Dolce maniera

[bladerunner]

E' una pasticceria-gastronomia-gelateria che si trova in Prati, in via Barletta.
Hanno un sito molto ben fatto (dolcemaniera.it) ma, soprattutto, ottimi prodotti di pasticceria.
Ho avuto modo di assaggiare le loro prelibatezze ad alcune feste di compagni di scuola di mio figlio; fanno delle mini-bombe ripiene di crema o cioccolato veramente da urlo. Ottime pure le torte e ve lo dice una che è parecchio esigente in fatto di dolci
Vi allego un dolce omaggio

[robbi]

conosco, conosco... lo consiglio a tutti, ormai ce ne serviamo da qualche anno.
Ti porta tutto a domicilio pagando una piccola differenza.
veramente buono!
applaud 

[Viaggiatore]

E' a due isolati da casa mia. Non mi risulta che sia una gelateria, se non forse per le torte gelate e mi sembra che la "gastronomia" si limiti ai pan brioche e a degli impressionanti (per dimensioni) tranci di pizze morbide imbottite. Per quanto riguarda la pasticceria è conosciuto per i prezzi molto bassi che non mi hanno mai fatto pensare a grande qualità, anche se ce ne siamo serviti qualche volta.

Sarà che da abitanti del luogo ne abbiamo un'impressione diversa: è un locale sotterraneo piccolissimo a cui si accede da una scaletta che dà sulla strada (ammezzato), è sempre affollato e c'è da aspettare in conseguenza, la scelta è abbastanza limitata nel genere paste e lieviti abbondanti nelle dimensioni. Chiaramente chi ordina appositamente e si fa consegnare a casa non vede l'ambiente. Non li avrei nemmeno ritenuti capaci di avere un sito web e mi lascia stupito vedere l'assortimento che propongono, ma evidentemente solo su ordinazione. La cosa che invece mi colpì in positivo già qualche anno fa è che hanno una stampante su zucchero: in pratica gli mandate il file dell'immagine che volete e ve la ritrovate stampata e mangiabile sulla torta: dalla foto dei bambini a quella di Totti alla copertina del libro o manifesto del film cult. Buon appetito!

[Goldrake]

Si anch'io prendo spesso le cose da loro quando non voglio spendere da Mondi e da Gianfornaio. La qualità e l'aspetto, io in genere prendo il salato: rustici, pizzette e pan brioche, non è il massimo ma è molto conveniente a livelli di Cecere

[bladerunner]

mah, che dire....io me lo ricordo tanti anni fa che faceva solo cose lievite ("cornettaro"), poi si vede che si è un pò ampliato nell'attività. E' vero, è un localetto che a vederlo non gli dai 1 lira però, vi assicuro, le cose che ho mangiato alle feste preparate da loro erano veramente buone, soprattutto le torte. Le pizzette ed i rustici non mi hanno entusiasmato, ma  è cosa comune a molti non eccellere in queste preparazioni.
Quanto a Mondi, mi sta altamente sulle p@@le, devi fare la fila come al catasto per farti dare solo mignon (per carità, le paste normali sò troppo burine, che scherzi?) al modico prezzo >:(di 25-26 euro al chilo...ma per piacere..e poi il loro gelato non dico che mi fa schifo, ma quasi

[Goldrake]

mah, che dire....io me lo ricordo tanti anni fa che faceva solo cose lievite ("cornettaro"), poi si vede che si è un pò ampliato nell'attività. E' vero, è un localetto che a vederlo non gli dai 1 lira però, vi assicuro, le cose che ho mangiato alle feste preparate da loro erano veramente buone, soprattutto le torte. Le pizzette ed i rustici non mi hanno entusiasmato, ma  è cosa comune a molti non eccellere in queste preparazioni.
Quanto a Mondi, mi sta altamente sulle p@@le, devi fare la fila come al catasto per farti dare solo mignon (per carità, le paste normali sò troppo burine, che scherzi?) al modico prezzo >:(di 25-26 euro al chilo...ma per piacere..e poi il loro gelato non dico che mi fa schifo, ma quasi

Se ci vai dopo la Messa è così...però quanto a freschezza e varietà dei mignon e del salato credo sia tra i migliori di Roma, per me superiore ad altri celebratissimi Antonini eTornatora...e poi io ho sempre avuto un debole per Federica ora neo Mamma!
E nella confusione......

[kiky]

"Mondi" non mi fa impazzire, ma "Il gianfornaio" merita...
Nella confusione, mica sarà figlio tuo??? 

[brifazio]

mah, che dire....io me lo ricordo tanti anni fa che faceva solo cose lievite ("cornettaro"), poi si vede che si è un pò ampliato nell'attività. E' vero, è un localetto che a vederlo non gli dai 1 lira però, vi assicuro, le cose che ho mangiato alle feste preparate da loro erano veramente buone, soprattutto le torte. Le pizzette ed i rustici non mi hanno entusiasmato, ma  è cosa comune a molti non eccellere in queste preparazioni.
Quanto a Mondi, mi sta altamente sulle p@@le, devi fare la fila come al catasto per farti dare solo mignon (per carità, le paste normali sò troppo burine, che scherzi?) al modico prezzo >:(di 25-26 euro al chilo...ma per piacere..e poi il loro gelato non dico che mi fa schifo, ma quasi

Se ci vai dopo la Messa è così...però quanto a freschezza e varietà dei mignon e del salato credo sia tra i migliori di Roma, per me superiore ad altri celebratissimi Antonini eTornatora...e poi io ho sempre avuto un debole per Federica ora neo Mamma!
E nella confusione......

Alla Messa non ci sono mai stato. E' una nuova pasticceria? Dov'e'?

[Arcy McB]

mah, che dire....io me lo ricordo tanti anni fa che faceva solo cose lievite ("cornettaro"), poi si vede che si è un pò ampliato nell'attività. E' vero, è un localetto che a vederlo non gli dai 1 lira però, vi assicuro, le cose che ho mangiato alle feste preparate da loro erano veramente buone, soprattutto le torte. Le pizzette ed i rustici non mi hanno entusiasmato, ma  è cosa comune a molti non eccellere in queste preparazioni.
Quanto a Mondi, mi sta altamente sulle p@@le, devi fare la fila come al catasto per farti dare solo mignon (per carità, le paste normali sò troppo burine, che scherzi?) al modico prezzo >:(di 25-26 euro al chilo...ma per piacere..e poi il loro gelato non dico che mi fa schifo, ma quasi

Se ci vai dopo la Messa è così...però quanto a freschezza e varietà dei mignon e del salato credo sia tra i migliori di Roma, per me superiore ad altri celebratissimi Antonini eTornatora...e poi io ho sempre avuto un debole per Federica ora neo Mamma!
E nella confusione......

Alla Messa non ci sono mai stato. E' una nuova pasticceria? Dov'e'?

blasfemo! 

[brifazio]

mah, che dire....io me lo ricordo tanti anni fa che faceva solo cose lievite ("cornettaro"), poi si vede che si è un pò ampliato nell'attività. E' vero, è un localetto che a vederlo non gli dai 1 lira però, vi assicuro, le cose che ho mangiato alle feste preparate da loro erano veramente buone, soprattutto le torte. Le pizzette ed i rustici non mi hanno entusiasmato, ma  è cosa comune a molti non eccellere in queste preparazioni.
Quanto a Mondi, mi sta altamente sulle p@@le, devi fare la fila come al catasto per farti dare solo mignon (per carità, le paste normali sò troppo burine, che scherzi?) al modico prezzo >:(di 25-26 euro al chilo...ma per piacere..e poi il loro gelato non dico che mi fa schifo, ma quasi

Se ci vai dopo la Messa è così...però quanto a freschezza e varietà dei mignon e del salato credo sia tra i migliori di Roma, per me superiore ad altri celebratissimi Antonini eTornatora...e poi io ho sempre avuto un debole per Federica ora neo Mamma!
E nella confusione......

Alla Messa non ci sono mai stato. E' una nuova pasticceria? Dov'e'?

blasfemo! 

Questa e' una parola grossa.
Ostia!
Con questa esclamazione almeno non sono OT.