Pizzeria La Bruschetta Anzio

[raissa79]

Non è la prima volta che parlo di questa pizzeria, lo so che per voi non è proprio dietro l'angolo, ma se vi capita di passare per il litorale, merita davvero una sosta! Io quando ho voglia di pizza penso a questa, Salvatore Chierchia, il pizzaiolo è davvero bravo, la specialità della sua pizza è che è davvero grande, più del doppio di una pizza normale, infatti nessuno ce la fa mai a finirla (quante volte ci ho provato....). l'IMPASTO è SPETTACOLARE, lievita più di 48 ore i bordi sono alti al punto giusto, con degli alveoli che sembra pane appena sfornato, mangeresti quasi solo il bordo, ma lo lasci per deliziare il palato con gli ingredienti, sembre ottimi e abbondanti, la mozzarella arriva dal casertano ed è buonissima e mai lesinata! Questa è solo voglia di far conoscere una persona che merita davvero, che tiene anche corsi per pizzaioli, che ha partecipato a varie gare e vinto trofei, il prezzo, per 2 pizze (si potrebbero mangiare in 4!!!) 1/4 di vino della casa, una bottiglia d'acqua e un sorbetto: 18,50 euro.
La Bruschetta
00042 Anzio (RM) - Via Dell' Armellino, 87/A
06 9874683

[Viaggiatore]

Ciao Raissa! Visto che sei una "locale", cosa mi dici di Pizza Doc sull'Ardeatina? Io ci vado da quando non aveva il servizio al tavolo e bisognava andarsela a prendere alla chiamata del numeretto. Mi sembra però che negli ultimi due-tre anni abbia perso un po' di smalto. Tu ci vai?

Grazie! 

[raissa79]

Io ci sono stata 2 volte + di 3 anni fa, non mi piace e non mi piace lui, tra l'altro ha aperto a nome del figlio una pizzeria sulla nettunense, poco prima della bruschetta, si chiama "anema e core", infatti in inverno è aperta solo questa, pizza doc la tengono aperta solo d'estate, l'impasto non è male, ingredienti scarsi e pizza piccola, ma prezzo alto e guarda caso non hanno il bancomat!

[raissa79]

A prop, stasera ci vado con dei colleghi con cui c'ero stata a settembre...che dire è un mese che mi pregano di riprovare!!! Entusiasti tutti!

[Viaggiatore]

Via dell'Armellino, dove rimane ad Anzio? Venendo da Roma sulla Nettunense o sull'Ardeatina da Lido dei Pini, dove devo girare? Grazie! 

[Romana]

La Bruschetta è un posto mitico!
Si esce con la pancia lievitata ancora più
dell'impasto.
A ferragosto non c'era un tavolo nemmeno a pagare
il triplo.
La prossima volta che vado a lavinio, molto presto,
ci andiamo insieme!

[raissa79]

Volentieri Romana, ieri sera in 8 abbiamo speso 12 euro a testa, i miei colleghi si sono alzati dal tavolo contenti di aver fatto km da Roma!!! Pizze stupende, io ieri bianca, ricotta pachino e porcini senza mozzarella, porcini buonissimi, freschi, gli altri hanno preso tutti pizze con la bufala, freschissima! Dolci, caffè vino, birra e acqua...rapporto q/p ineguagliabile...è la mia pizzeria preferita e lui è troppo simpatico oltre che davvero bravo!
X VIAGGIATORE: prendi la nettunense direz anzio e giri a sx dopo la rotonda della granarolo (circa 500-600 mt dopo) sulla via batteria siacci, subito dopo un vivaio, percorri tutta via batteria siacci finchè non incrocia via dell'armellino, la pizzeria fa angolo.

[Viaggiatore]

Grazie Raissa, credo di aver capito! Un applaud per l'indirizzo! Al prossimo giro ad Anzio ci vado sicuramente.

[redazione_mdr]

Grazie Raissa, credo di aver capito! Un applaud per l'indirizzo! Al prossimo giro ad Anzio ci vado sicuramente.

Scheda on line su Mdr!

http://www.menudiroma.com/ita/locali/scheda.aspx?ID=957

[raissa79]

Grazie REDAZIONE!!!! Grazie a voi! Merita davvero!!!!

[brifazio]

Grazie REDAZIONE!!!! Grazie a voi! Merita davvero!!!!

M'hai fatto venire voglia!

[raissa79]

Quando vuoi ti ci accompagno, per chi non è di queste parti è un po' difficile! Provo ad inseire le foto della mitica pizza!

[raissa79]

quella era la pizza piccola che di solito mi faccio fare per me, ma le pizze "normali" sono così

[Viaggiatore]

Complimenti! hai suscitato una salivazione pavloviana alle 9 del mattino! 

[fenice72]

Complimenti! hai suscitato una salivazione pavloviana alle 9 del mattino!

Davvero!!!