10 giorni con i Vini Franco-Alemanni

Dal 13 al 23 Novembre, al Ponte della Ranocchia, sarà possibile degustare una selezione di vini provenienti da Francia, Germania ed Austria. L'idea è nata in seguito alla constatazione dell'ideale abbinamento, di questi,con alcuni dei nostri piatti, pertanto abbiamo selezionato questi piatti in un menù promozionale che avraà il costo di 25,00 Euro a persona, nel caso in cui si aderisca all'assaggio di una delle bottiglie di seguito elencate.

REGIONE DELLA MOSELLA (Germania)

HERIBERT KERPEN:

- Kabinett 2002 €18.00

- Spatlese Trocken 2004 €21.00

- Spatlese Feinherb 2004 € 21.00

REGIONE ASSIA RENANA (Germania)

STALLMANN HIESTAND:

- Gewurztraminer Spatlese Trocken 2005 €12.00

- Gewurztraminer Spatlese 2002 € 22.00

REGIONE BURGENLAND (Austria)

WEINGUT KISS:

- Gruner Veltliner 2004 € 13.00

- Blaufrankish 2003 € 15.00

REGIONE ANJOU (Francia)

CHATEAU PIERRE BISE':

- Anjou Gamay "Sur Spilite" 2004 € 14.00

- Anjou Rouge "Clos De Culaine" 2003 € 18.00

Il Menù, consisterà, in:

- Degustazione di:

Crema fredda di Pecorino al Basilico e Limone

Biglie di Lattuga con Robiola ai sapori dell'Orto e coulis di Flageolet

- Orzochitarra alla Gricia con Zucchine romanesche

- Arista di Maiale alla Malvasia secca

- Torta di Carota tiepida con crema fredda di Mele ed Uvetta

Costo € 25.00 a persona escluse bevande e pane.