Cosa mangiare al Jap??

[Aramis]

...non era altro che fagioli passati, fagioli particolari che vengono dal giappone e sinceramente non so se si trovano qui in Italia.

Forse azuki ?

Per quanto riguarda il sushi pucciato nella salsa di soya e wasabi...

Parbleu ! Hai ragione, stavo dimenticando di mettere in guardia Fenice dal famigerato wasabi ! Piaccia o non piaccia il rafano, ti prego, fai molta attenzione a quella cremina verde perché è praticamente radioattiva !
Non so se faccia questo effetto solo a me, ma se ne metto in bocca più di un micron, comincio a piangere lacrime di sangue come la Madonnina di Civitavecchia

[trilly]

quello che maggiormente trae in inganno e' che il Wasaby ha un delicato colore verdino che sembra dire "assaggiami cosi"... in realta' e' micidiale altro che habanero  pero' diluito nella salsa di soya gli da quel tocco di piccante particolare molto buono...

E infine non tralasciare mai lo zenzero che si trova sempre sulla tavola giapponese, il quale aiuta nella digestione ed e' un ottimo modo per pulirsi il gusto nella bocca tra una portata e l'altra 

[fenice72]

Mamma mia, non mi aspettavo tanta grazia e tanti esperti di cucina giapponese!! Sono contento di aver fatto le mie domande, mi state dando molte più risposte di quanto mi sarei aspettato!!
Grazie a tutti!!

p.s. Baci a Trilly ed Aramis (la famiglia si ricompone lentamente...)

[trilly]

grazie    contenta di esserti stata utile...

[brifazio]

Ehhmmmm... il sushi va sempre intinto o pucciato dalla parte del pesce.
E introducendolo in bocca il pesce deve andare dalla parte della lingua
e il riso dalla parte del palato.
Lo dico io per evitare battutacce alle signore... 
Per conto mio uso sempre le bacchette, perché sono abituato a usarle
da quand'ero piccoletto e riesco a intingere perfettamente il sushi
nel piattino con wasabi e soia e mangiarlo, trovo questo movimento
molto discreto ed elegante.
Bisogna avere pratica e maestria nel farlo, altrimenti i risultati sono pessimi 
Se non si è ancora allenati a sufficienza molto meglio usare le mani,
le prime tre dita, ovviamente, con nonchalance e sorridendo sempre.

p.s. 'O Fenice! Non ci hai detto dove vai.

[fenice72]

Ehhmmmm... il sushi va sempre intinto o pucciato dalla parte del pesce.
E introducendolo in bocca il pesce deve andare dalla parte della lingua
e il riso dalla parte del palato.
Lo dico io per evitare battutacce alle signore...
Per conto mio uso sempre le bacchette, perché sono abituato a usarle
da quand'ero piccoletto e riesco a intingere perfettamente il sushi
nel piattino con wasabi e soia e mangiarlo, trovo questo movimento
molto discreto ed elegante.
Bisogna avere pratica e maestria nel farlo, altrimenti i risultati sono pessimi
Se non si è ancora allenati a sufficienza molto meglio usare le mani,
le prime tre dita, ovviamente, con nonchalance e sorridendo sempre.

p.s. 'O Fenice! Non ci hai detto dove vai.

Dai commenti e dalla zona a me più congeniale direi ZEN SUSHI. Non so ancora quando ma andrò a breve...

[brifazio]

Ehhmmmm... il sushi va sempre intinto o pucciato dalla parte del pesce.
E introducendolo in bocca il pesce deve andare dalla parte della lingua
e il riso dalla parte del palato.
Lo dico io per evitare battutacce alle signore...
Per conto mio uso sempre le bacchette, perché sono abituato a usarle
da quand'ero piccoletto e riesco a intingere perfettamente il sushi
nel piattino con wasabi e soia e mangiarlo, trovo questo movimento
molto discreto ed elegante.
Bisogna avere pratica e maestria nel farlo, altrimenti i risultati sono pessimi
Se non si è ancora allenati a sufficienza molto meglio usare le mani,
le prime tre dita, ovviamente, con nonchalance e sorridendo sempre.

p.s. 'O Fenice! Non ci hai detto dove vai.

Dai commenti e dalla zona a me più congeniale direi ZEN SUSHI. Non so ancora quando ma andrò a breve...

Zen a via degli Scipioni? 
Sicuro?

PVT per te 

[fenice72]

Ehhmmmm... il sushi va sempre intinto o pucciato dalla parte del pesce.
E introducendolo in bocca il pesce deve andare dalla parte della lingua
e il riso dalla parte del palato.
Lo dico io per evitare battutacce alle signore...
Per conto mio uso sempre le bacchette, perché sono abituato a usarle
da quand'ero piccoletto e riesco a intingere perfettamente il sushi
nel piattino con wasabi e soia e mangiarlo, trovo questo movimento
molto discreto ed elegante.
Bisogna avere pratica e maestria nel farlo, altrimenti i risultati sono pessimi
Se non si è ancora allenati a sufficienza molto meglio usare le mani,
le prime tre dita, ovviamente, con nonchalance e sorridendo sempre.

p.s. 'O Fenice! Non ci hai detto dove vai.

Dai commenti e dalla zona a me più congeniale direi ZEN SUSHI. Non so ancora quando ma andrò a breve...

Zen a via degli Scipioni?
Sicuro?

PVT per te

Ricevuto e risposto!!

[bladerunner]

sushi, sashimi e tempura!
magari inizia con un sushi light con gamberetti o con salmone.

Grazie, mi sapresti dire la differenza tra sushi e sashimi? Ed il tempura è cotto giusto?? Scusate le domande che possono sembrare banali ai già esperti ma io sono proprio digiuno di cucina giapponese...

Sur bujaccaro però nun te frega nessuno ...

Alex

Effettivamente volevo segnalare "Gigi er trojone", che è il cugino povero der bujaccaro, però il servizio è migliore!! :p

Sii serio Alex, e famme er favore: va a cagà!! (con l'accento sulla à)

Gigi fratello di Nereo il troione (vedi Fantozzi)?

[fenice72]

sushi, sashimi e tempura!
magari inizia con un sushi light con gamberetti o con salmone.

Grazie, mi sapresti dire la differenza tra sushi e sashimi? Ed il tempura è cotto giusto?? Scusate le domande che possono sembrare banali ai già esperti ma io sono proprio digiuno di cucina giapponese...

Sur bujaccaro però nun te frega nessuno ...

Alex

Effettivamente volevo segnalare "Gigi er trojone", che è il cugino povero der bujaccaro, però il servizio è migliore!! :p

Sii serio Alex, e famme er favore: va a cagà!! (con l'accento sulla à)

Gigi fratello di Nereo il troione (vedi Fantozzi)?

Regolare!!

[brifazio]

Senti Fenice, per una minimonografia sul wasabi, dovresti attendere un altro giorno.
Non riesco a rintracciare i miei informatori e sono alle prese con la cena di stasera.

Un applauso per la tua pazienza.

[fenice72]

Senti Fenice, per una minimonografia sul wasabi, dovresti attendere un altro giorno.
Non riesco a rintracciare i miei informatori e sono alle prese con la cena di stasera.

Un applauso per la tua pazienza.

Vabbè, la pazienza è la virtù dei morti... aspetterò!!

[Giò]

Non ho mai mangiato  giapponese. Mi piacerà?

[JoSePhiNe]

ciao enrico, io ti consiglio di provare il sushi , il sashimi e altre cosine tipiche jap facendo prima una visitina da DARUMA sushi in via di panico (centro storico) è un take away jap , il migliore di roma, da lui si serve perfino castroni

ci sono delle vaschette a portar via di sushi freschissimo, anche con pochi pezzetti, ma misti...così puoi fare uno spuntino veloce e assaggiare tutto o quasi, per vedere se è un sapore che ti piace.

almeno , in caso contrario, avrai buttato solo 7-10 euro ...

i risto jap, quelli buoni,  sono molto costosi..

c'è anche il sito internet coi menù, i prezzi...le eventuali promozioni

http://www.darumasushi.com/

[MicheleConto]

ciao enrico, io ti consiglio di provare il sushi , il sashimi e altre cosine tipiche jap facendo prima una visitina da DARUMA sushi in via di panico (centro storico) è un take away jap , il migliore di roma, da lui si serve perfino castroni

ci sono delle vaschette a portar via di sushi freschissimo, anche con pochi pezzetti, ma misti...così puoi fare uno spuntino veloce e assaggiare tutto o quasi, per vedere se è un sapore che ti piace.

almeno , in caso contrario, avrai buttato solo 7-10 euro ...

i risto jap, quelli buoni,  sono molto costosi..

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http://www.darumasushi.com/

sul sito c'è  scritto che  c'è un  negozio anche  in  via  Flamina 474