Il miglior kebab

[sephora1983]

Ciao a tutti,
è la prima volta che scrivo quì, ma frequento spesso il sito mdr, vorrei consigliarvi una pizzeria/kebab che frequento spesso (anche perchè sta sotto l'ufficio, ed è una valida alternativa alla mensa interna) e dove fanno un kebab eccezionale, si possono scegliere moltissimi ingredienti nonchè la grandezza (piccolo, medio, grande). Inoltre ci sono i dolci arabi, i felafel, e molti piatti tipici arabi e siriani che meritano un assaggio!
Si chiama Pizza Design e si trova in via dei Marruccini, all'incrocio con via dei Ramni 

[Viaggiatore]

Ciao Sephora e benvenuta! Perchè non ti presenti con qualche parola su di te nella sezione "Presentazioni"? C'è poi la prossima cena che organizziamo la sera del 5 gennaio da Zagara: le iscrizioni sono aperte a tutti! 

[fenice72]

Ciao Sephora e benvenuta! Perchè non ti presenti con qualche parola su di te nella sezione "Presentazioni"? C'è poi la prossima cena che organizziamo la sera del 5 gennaio da Zagara: le iscrizioni sono aperte a tutti!

Grande Viaggiatore, mi hai tolto il post dalla tastiera!!

[sephora1983]

Ciao Sephora e benvenuta! Perchè non ti presenti con qualche parola su di te nella sezione "Presentazioni"? C'è poi la prossima cena che organizziamo la sera del 5 gennaio da Zagara: le iscrizioni sono aperte a tutti! 

Fatto, ho appena scritto il mio post di "presentazione"..me ne ero dimenticata!! 

[Tilo]

Ciao sono nuova di questo forum ed una appassionata di Shawarma (in turco è il Kebab),
i due migliori provati a Roma sono è in via Oderisi da Gubbio all'altezza di Piazza Meucci gestito da una famiglia egiziana,
e l'altro si trova in una traversa laterale a fianco della chiesa Valdese a Piazza Cavour ed è preparato  direttamente da lui, cosa molto rara in quanto la norma è comperare la carne già pronta.

Ciao ciao

[Viaggiatore]

Ciao sono nuova di questo forum ed una appassionata di Shawarma (in turco è il Kebab),
 i due migliori provati a Roma sono è in via Oderisi da Gubbio all'altezza di Piazza Meucci gestito da una famiglia egiziana,
 e l'altro si trova in una traversa laterale a fianco della chiesa Valdese a Piazza Cavour ed è preparato  direttamente da lui, cosa molto rara in quanto la norma è comperare la carne già pronta.

Ciao ciao

Ciao e benvenuta Tilo! abitando in Prati coglierò la tua dritta e andrò ad assaggiare il kebab "valdese"! 

[Tilo]

Oh guarda son di Prati anche io, stasera a casuccia si cenerà proprio con il Kebab 

Ciao

[brifazio]

Ciao sono nuova di questo forum ed una appassionata di Shawarma (in turco è il Kebab),
 i due migliori provati a Roma sono è in via Oderisi da Gubbio all'altezza di Piazza Meucci gestito da una famiglia egiziana,
 e l'altro si trova in una traversa laterale a fianco della chiesa Valdese a Piazza Cavour ed è preparato  direttamente da lui, cosa molto rara in quanto la norma è comperare la carne già pronta.

Ciao ciao

Ciao
da noi per kebab si intende solitamente döner kebabi (in turco)
contenente carne solo di agnello o montone,
o con pollo o tacchino, talvolta con carne di manzo.
In Turchia quello tradizionale, almeno nei posti visitati da me, prevede solo carne di agnello o montone.

Ci sono anche tanti altri tipi di kebab, dopo il döner il piu' noto
in occidente è sicuramente lo şiş kebabi, lo spiedino con dadi di carne.
Sai se il kebabbaro di piazza Cavour prepara anche questo?

[Tilo]

Quello di piazza Cavour è uno shawarma, cmq è con manzo agnello e vitello aromatizzato per 24 ore in alcune spezie.

Solo che mi devo ricredere quello di ieri non lo aveva preparato molto bene.

[bladerunner]

Scusate ma io, che sono all'asciutto di queste cosette etniche, se devo comprare 'sto kebab (che mio marito adora)come mi regolo con le quantità?
Lo vendono a peso, a porzioni od altro?

[brifazio]

Scusate ma io, che sono all'asciutto di queste cosette etniche, se devo comprare 'sto kebab (che mio marito adora)come mi regolo con le quantità?
Lo vendono a peso, a porzioni od altro?

All'inizio va giu' bene, tranquillamente.
Dopo un po' arriva una mazzata, quando comincia la digestione. 

[brifazio]

Quello di piazza Cavour è uno shawarma, cmq è con manzo agnello e vitello aromatizzato per 24 ore in alcune spezie.

Solo che mi devo ricredere quello di ieri non lo aveva preparato molto bene.

In Italia non c'e' alcuna differenza tra döner kebab e shawarma, tanto quello turco tradizionale non si trova da nessuna parte...

Strano che non ci mettano affatto pollo o tacchino, io non ci giurerei che non lo facciano, almeno di straforo.

Sapevi che l'etimo della parola araba shawarma e' sempre di origine turca (Anatolia)?

Non lo fanno allora quello sugli spiedini, lo şiş kebab?

[Tilo]

Uhh che precisino ...

m'è stato spiegato che lo shawarma lo fanno gli egiziani e il kebab i turchi....e che molti comperano il kebab già bello e pronto perchè la carne costa meno (chissà che carne è)....poi ogni posto che vai ti raccontano una storia diversa

Cmq concordo quando arriva la digestione son guai eheheheh

[raissa79]

Scusate ma io, che sono all'asciutto di queste cosette etniche, se devo comprare 'sto kebab (che mio marito adora)come mi regolo con le quantità?
Lo vendono a peso, a porzioni od altro?

All'inizio va giu' bene, tranquillamente.
Dopo un po' arriva una mazzata, quando comincia la digestione. 

Brif caro, tu che sei di zona, l'hai mai provato quello che sta vicino alla stazione san paolo? Perchè con le colleghe pensavamo di farci un salto un giorno a pranzo.

[Giobbigiò]

Scusate ma io, che sono all'asciutto di queste cosette etniche, se devo comprare 'sto kebab (che mio marito adora)come mi regolo con le quantità?
Lo vendono a peso, a porzioni od altro?

All'inizio va giu' bene, tranquillamente.
Dopo un po' arriva una mazzata, quando comincia la digestione. 

Brif caro, tu che sei di zona, l'hai mai provato quello che sta vicino alla stazione san paolo? Perchè con le colleghe pensavamo di farci un salto un giorno a pranzo.

uè quale quale?? anch'io sono di zona lì!!!
comunque sabato scorso passando per viale trastevere ne ho preso uno in un buchetto vicino La Casa Del Tramezzino e devo dire che era buonissimo, molto "industriale" (nel senso che di fatto in casa c'era nulla) ma dall'ottimo gusto. male poi non sono stato per cui....