Gnocchetti di pane

[Dolcevali]

Ricetta
Gnocchetti di pane





Difficoltà: 2/5
Tempo Richiesto (in minuti): 30
Ingredienti (per 4 persone): 250 g di pane all'olio raffermo (di un paio di giorni), brodo di dado, 2 uova, farina, 100 g di speck, grana grattugiato, burro, sale, pepe.
Preparazione: Spezzettate il pane, mettetelo in una terrina e versatevi sopra un litro di brodo bollente, lasciandolo ammorbidire per un'ora. Dopodiché
strizzatelo accuratamente e passatelo al setaccio
o al mixer, in modo da ottenere un composto
liscio che raccoglierete in una terrina. Incorporatevi le uova, una presa di sale,
una macinata di pepe, lo speck tritato,
3 manciate di grana grattugiato e farina in
quantità sufficiente per ottenere un composto omogeneo (ne occorreranno circa 4 cucchiai). Portate ad ebollizione 2 litri abbondanti
di brodo. Nel frattempo formate delle pallottoline
di composto che immergerete nel brodo bollente.
Quando verranno a galla scolatele man mano con una schiumarola, mettendole in una zuppiera calda.
Intanto avrete provveduto a far sciogliere e dorare circa 70 g di burro; versatelo sugli gnocchetti, cospargete con abbondante grana e servite.
Categoria: Primi e zuppe

[fop]

Ricetta
Gnocchetti di pane





Difficoltà: 2/5
Tempo Richiesto (in minuti): 30
Ingredienti (per 4 persone): 250 g di pane all'olio raffermo (di un paio di giorni), brodo di dado, 2 uova, farina, 100 g di speck, grana grattugiato, burro, sale, pepe.
Preparazione: Spezzettate il pane, mettetelo in una terrina e versatevi sopra un litro di brodo bollente, lasciandolo ammorbidire per un'ora. Dopodiché
strizzatelo accuratamente e passatelo al setaccio
o al mixer, in modo da ottenere un composto
liscio che raccoglierete in una terrina. Incorporatevi le uova, una presa di sale,
una macinata di pepe, lo speck tritato,
3 manciate di grana grattugiato e farina in
quantità sufficiente per ottenere un composto omogeneo (ne occorreranno circa 4 cucchiai). Portate ad ebollizione 2 litri abbondanti
di brodo. Nel frattempo formate delle pallottoline
di composto che immergerete nel brodo bollente.
Quando verranno a galla scolatele man mano con una schiumarola, mettendole in una zuppiera calda.
Intanto avrete provveduto a far sciogliere e dorare circa 70 g di burro; versatelo sugli gnocchetti, cospargete con abbondante grana e servite.
Categoria: Primi e zuppe

ciao....sono il nesso.tu hai postato io cucino(sig)flavia mangia?

[Dolcevali]

vabbè x stavolta va bene... 

[fop]

vabbè x stavolta va bene... 

 

allora....tu posti,cucini e io mangio

[Dolcevali]

vabbè x stavolta va bene... 

 

allora....tu posti,cucini e io mangio

e flavia?? la lasciamo a casa???
tanto ce darebbe buca lavora sempre... 

[fop]

vabbè x stavolta va bene... 

 

allora....tu posti,cucini e io mangio

e flavia?? la lasciamo a casa???
tanto ce darebbe buca lavora sempre... 

alla fine.... ,cucini,mangi e io faccio flavia

[Dolcevali]

vabbè x stavolta va bene... 

 

allora....tu posti,cucini e io mangio

e flavia?? la lasciamo a casa???
tanto ce darebbe buca lavora sempre... 

alla fine.... ,cucini,mangi e io faccio flavia

cioè mi dai buca? 

[fop]

vabbè x stavolta va bene... 

 

allora....tu posti,cucini e io mangio

e flavia?? la lasciamo a casa???
tanto ce darebbe buca lavora sempre... 

alla fine.... ,cucini,mangi e io faccio flavia

cioè mi dai buca? 

a burinaaaa(dolcevali reg.)!!ma che dici!! vabbe' riprendiamo la discussione....che ne pensate di questa ricettina proposta valeriuccia?

[flammy alias wf.56485]

OHIIIIIIIIIIIIII

 ma che vi divertite quando io non ci sono sparlando di me e delle mie ricettine      e poi fop tu non potresti mai sostituirmi:

"Seconda strofa, tale e quale alla prima...
Sono Flavia Ottava il re
 Flavia Ottava chi più re di me
Voglio impalmar un vedovo sconsolato
che sette volte s'è già sposato
Ogni moglie è Flavia Flavia
Non vuole William o Sam per Signor
Son la sua ottava Flavia
 Flavia Ottava chi più re di me
 Flavia Ottava il re dei re....
.... terza strofa tale e quale la seconda"

(delirio shaekespiriano dell'enrico VIII riadattato a me: scusate ormai sto fuorissimo )


è un periodaccio ma da settembre cerco di essere più partecipe di persona
tornando IT gli gnocchetti mi sembrano un po' pesantucci....     fop prova e poi ci dici     

[fop]

OHIIIIIIIIIIIIII

 ma che vi divertite quando io non ci sono sparlando di me e delle mie ricettine      e poi fop tu non potresti mai sostituirmi:

"Seconda strofa, tale e quale alla prima...
Sono Flavia Ottava il re
 Flavia Ottava chi più re di me
Voglio impalmar un vedovo sconsolato
che sette volte s'è già sposato
Ogni moglie è Flavia Flavia
Non vuole William o Sam per Signor
Son la sua ottava Flavia
 Flavia Ottava chi più re di me
 Flavia Ottava il re dei re....
.... terza strofa tale e quale la seconda"

(delirio shaekespiriano dell'enrico VIII riadattato a me: scusate ormai sto fuorissimo )


è un periodaccio ma da settembre cerco di essere più partecipe di persona
tornando IT gli gnocchetti mi sembrano un po' pesantucci....     fop prova e poi ci dici     

se non la smetti di fare la despota.......