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| | |-+  Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giusto"
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Autore Discussione: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giusto"  (Leggi 605 volte)
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Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giusto"
« Su: 08 Gennaio, 2007, 15:08:30 »


Gentile Conte Ugolino, Gentili Avventori,

a breve si dovrebbe iscrivere nel forum la responsabile de "Il Gusto Giusto" - locale da poco integrato su Menudiroma, già 4 commenti all'attivo in neanche un mese. La Signora è rimasta ferita dal commento negativo del Conte Ugolino. Noi abbiamo semplicemente provveduto, per evitare scontri eccessivi e contenziosi inopportuni, a mutare il titolo del commento: da "Da evitare, se possibile" a "Credo non tornerei" - messaggio che peraltro ci sembra più fedele e coerente al contenuto del commento stesso. A questo proposito, vi ricordiamo i vecchi tre principi-cardine nello scrivere un commento - titolo incluso:

Siate equilibrati.
Scrivete con chiarezza, puntualità e precisione: non dimenticate che per commentare senza limiti di battute il vostro locale preferito esiste anche il forum. Romanzare non sempre ha senso: qualcuno può sentirsene infastidito. Evitate di allontanarvi dall’argomento centrale del commento: ossia, ambiente, posizione, menu e servizio del ristorante. Presentare con originalità e stile tutto questo non significa dover parlare della storia della polenta o dell’arredamento o delle tecniche di insegnamento dell’Istituto Alberghiero. Se questi temi vi interessano, esternate con fiducia nel forum.

Siate sensibili.
Non dimenticate che ogni vostra critica negativa va a inficiare un lavoro condotto con amore e con dedizione a volte da intere generazioni: tenete presente che la capacità di crescere di ogni singolo locale – di ogni singolo essere umano, a dirla tutta – dipende dalla vostra capacità di comunicare quel che va perfezionato. Denigrando spietati non s’ottiene molto. Discutendo, ragionando e spiegando s’ottiene qualcosa, tendenzialmente.


Siate autentici. Siate originali. Siate onesti.
Un commento estraneo alla verità, piatto o incolore o sleale (chissà, questioni personali) non costituisce altro che una fonte di polemica e di critica. Magari nel forum. E le valutazioni negative, inevitabilmente, riducono la vostra credibilità. È un peccato.

Cari Avventori, Cari Ristoratori,

la dialettica ha senso nel momento in cui le critiche si rivelano costruttive e non distruttive. Sempre.
Non dimenticate, cari Avventori, che la vostra Passione è altrove una Professione.

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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giusto"
« Rispondi #1 Su: 08 Gennaio, 2007, 15:14:19 »

E' per questo che la vigilanza ed il controllo da parte della redazione è cosa fondamentale ed auspicabile anche a rischio di ritardare un pò la pubblicazione di un commento...
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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giu
« Rispondi #2 Su: 09 Gennaio, 2007, 01:33:48 »

E' per questo che la vigilanza ed il controllo da parte della redazione è cosa fondamentale ed auspicabile anche a rischio di ritardare un pò la pubblicazione di un commento...
A volte una serata storta puo' capitare.
Anche ritardare l'inserimento del proprio commento aiuta a non farsi condizionare, sia in negativo che in positivo,
da fattori esterni.
Il commento in esame giustamente non e' stato censurato, solo corretto il titolo, senza snaturarlo,
lasciandolo, anzi rapportandolo meglio, a mia opinione, con il contenuto. Secondo me non e' stato abbastanza articolato
e l'estensore ha indugiato su alcuni particolari a mio avviso poco rilevanti, come l'uso del palmare,
invece che su altri aspetti, che avrebbero potuto renderlo piu' interessante.
Non mi sembra tuttavia che il conte ugolino abbia mosso critiche gratuite, solo poteva argomentarle meglio,
e sicuramente con uno spirito piu' propositivo e costruttivo.
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A gennaio si è ricominciato a parlarne con il sig. Fabrizio (il somelier)
che aveva tutto un suo pensiero che non sempre si accordava con
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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giusto"
« Rispondi #3 Su: 09 Gennaio, 2007, 17:36:14 »


Gentile Conte Ugolino, Gentili Avventori,

a breve si dovrebbe iscrivere nel forum la responsabile de "Il Gusto Giusto" - locale da poco integrato su Menudiroma, già 4 commenti all'attivo in neanche un mese. La Signora è rimasta ferita dal commento negativo del Conte Ugolino. Noi abbiamo semplicemente provveduto, per evitare scontri eccessivi e contenziosi inopportuni, a mutare il titolo del commento: da "Da evitare, se possibile" a "Credo non tornerei" - messaggio che peraltro ci sembra più fedele e coerente al contenuto del commento stesso. A questo proposito, vi ricordiamo i vecchi tre principi-cardine nello scrivere un commento - titolo incluso:

Siate equilibrati.
Scrivete con chiarezza, puntualità e precisione: non dimenticate che per commentare senza limiti di battute il vostro locale preferito esiste anche il forum. Romanzare non sempre ha senso: qualcuno può sentirsene infastidito. Evitate di allontanarvi dall’argomento centrale del commento: ossia, ambiente, posizione, menu e servizio del ristorante. Presentare con originalità e stile tutto questo non significa dover parlare della storia della polenta o dell’arredamento o delle tecniche di insegnamento dell’Istituto Alberghiero. Se questi temi vi interessano, esternate con fiducia nel forum.

Siate sensibili.
Non dimenticate che ogni vostra critica negativa va a inficiare un lavoro condotto con amore e con dedizione a volte da intere generazioni: tenete presente che la capacità di crescere di ogni singolo locale – di ogni singolo essere umano, a dirla tutta – dipende dalla vostra capacità di comunicare quel che va perfezionato. Denigrando spietati non s’ottiene molto. Discutendo, ragionando e spiegando s’ottiene qualcosa, tendenzialmente.


Siate autentici. Siate originali. Siate onesti.
Un commento estraneo alla verità, piatto o incolore o sleale (chissà, questioni personali) non costituisce altro che una fonte di polemica e di critica. Magari nel forum. E le valutazioni negative, inevitabilmente, riducono la vostra credibilità. È un peccato.

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che dire, ancora una volta mi trovo in linea con te, anche quando vado in un posto dove quello che mangio non è all'altezza delle mie aspettative cerco nel commento di evidenziare altri aspetti che magari mi hanno piacevolmente colpita, anche perchè è poi facoltà di ognuno di noi tornare o meno a mangiare in un ristorante
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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giusto"
« Rispondi #4 Su: 09 Gennaio, 2007, 17:47:47 »

che dire, ancora una volta mi trovo in linea con te, anche quando vado in un posto dove quello che mangio non è all'altezza delle mie aspettative cerco nel commento di evidenziare altri aspetti che magari mi hanno piacevolmente colpita, anche perchè è poi facoltà di ognuno di noi tornare o meno a mangiare in un ristorante
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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giusto"
« Rispondi #5 Su: 09 Gennaio, 2007, 18:00:02 »

che dire, ancora una volta mi trovo in linea con te, anche quando vado in un posto dove quello che mangio non è all'altezza delle mie aspettative cerco nel commento di evidenziare altri aspetti che magari mi hanno piacevolmente colpita, anche perchè è poi facoltà di ognuno di noi tornare o meno a mangiare in un ristorante
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Beh, questo è l'eccesso opposto, che trovo altrettanto sbagliato, e che snatura le caratteristiche di un forum che deve essere ricco di consigli, ma se capita, anche di sconsigli

Fusty se vado per la prima volta in un posto e mi accolgono bene ma mi accorgo che quel giorno al cuoco è sfuggito il sale mi riprometto di dare una seconda chance, casomai scrivo più crudamente dopo verifica, o no?
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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giusto"
« Rispondi #6 Su: 09 Gennaio, 2007, 18:01:30 »

che dire, ancora una volta mi trovo in linea con te, anche quando vado in un posto dove quello che mangio non è all'altezza delle mie aspettative cerco nel commento di evidenziare altri aspetti che magari mi hanno piacevolmente colpita, anche perchè è poi facoltà di ognuno di noi tornare o meno a mangiare in un ristorante
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Beh, questo è l'eccesso opposto, che trovo altrettanto sbagliato, e che snatura le caratteristiche di un forum che deve essere ricco di consigli, ma se capita, anche di sconsigli

Fusty se vado per la prima volta in un posto e mi accolgono bene ma mi accorgo che quel giorno al cuoco è sfuggito il sale mi riprometto di dare una seconda chance, casomai scrivo più crudamente dopo verifica, o no?
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Ma certo, se si tratta di un piccolo errore così è ovvio, mica si mette in croce della gente che lavora per una stupidaggine del genere

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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giusto"
« Rispondi #7 Su: 09 Gennaio, 2007, 18:07:20 »

che dire, ancora una volta mi trovo in linea con te, anche quando vado in un posto dove quello che mangio non è all'altezza delle mie aspettative cerco nel commento di evidenziare altri aspetti che magari mi hanno piacevolmente colpita, anche perchè è poi facoltà di ognuno di noi tornare o meno a mangiare in un ristorante
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Beh, questo è l'eccesso opposto, che trovo altrettanto sbagliato, e che snatura le caratteristiche di un forum che deve essere ricco di consigli, ma se capita, anche di sconsigli

Fusty se vado per la prima volta in un posto e mi accolgono bene ma mi accorgo che quel giorno al cuoco è sfuggito il sale mi riprometto di dare una seconda chance, casomai scrivo più crudamente dopo verifica, o no?
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Ma certo, se si tratta di un piccolo errore così è ovvio, mica si mette in croce della gente che lavora per una stupidaggine del genere



era questo che intendevo, se leggi cosa ho scritto sul naboo comprendi cosa scrivo quando mi convinco che non si tratta di meri errori ma è un posto da evitare
« Ultima modifica: 09 Gennaio, 2007, 18:23:54 da Arcy McB » Loggato

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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giusto"
« Rispondi #8 Su: 09 Gennaio, 2007, 18:21:37 »

se scrivi cosa ho scritto sul naboo comprendi cosa scrivo

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« Rispondi #9 Su: 09 Gennaio, 2007, 18:24:44 »

se scrivi cosa ho scritto sul naboo comprendi cosa scrivo

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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giusto"
« Rispondi #10 Su: 09 Gennaio, 2007, 18:39:39 »

se scrivi cosa ho scritto sul naboo comprendi cosa scrivo

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Noooooo!!!!!!!!! Una pietra miliare della comicità forumistica!!! Wink Grin
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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giu
« Rispondi #11 Su: 10 Gennaio, 2007, 02:56:09 »

se scrivi cosa ho scritto sul naboo comprendi cosa scrivo

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Noooooo!!!!!!!!! Una pietra miliare della comicità forumistica!!! Wink Grin
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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giu
« Rispondi #12 Su: 10 Gennaio, 2007, 12:36:14 »

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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giu
« Rispondi #13 Su: 11 Gennaio, 2007, 09:17:05 »

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Noooooo!!!!!!!!! Una pietra miliare della comicità forumistica!!! Wink Grin
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tanto tutto fà brodo  Cheesy
Attenzione Arcy bella, che con il brodo buono te la stai a cerca'...   Cheesy Cheesy
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Re: Siate sensibili -a proposito del commento del Conte Ugolino su "Il Gusto Giu
« Rispondi #14 Su: 11 Gennaio, 2007, 15:17:01 »

se scrivi cosa ho scritto sul naboo comprendi cosa scrivo

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Noooooo!!!!!!!!! Una pietra miliare della comicità forumistica!!! Wink Grin
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tanto tutto fà brodo  Cheesy
Attenzione Arcy bella, che con il brodo buono te la stai a cerca'...   Cheesy Cheesy

lo sò che gallina vecchia etc. ma non mi sento ancora tale quindi possono anche dirmelo  Cheesy Cheesy Cheesy
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