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Autore Discussione: orata al forno  (Leggi 66 volte)
Sautè
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orata al forno
« Su: 18 Ottobre, 2006, 16:41:29 »
Eccovi una ricetta diversa per l'orata o la spigola al forno

Tostate un pò di pangrattato in una padellina con un pò d'olio, spegnete il fuoco e aggiungete al pangrattato tostato il succo di limone, l'aglio a fettine, i capperi sotto sale lavati, un pò di sale, olio, pepe nero, origano e vino bianco. mescolate il tutto e riempite le orate con questo miscuglio. Avvolgete singolarmente i pesci nella carta d'alluminio, sistemarli su una teglia e infornate a 200° per 40 min circa.......
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