conta quanto il due di picche

Embè? E che t'ha fatto il due di picche? Buttalo via.....

Mo' non c'ho tempo, ma sull'etnico e sul perchè da noi è indietro anni luce mi piacerebbe tornare....me lo segno!
 

[Ilaria]

Quanto avete ragione!! Ma non è solo il problema del giapponese. NESSUN ristorante etnico a Roma è lontanamente paragonabile ai corrispettivi etnici delle grandi capitali europee

In posti come Londra e Amsterdam mi è capitato di mangiare in FAST FOOD etnici (a prezzi irrisori) nettamente superiori come cucina a quelli considerati i migliori ristoranti etnici di Roma

Se poi penso a qualche risto etnico stellato Michelin che ho assaggiato (per esempio un indiano a Londra), allora capisci veramente che in Italia la cucina etnica proprio non sappiamo cosa sia
Per noi l'etnico è il cinese da involtino primavera e gelato fritto nel quale ti abboffi con 12 euro

Sono pienamente d'accordo specialmente sull'ultimo punto.
Secondo me la motivazione di tutto ciò sta nel fatto che gli italiani sono troppo tradizionalisti e abbracciano malvolentieri le novità che invece ben permeano nelle altri capitali mondiali.
Guai se qualcuno gli tocca "er bucatino" o "la mortazza"!

[missbisy]

Fuori sezione, Cri!
Questa è I Ristoranti che vorrei su MdR

Sposto su Roma multietnica.

....umpf!!! 

[missbisy]

Cmq... sono stata ad un risto a via Luciani... non mi permetto di esprimere giudizi visto che sono agli inizi però il posto è molto carino! lo conoscete?

[flammy alias wf.56485]

Cmq... sono stata ad un risto a via Luciani... non mi permetto di esprimere giudizi visto che sono agli inizi però il posto è molto carino! lo conoscete?

già ho riferito qua

http://forum.menudiroma.com/index.php/topic,4081.30.html

manon ci sono mai stata i finti jappo non mi ispirano più di tanto

[brifazio]

Leggiti questi post in questo blog.

http://www.youkosoitalia.net/?p=386

http://www.youkosoitalia.net/?p=997

grazie lo conoscevo: io sono molto fedele al zen sushi, hasekura (pranzo), hamasei e se devo prendere un finto jappo c'è fish.
ho mangiato qualche volta al sushi tei: buon prezzo, discreto il cibo c'è qualcosa che non mi ha convinto

Zen, non ne voglio più parlare, sconsiglio vivamente, in conto mettono gli onorari per le comparsate dei presunti vip e amici.
Pesce crudo servito a 2°C. Che sola! Tripla G.
Hasekura a pranzo fu un disastro, servizio su tutto, già ne ho parlato, la caduta avviata con l'addio del cuoco precedente
è proseguita, ora, per me siamo su livelli imi.
Tripla G.
Da quelle parti anche Fish è cambiato, dicono, peccato che, cambiando orari e organizzazione del personale, alla fine
non abbiano più deciso di avvalersi di un motivatissimo e valido sommelier che conosco, sarebbe stata per lui un'ottima esperienza.
E forse anche per loro. Ahahahah.
Parlando di giapponesi a Roma c'è solo Hamasei, ma i prezzi romani sono folli.

Bishobu Kobo, la trattoriola sull'Ostiense ci tornerei volentieri, se solo avessero ogni tanto il tonnooooooo!
In zona Sushisen è abbbbbbolito! Pollice verso.
Miei amici che sono stati in Giappone, o in California, hanno deciso di non andare più al giapponese in Italia.

Brif, ultimamente sull'Ostiense non abbiamo mangiato altro che tonno, sia come sushi che come bistecchina, e forse avevano anche altre alternative...

Da Hamasei sono letteralmente cresciuta, ma da qualche anno secondo me non è più lui, delle antiche glorie è rimasto solo il conto.

anche io a volte ho trovato difficoltà a trovare il tonno da Bishobu, se tu ora sei riuscita nell'impresa, secondo me, è sintomatico del fatto che il posto merita.Penso, a mio modestissimo parere, che lo serva solo quando effettivamente è buono.

Venerdì?

[flammy alias wf.56485]

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grazie lo conoscevo: io sono molto fedele al zen sushi, hasekura (pranzo), hamasei e se devo prendere un finto jappo c'è fish.
ho mangiato qualche volta al sushi tei: buon prezzo, discreto il cibo c'è qualcosa che non mi ha convinto

Zen, non ne voglio più parlare, sconsiglio vivamente, in conto mettono gli onorari per le comparsate dei presunti vip e amici.
Pesce crudo servito a 2°C. Che sola! Tripla G.
Hasekura a pranzo fu un disastro, servizio su tutto, già ne ho parlato, la caduta avviata con l'addio del cuoco precedente
è proseguita, ora, per me siamo su livelli imi.
Tripla G.
Da quelle parti anche Fish è cambiato, dicono, peccato che, cambiando orari e organizzazione del personale, alla fine
non abbiano più deciso di avvalersi di un motivatissimo e valido sommelier che conosco, sarebbe stata per lui un'ottima esperienza.
E forse anche per loro. Ahahahah.
Parlando di giapponesi a Roma c'è solo Hamasei, ma i prezzi romani sono folli.

Bishobu Kobo, la trattoriola sull'Ostiense ci tornerei volentieri, se solo avessero ogni tanto il tonnooooooo!
In zona Sushisen è abbbbbbolito! Pollice verso.
Miei amici che sono stati in Giappone, o in California, hanno deciso di non andare più al giapponese in Italia.

Brif, ultimamente sull'Ostiense non abbiamo mangiato altro che tonno, sia come sushi che come bistecchina, e forse avevano anche altre alternative...

Da Hamasei sono letteralmente cresciuta, ma da qualche anno secondo me non è più lui, delle antiche glorie è rimasto solo il conto.

anche io a volte ho trovato difficoltà a trovare il tonno da Bishobu, se tu ora sei riuscita nell'impresa, secondo me, è sintomatico del fatto che il posto merita.Penso, a mio modestissimo parere, che lo serva solo quando effettivamente è buono.

Venerdì?

? ?

[giuggiolag]

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grazie lo conoscevo: io sono molto fedele al zen sushi, hasekura (pranzo), hamasei e se devo prendere un finto jappo c'è fish.
ho mangiato qualche volta al sushi tei: buon prezzo, discreto il cibo c'è qualcosa che non mi ha convinto

Zen, non ne voglio più parlare, sconsiglio vivamente, in conto mettono gli onorari per le comparsate dei presunti vip e amici.
Pesce crudo servito a 2°C. Che sola! Tripla G.
Hasekura a pranzo fu un disastro, servizio su tutto, già ne ho parlato, la caduta avviata con l'addio del cuoco precedente
è proseguita, ora, per me siamo su livelli imi.
Tripla G.
Da quelle parti anche Fish è cambiato, dicono, peccato che, cambiando orari e organizzazione del personale, alla fine
non abbiano più deciso di avvalersi di un motivatissimo e valido sommelier che conosco, sarebbe stata per lui un'ottima esperienza.
E forse anche per loro. Ahahahah.
Parlando di giapponesi a Roma c'è solo Hamasei, ma i prezzi romani sono folli.

Bishobu Kobo, la trattoriola sull'Ostiense ci tornerei volentieri, se solo avessero ogni tanto il tonnooooooo!
In zona Sushisen è abbbbbbolito! Pollice verso.
Miei amici che sono stati in Giappone, o in California, hanno deciso di non andare più al giapponese in Italia.

Brif, ultimamente sull'Ostiense non abbiamo mangiato altro che tonno, sia come sushi che come bistecchina, e forse avevano anche altre alternative...

Da Hamasei sono letteralmente cresciuta, ma da qualche anno secondo me non è più lui, delle antiche glorie è rimasto solo il conto.

anche io a volte ho trovato difficoltà a trovare il tonno da Bishobu, se tu ora sei riuscita nell'impresa, secondo me, è sintomatico del fatto che il posto merita.Penso, a mio modestissimo parere, che lo serva solo quando effettivamente è buono.

Venerdì?

? ?

sarà un invito...

[flammy alias wf.56485]

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http://www.youkosoitalia.net/?p=997

grazie lo conoscevo: io sono molto fedele al zen sushi, hasekura (pranzo), hamasei e se devo prendere un finto jappo c'è fish.
ho mangiato qualche volta al sushi tei: buon prezzo, discreto il cibo c'è qualcosa che non mi ha convinto

Zen, non ne voglio più parlare, sconsiglio vivamente, in conto mettono gli onorari per le comparsate dei presunti vip e amici.
Pesce crudo servito a 2°C. Che sola! Tripla G.
Hasekura a pranzo fu un disastro, servizio su tutto, già ne ho parlato, la caduta avviata con l'addio del cuoco precedente
è proseguita, ora, per me siamo su livelli imi.
Tripla G.
Da quelle parti anche Fish è cambiato, dicono, peccato che, cambiando orari e organizzazione del personale, alla fine
non abbiano più deciso di avvalersi di un motivatissimo e valido sommelier che conosco, sarebbe stata per lui un'ottima esperienza.
E forse anche per loro. Ahahahah.
Parlando di giapponesi a Roma c'è solo Hamasei, ma i prezzi romani sono folli.

Bishobu Kobo, la trattoriola sull'Ostiense ci tornerei volentieri, se solo avessero ogni tanto il tonnooooooo!
In zona Sushisen è abbbbbbolito! Pollice verso.
Miei amici che sono stati in Giappone, o in California, hanno deciso di non andare più al giapponese in Italia.

Brif, ultimamente sull'Ostiense non abbiamo mangiato altro che tonno, sia come sushi che come bistecchina, e forse avevano anche altre alternative...

Da Hamasei sono letteralmente cresciuta, ma da qualche anno secondo me non è più lui, delle antiche glorie è rimasto solo il conto.

anche io a volte ho trovato difficoltà a trovare il tonno da Bishobu, se tu ora sei riuscita nell'impresa, secondo me, è sintomatico del fatto che il posto merita.Penso, a mio modestissimo parere, che lo serva solo quando effettivamente è buono.

Venerdì?

? ?

sarà un invito...

ma a chi

[giuggiolag]

Leggiti questi post in questo blog.

http://www.youkosoitalia.net/?p=386

http://www.youkosoitalia.net/?p=997

grazie lo conoscevo: io sono molto fedele al zen sushi, hasekura (pranzo), hamasei e se devo prendere un finto jappo c'è fish.
ho mangiato qualche volta al sushi tei: buon prezzo, discreto il cibo c'è qualcosa che non mi ha convinto

Zen, non ne voglio più parlare, sconsiglio vivamente, in conto mettono gli onorari per le comparsate dei presunti vip e amici.
Pesce crudo servito a 2°C. Che sola! Tripla G.
Hasekura a pranzo fu un disastro, servizio su tutto, già ne ho parlato, la caduta avviata con l'addio del cuoco precedente
è proseguita, ora, per me siamo su livelli imi.
Tripla G.
Da quelle parti anche Fish è cambiato, dicono, peccato che, cambiando orari e organizzazione del personale, alla fine
non abbiano più deciso di avvalersi di un motivatissimo e valido sommelier che conosco, sarebbe stata per lui un'ottima esperienza.
E forse anche per loro. Ahahahah.
Parlando di giapponesi a Roma c'è solo Hamasei, ma i prezzi romani sono folli.

Bishobu Kobo, la trattoriola sull'Ostiense ci tornerei volentieri, se solo avessero ogni tanto il tonnooooooo!
In zona Sushisen è abbbbbbolito! Pollice verso.
Miei amici che sono stati in Giappone, o in California, hanno deciso di non andare più al giapponese in Italia.

Brif, ultimamente sull'Ostiense non abbiamo mangiato altro che tonno, sia come sushi che come bistecchina, e forse avevano anche altre alternative...

Da Hamasei sono letteralmente cresciuta, ma da qualche anno secondo me non è più lui, delle antiche glorie è rimasto solo il conto.

anche io a volte ho trovato difficoltà a trovare il tonno da Bishobu, se tu ora sei riuscita nell'impresa, secondo me, è sintomatico del fatto che il posto merita.Penso, a mio modestissimo parere, che lo serva solo quando effettivamente è buono.

Venerdì?

? ?

sarà un invito...

ma a chi

a tutte e tre?

[flammy alias wf.56485]

molto ermetico

[micia]

Quando ho iniziato ad apprezzare la cucina giappo era ancora aperto il mitico Yukio a Via della Mercede  che per me era il migliore, seguito da Hasekura. Hamasei non mi e' mai piaciuto. La trattoria giappo (come la chiamo io) "Bishobu Kobu" e' un punto fermo ma non e' ai livelli di quelli piu' tradizionali. Da quando c'e' stata l'invasione dei cino giappo ormai mangiare giapponese non e' piu' una novita. L'unico che ho provato e' quella di Piazza Ardigo' ma non e' il massimo.